Enrico Bartolini Ristorante a Milano

Recensioni

1. Alessandro Silvestri ★★☆☆☆

   Cenato con un amico, abbiamo preso il menù mudec experience, la cucina non merita la terza stella, probabilmente frutto dell’inesperienza dello chef che è troppo giovane. Alcuni piatti ad esempio il “germano” sono stati mangiati per forza, un peccato dato le grandi aspettative che la terza stella porta. L’ambiente è rilassante, il personale cortese, nota dolente per il bagno degli uomini, mi aspettavo qualcosa di meglio. Rapporto qualità prezzo delude le aspettative, altri tristellati offrono una miglior esperienza.

   quasi 9 mesi fa
2. Mauri ★★★★★

   Ovviamente esperienza di altissimo livello. È la quarta volta che vengo da Bartolini e come sempre non rimango deluso. Certo il prezzo continua a salire vertiginosamente e inizia ad essere per ricchi, cosa che non sono io. Però sono uscito dal ristorante molto contento e quindi va bene così.

   quasi 10 mesi fa
3. FRANCO SUPERBO (Frank's) ★★★★★

   Abbiamo festeggiato il nostro anniversario in un ristorante tristellato a Milano Bartolini Mudec Esperienza bellissima e sicuramente rimarrà per anni nella nostra memoria Avevamo già provato dello stesso chef il Ristorante Sant' Uffizio e il Casual abbiamo fatto il salto di qualità Dal servizio discreto mai invasivo, professionale . I pattti che ci hanno stupito sono stati tutti in modo impareggiabile, dagli antipasti ,le lumache di Cherasco fantastiche, anguilla da andare giù di testa. I bottoni al lime e polpo con caciucco con 15 diverse tipologie di pesce! La vacca podolica, carne tenerissima non serviva il coltello Last but not least il soufflé al cioccolato solo da Ducasse avevo provato la stessa emozione l' ho gustato tutto fino alla fine Nel lasciare il Ristorante ho conosciuto lo chef Boglioli, infortunato, al quale abbiamo fatto i migliori complimenti

   1 anno fa

1. Antonio Del Buono ★★★★★

   Di questa cena presso Enrico Bartolini al Mudec, le cose che più mi porto dietro sono: la grande ricercatezza tecnica dei piatti, un servizio di livello ma molto giovane e gradevolmente poco formale (ho apprezzato che diversi piatti venissero finiti al tavolo da personale non senior), una bella atmosfera. Abbiamo provato il percorso Mudec experience a tema primavera. I piatti che ho preferito sono stati il raviolo d'ape, l'ostrica e l'agnello. Ho invece gradito meno il dessert che era praticamente una monografia a base fragola che io purtroppo non gradisco troppo nei dolci. Complessivamente comunque più che soddisfatto

   1 anno fa
2. Martina Burzio ★★★★★

   non so neanche bene da dove iniziare a spiegare l’esperienza che Bartolini ed il suo ristorante sanno offrire. ancora prima di arrivare al ristorante, si percepisce già l’attenzione e la gentilezza dello staff, che si assicurano che il tuo arrivo proceda al meglio. la location è pazzesca, curata nei minimi dettagli ed i camerieri sono attentissimi ai minimi particolari e ti coccolano a 360 gradi. venendo al cibo, beh… credo sia impossibile descriverlo a parole ma sia qualcosa che vada provato e basta. è un gioco di sapori, combinazioni e colori che lascia a bocca aperta. io ho optato per la mudec experience, una serie lunghissima di portate, una più buona e bella dell’altra. anche a esperienza finita, lo staff si prende cura di te fino a quando non hai varcato l’uscita e lascia pure un piccolo pensierino. tutto perfettamente in linea con le 3 stelle michelin.. meritatissime. spero di avere l’occasione di tornarci al più presto. ovviamente meglio prenotare in anticipo!

   1 anno fa
3. Debora ★★★★★

   È stata la prima volta in un ristorante tre stelle e le aspettative sono state soddisfatte al 100%. Non è semplice commentare le portate del menù Best of, opere d’arte sia a livello visivo che gustativo. Chef Bartolini è gentilissimo ed il suo staff è SUPER. Servizio impeccabile ma non ingessato, simpatici, cordiali e gentilissimi. Insomma, cornice perfetta per una bellissima giornata. Ovviamente il costo è impegnativo, ma ne vale la pena.

   quasi 3 anni fa

1. Daniele Tamborini ★★★★★

   Un'esperienza unica! Da provare, previo portafoglio, almeno una volta nella vita. Rigorosamente arrivare al posto a stomaco vuoto. Personale impeccabile, non c'è mai la sensazione di sentirsi a disagio. Cibo incommentabile: è un'esperienza unica. Consiglio il menù degustazione con anche degustazione vini. Prezzo molto alto ma non è un pranzo è un'esperienza!

   quasi 3 anni fa
2. Massi_neverback ★★★★★

   Pranzo al mudec. Ristorante situato dentro il museo mudec al terzo piano, leggermente penalizzato dalla vista esterna in mezzo ad edifici. Pranzo davvero eccellente con cordialità e professionalità alla base del servizio. Piatti ben eseguiti degni di un tre stelle Michelin, arrivando da Bologna vale davvero il viaggio. Optato per il menù degustazione best of i piatti che spiccano più degli altri sono i bottoni di lime, risotto barbabietola e gorgonzola, tacos di granchio nell’entree di benvenuto,maialino e vacca podolica. Devastante per idea e sapori il pre dessert L’unica nota negativa dover pagare il parcheggio del museo.

   quasi 3 anni fa
3. Lionard Kipling ★★★★★

   Piuttosto che una cena quella da Bartolini è una vera e propria esperienza culinaria: un percorso di portate che narra una storia attraverso i suoi potenti sapori. Ovviamente materia prima e servizio del personale di qualità eccelsi. Altrettanto piacevole l'atmosfera all'interno del ristorante, ogni dettaglio è curato nei minimi particolari e i tavoli sono distanziati adeguatamente tra loro.

   quasi 4 anni fa

1. Paolo Fabbri ★★★★☆

   Esperienza sicuramente positiva, ma un po' sotto le aspettative. I piatti sono tutti molto ben presentati, delle piccole opere d'arte, con materie prime di indubbia qualità, ma i sapori (in alcuni casi molto intensi) non sempre hanno incontrato il nostro gusto. In qualche caso invece abbiamo fatto fatica a distinguere in modo chiaro gli ingredienti principali del piatto. Servizio ineccepibile. Atmosfera del locale molto piacevole. Insomma esperienza sicuramente Interessante, ma non c'è stato l'effetto wow.

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti