Hosteria Bugiarda

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Recensioni

1. Valentino Schiano ★★★★★

   Ieri sera ci siamo goduti una cena tranquilla in famiglia all'Hosteria Bugiarda e l'esperienza è stata davvero notevole. Abbiamo ordinato alla carta, compiendo un percorso completo dagli antipasti ai dessert. L'inizio è stato scoppiettante: la qualità delle materie prime è indiscutibile, soprattutto negli antipasti. Il "Polpo a casa mia" era squisito, ma la "Pasta e patate bugiarda" è stata la vera rivelazione: un piatto imperdibile che da solo vale la visita. A seguire abbiamo provato il primo "Lunedì" e diversi secondi tra cui il "Piedirosso", il "Coniglio alla cacciatora" e la "Pizzaiola". Tutte portate di alto livello e ben eseguite, anche se l'emozione regalata dall'entrée resta insuperabile. Il finale è stato un altro picco altissimo grazie ai dolci, che sono delle stupende rivisitazioni. Abbiamo assaggiato "A zupp e latt", le suggestive "Terme romane di Baia" e "Ops…si è aperta la sfogliatella". Erano tutti buonissimi, ma l'"Aragonese" merita un applauso a parte: semplicemente memorabile. L'atmosfera è singolare e affascinante: un mix perfetto che unisce l'eleganza di un locale di lusso al calore tipico di una casa. Ci siamo sentiti coccolati, grazie anche a un servizio impeccabile gestito da ragazzi preparati e gentilissimi. Rapporto qualità/prezzo più che onesto. Consigliatissimo!

   quasi 2 mesi fa
2. Rossella Costagliola ★★★★★

   Piatti della tradizione rivisitati con grande sapienza. Ogni piatto è una scoperta. Il servizio è elegante e dinamico, mai invadente. Se vi và di provare qualcosa di nuovo e di diverso, questo ristorante è una decisamente da provare!

   quasi 3 mesi fa
3. Gianpiero Marino ★★★★★

   Ottime preparazioni con alta qualità degli ingredienti e impiattamento. Molto buono il pane fatto in casa, un esempio da seguire. Gustoso l'antipasto con lapezzogna, eccellente il risotto e croccantissima e fresca la sfoglia del dolce. Torneremo.

   quasi 7 mesi fa

1. CuriosaMente ★★★★★

   Ottime materie prime, chef eccellente nell'abbinare prodotti e sapori. Staff in sala molto preparato. Perfetto per una serara romantica gourmet.

   quasi 7 mesi fa
2. Voicesearch.travel ★★★★★

   Locale particolare, numero di tavoli contenuto, stile minimalista. In sottofondo godibile, una strepitosa musica francese d'antan. Su una parete la scritta al neon "Tutto è possibile" rende l'idea della filosofia gastronomica alla base del progetto. Luca, il co-proprietario insieme allo Chef Luigi, ci prende per mano in un viaggio sensoriale composto da sei portate a base di pesce, accarezzate da formule originali, sorprendenti, senza specifici confini e spesso illuminate dallo sguardo profumato degli agrumi dei Campi Flegrei. L'abbinamento dei vini è rigoroso nella sua perfezione, dall'antipasto alla dolce. A fine cena, ci troviamo a riflettere, stupiti, sull'ebbrezza del palato appena vissuta. Ristorante consigliatissimo, che entra di diritto nella memoria culinaria, immerso in un territorio unico per bellezza, storia e personalità.

   1 anno fa
3. GIANNI CAMPANILE ★★★★☆

   Locale piccolo e molto carino. Personale giovane e consapevole. Piatti buoni con la giusta innovazione ma non tutti equilibrati. Occhio a qualche particolare ma in generale mi sento di consigliarlo.

   quasi 3 anni fa

1. Alice Carta ★★★★★

   Il mio compagno ed io siamo stati qua per il pranzo del mio compleanno e che esperienza! Siamo stati coccolati dall'inizio alla fine del pasto. Ci è stato chiesto in anticipo di eventuali allergie, intolleranze e preferenze. Entrambi abbiamo scelto percorso di terra. Porzioni adeguate, scelte varie e molto gustose. Da provare assolutamente il peperone 'mbuttunato, il maialino cbt con squisita crema di carote e curcuma. Graditissima anche la loro versione di vino e percoche. Personale gentilissimo e molto alla mano, estremamente attento a tutto (inclusa il pensiero di accendere una candelina su uno dei dolci vista l'occasione!). Possibilità di parcheggio di fronte al locale. Torneremo sicuramente!!!!

   quasi 3 anni fa
2. Gennaro Schiano di Cola ★★★★★

   Premetto che in una zona dove puoi mangiare la pizza/cheesesteack/spaghettoallevongole, sono contento quando le mie papille gustative possono assaporare qualcosa di diverso e addirittura con prodotti locali. Locale piccolo, riservato, personale attento ai dettagli, porzioni generose che non ti fanno uscire con la fame, opzioni vegetariane e vegane. Ideale per un occasione, consiglio su tutti il porro nascosto e la pasta e patate!

   quasi 3 anni fa
3. Giovanna Arenga ★★★★★

   Ad un passo da una stella. Un equilibrio elegante e raffinato di profumi e sapori. Location curata nei minimi dettagli, personale molto qualificato. Ottimo rapporto prezzo/qualità.

   quasi 4 anni fa

1. Giovanni Costigliola ★★★★★

   Location stupenda, molto elegante ed atmosfera giusta per il tipo di proposta. Personale gentile e competente. Il menù è una vera delizia, abbiamo cenato in coppia scegliendo alla carta e tutte le portate erano davvero fantastiche. Che dire... Consigliatissimo!!!

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti