Ambiente tranquillo, pulito e molto familiare. Staff molto gentile con massima attenzione al cliente. Ideale per colazione, pranzo e cena espresso con prodotti di prima scelta, aperitivi, dopocena...un piccolo locale dove trovi di tutto.
Ottima scoperta a Ponte Milvio. Il personale è molto accogliente e colorato. La qualità del cibo è davvero ottima. Piatti abbondanti, ricco si sapori e curati al dettaglio. Tornerò sicuramente.
Pinse tutte buone ed originali e si possono scegliere anche gli ingredienti, l'impasto è molto digeribile infatti non lascia la solita pesantezza della pizza normale. Il personale è educato e cordiale, da non dimenticare anche le insalate, i primi, i fritti ed i dolci (fatti li sul posto e non forniti da laboratorio esterno come molti posti simili). Prezzi nella media.
Il nome del locale già incuriosisce, ma per comprendere perché “Colore” bisogna venirci. Luce, freschezza e colore si impossessano dei tuoi sensi poco dopo che ti accomodi. L’anima del locale è Mariana, ogni piatto che ha ideato e poi realizzato, trasmette la sua energia e vitalità. Lei cosi giovane sembra fragile e minuta ma miscela ingredienti e accostamenti come di chi la sa lunga in cucina. La sola passione non spiega quello che vedi e che gusti. Le sue rapide incursioni, dalla cucina ai tavoli, trasmettono sempre qualcosa di inafferrabile che rende unica ogni portata. La pizza rimane sullo sfondo sempre pronta ad irrompere così leggera, e i piatti proposti ruotano attorno agli ingredienti del giorno trovati al mercato. Così si colora la tua serata tra i tavoli all’aperto con questa nuova proposta già matura per fare la storia di Ponte Milvio.
Siamo stati a cena sabato e direi non solo pizza.... oltre alle ottime, leggere e digeribilissime pizze (bene anche come aperitivo), ogni giorno vengono preparati molti piatti sia della tradizione romana e sia regionale. Le materie prime sono scelte con particolare attenzione alla filiera corta, prediligendo le piccole realtà dove emergono tradizione e genuinità. Un vero tempio del gusto e della innovazione. Anche qui l'amore per il lavoro ha dato grandi frutti !!!! Bene cosi torneremo presto
Ho provato questa pizzeria per un incontro di fantacalcio con gli amici a casa. Una grandissima varietà, ne ho prese 7, tutte ottime e tutte hanno riscosso grande successo. Le mie preferite però sono state la pizza con coppa, olive e arance e quella con cipolle rosse morbide, lardo di colonnata e basilico. Uno spettacolo.
Buonissime le pinse dolci e salate come quella con le cipolle di tropea oppure con i peperoni arrosto. Colore è un locale nuovissimo vicino a Ponte Milvio con tante pinse-gourmet da leccarsi i baffi e il personale è giovane e gentilissimo. BRAVI!
Colore bistrot si trova in via Via Riano, 17, 00191 Roma RM, Italia
Puoi contattare Colore bistrot al numero +39 068 692 0661
Puoi raggiungere Colore bistrot tramite il seguente link