Vinocellare a Roma (RM)

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  1. 1
    Foto di Enoteca Colombo - Via Cesare Federici, 9, 00147 Roma RM, Italia

    Enoteca Colombo

    ★★★★☆ 4.6 Chiuso
    Bar, Pub Attività Di Ristorazione Ristorante

    “Confermo le valutazioni positive degli utenti, sia per l'ampia offerta eno-gastronomica sia per l'elevata qualità della materia prima utilizzata. Locale dall'atmosfera particolarmente accogliente, nasce come enoteca e vendita di prodotti tipici correlati (selezione di cacao pregiati e in questo periodo ogni sorta di tipo di panettone e dolci natalizi) e sviluppa poi con il tempo una cucina raffinata che strizza un occhio alla tradizione romana. Su tutto spiccano le rivisitazione di amatriciana e carbonara (entrambe con i pici). Conservatevi uno spazio per il cannolo siciliano nel finale...”

    Indirizzo: Via Cesare Federici, 9, 00147 Roma RM, Italia
    Telefono: +39 06 518 0088
    Sito web: enotecacolombo.it
    Dettagli
  2. 2
    Foto di Enoteca Aventino - Viale Aventino, 97, 00153 Roma RM, Italia

    Enoteca Aventino

    ★★★★☆ 4.6 Chiuso
    Attività Di Ristorazione Enoteca Negozio

    “Fornitissima dei vini e liquori più pregiati, il sign. Umberto è una persona gentile e cortese , riesce sempre a trovare il vino giusto per l'occasione.. i prezzi sono in linea con il mercato nonostante la zona imponga prezzi più elevati.. CONSIGLIATISSIMO !!!”

    Indirizzo: Viale Aventino, 97, 00153 Roma RM, Italia
    Telefono: +39 06 574 3997
    Sito web: aventinaroma.com
    Dettagli
  4. 4
    Foto di Forno di Veio - Via di Valle Muricana, 491, 00188 Roma RM, Italia

    Forno di Veio

    ★★★★★ 5 Aperto
    Ristorante

    “Locale poco conosciuto ma a mio parere fa la pizza migliore di Roma e soprattutto lievitata con la tecnica delle fermentazioni spontanee, che va ben oltre anche la lievitazione naturale con lievito madre. Puoi mangiare due pizze tonde, sempre con ingredienti selezionatissimi e di prima qualità e non sentirti mai pesante. Qui si scopre che "acquolina in bocca" non è solo un modo di dire ma una reazione fisiologica causata dalle fermentazioni spontanee e che permette realmente di iniziare la digestione in bocca, come sapevano gli antichi romani. Eccezionale davvero, nonostante la location un po' lontana dal centro e dai posti alla moda, vorrei che tutti assaggiaste per capire di cosa parlo.”

    Indirizzo: Via di Valle Muricana, 491, 00188 Roma RM, Italia
    Telefono: +39 068 766 6007
    Dettagli

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