Siamo stati a Roma, dopo aver parlato con persone che avevano già cenato in questo locale di cui mi hanno parlato molto bene, abbiamo deciso di passare una serata in compagnia e devo dire che non si può commentare e descrivere le squisiti portate, ed ogni portata c'era una relazione del cibo ,che bravo al cameriere ogni sua descrizione sembrava che già lo assaporavo ,piatti che sembravano quadri dipinti e che dire servizio ottimo, cibo eccellente e bravissimi in cucina, cuoco fantastico e colmo di fantasie. Torneremo sicuramente e consiglierò ai miei amici..grazie e complimenti
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Recensioni
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Giovanna Tettamanti ★★★★★
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Raffaele Ferrara ★★★★★
Sono stato al Bistro 64 con la mia compagna e abbiamo passato una serata davvero piacevole. Il locale è accogliente e curato nei dettagli, con un’atmosfera rilassata ma elegante. Abbiamo mangiato molto bene, piatti ricercati ma equilibrati, con ingredienti di ottima qualità e una presentazione impeccabile. Anche il servizio è stato eccellente: personale gentile, attento e mai invadente. Abbiamo speso il giusto in rapporto alla qualità del cibo e del servizio offerto — assolutamente coerente con il livello del ristorante. Un’esperienza che consiglio senza esitazioni e che sicuramente ripeteremo!
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Lorenzo Di giorgio ★★★★★
Location curata nei minimi dettagli, il proprietario si è fermato una volta finita la cena per raccontarci la sua passione. I ragazzi al servizio molto competenti e cordiali, il sommelier è stato trascendentale. I piatti sono ben presentati e presentano sapori equilibrati e ben distinti tra loro. Consiglio vivamente.
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Giorgio racagni nicolò ★★★★☆
Una buonissima esperienza gastronomica. Il bistrot nonostante abbia perso la stella Michelin ha saputo tenere alta la qualità. La proposta è squisita e c’è varietà. Il menù scelto da me è “Evoluzione” e si confà in 5 portate ben organizzate e studiate. Un buon equilibrio di sapori e consistenze. Servizio migliorabile così come le stoviglie. L’acqua in brocca filtrata è troppo cara. Piatto preferito le lenticchie!
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Marco Fantinati ★★★★★
Il menu degustazione kaiseki servito su ceramiche giapponesi vale sicuramente la visita con 7 portate tutte ottime a parte, a mio avviso, la seppia che non è stata di nostro gusto. Servizio giusto e personale davvero gentile. Il percorso si può fare anche in versione senza glutine.
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Ornella ★★★★★
Abbiamo preso il menù Degustazione Innovazione. Alcuni piatti sono molto creativi altri un po' più semplici. Nel complesso tante portate di cui mi sono piaciuti molto i dolci. Il servizio di classe é stato perfetto ed uno dei camerieri era davvero molto simpatico: ha fatto due battute per scherzare che abbiamo apprezzato. Location elegante e conto ottimo per il tipo di cucina.
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Pedro Chinaski ★★★★★
Bistrot 64 è un posto dall'aria antica ma dalla cucina estremamente attuale. Piatti apparentemente semplici ma eseguiti con le tecniche più moderne. È possibile scegliere tra due menu, uno da 5 (50€) portate e uno da 7 (80€). I piatti dei menù sono top secret, bisogna abbandonarsi all'estro dello chef. Tutto squisito e nulla banale. Gli spaghetti di patate, cavallo di battaglia della cucina, ti manda in estasi. Il servizio è curatissimo ma anche più sciolto e meno formale dei soliti ristoranti stellati. Se proprio devo cercare il pelo nell'uovo, è che, non conoscendo i piatti del menù, è difficile scegliere un vino da abbinare ma in questa scelta la sommelier sarà d'aiuto.
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Luca Menzolini ★★★★★
Un esperienza stellata davvero piacevole. Il ristorante si trova in una posizione centrale e crea un atmosfera che spinge a godersi il pasto. Ho scelto il menù degustazione con più portate tra quelli proposti e ne sono rimasto colpito, in particolare dai primi piatti tra cui è d'obbligo citare il risotto. Ho trovato il ristorante con un rapporto qualità-prezzo molto buona dove, oltre che ovviamente per la qualità delle materie prime, il prezzo è decisamente contenuto. Tornerei volentieri per assaggiare le portate che non erano incluse nel menù. Consigliato a tutti.
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Domande frequenti
Qual è l'indirizzo di Bistrot64?
Bistrot64 si trova in via Via Guglielmo Calderini, 64, 00196 Roma RM, Italia
Qual è il numero di telefono di Bistrot64?
Puoi contattare Bistrot64 al numero +39 06 323 5531
Come si può raggiungere Bistrot64?
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