In uno dei borghi più belli del Lazio, Castelnuovo di Porto, siamo stati a trovare e provare il ristorante dello Chef Simone Pompei, Cambia-menti! In un ambiente familiare che accoglie i propri ospiti con estrema gentilezza, cordialità e simpatia. È inutile dirvi che tutte le recensioni positive su questa location risultano veritiere, dagli antipasti al dolce e’ stato un susseguirsi di bontà che a volte hanno riportato ricordi di sapori genuini di una volta. Se non mi credete andate a trovarlo e ne sono sicuro ne uscirete con una sensazione di felicità!
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Informazioni
Immerso nel suggestivo scenario della provincia di Roma, il ristorante Cambia-menti accoglie i suoi ospiti in una location unica ricavata da un'antica cantina. L'ambiente intimo, curato nei minimi dettagli e ricco di fascino medievale, offre un'atmosfera calda e deliziosa. La cucina propone un viaggio sensoriale innovativo che fonde sapientemente tradizione e innovazione gourmet. Lo chef propone piatti creativi che esaltano i sapori genuini attraverso accostamenti ricercati e presentazioni artistiche. Il menù spazia da ricchi antipasti e primi abbondanti fino a secondi raffinati e dolci fatti in casa di altissimo livello. Ad impreziosire l'offerta culinaria vi è una ricca e selezionata carta dei vini, ideale per abbinamenti d'eccellenza. I clienti rimangono entusiasti dell'esplosione di sapori e della passione che traspare da ogni singola portata. Il servizio è ampiamente lodato per la sua straordinaria cortesia, professionalità e attenzione quasi d'altri tempi. L'accoglienza calorosa dei proprietari fa sentire ogni ospite coccolato e al centro dell'attenzione. Prenotate il vostro tavolo per vivere un'esperienza gastronomica indimenticabile che saprà emozionarvi.
Servizi
Pagamenti e assicurazione
- Accetta carte di credito
Servizi disponibili
- Aria condizionata
Cibo e bevande
- Cena servita
- Degustazione di vini
Opzioni di servizio
- Prenotazione consigliata
Servizi commerciali
- Eventi privati
Servizi
- Cucina creativa
- Cucina fusion tradizionale
- Degustazione vini
- Eventi privati
- Ristorazione gourmet
- Servizio al tavolo
Recensioni
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Massimo De Leo ★★★★★
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Michele F. ★★★★★
Piacevole scoperta nell'affascinante borgo di Castelnuovo di Porto, il locale è ricavato all'interno di quella che doveva essere un'antica cantina, tutto è curato nei minimi particolari, location davvero gradevole, il personale risulta essere da subito gentile e molto accogliente. Il menù proposto dallo chef è una fusione di tradizione e innovazione, graditissima la amuse-bouche di benvenuto, ottimi e abbondanti i primi, molto buoni i secondi! Ricca la carta dei vini, prezzo proporzionato all'ottima offerta! Da tornare assolutamente!
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Marcello Arena ★★★★★
Una perla nascosta nel borgo medievale di Castelnuovo di Porto. Locale accogliente, servizio familiare,curato e gentile. Menù interessante e di ottima qualità. Prezzo adeguato.
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Alissa D. ★★★★★
Ottimo ristorante nel cuore di Castelnuovo di porto ( cercate lo scorcio della città dove è presente il bacio di Heyez? Proprio qui davanti ! ). Personale gentilissimo, ottima la cucina e l’atmosfera. Noi abbiamo accompagnate le nostre portate con un’ottimo vino rose’ che vi consiglio. Spero riusciremo a tornare presto!
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Serena Del Vecchio ★★★★★
Il ristorante è molto bello e la cucina davvero buona e ricercata. Anche in un giorno come pasquetta siamo riusciti a mangiare benissimo e senza prenotazione. I prezzi sono nella media e il servizio davvero eccellente. Non vedevo un cameriere in guanti bianchi dall'epoca d'oro del Fungo dell'EUR . Peccato non aver fotografato i piatti !
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Simonetta Narducci ★★★★★
Quest'anno per la prima volta in 52 anni di vita, ho fatto insieme alla mia famiglia il pranzo di Natale al ristorante piuttosto che in casa e, per quanto ne fossi certa perché già avevo mangiato in altre occasioni al ristorante Cambia-menti, l'esperienza non mi e, non ci ha assolutamente delusi! Cucina ottima, gusti decisi ma raffinati e anche delicati che si incontrano in ogni piatto assaggiato! Direi che lo consiglierei assolutamente e, come dico sempre quando ne vale la pena, ci tornerò! Oltre la cucina anche l'accoglienza e la cura nel seguire il cliente non è cosa assolutamente trascurata! Quindi la mia recensione è ottima su tutti i fronti.
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Daniela Chef ★★★★★
Qualche giorno fa per festeggiare il compleanno di mio marito siamo stati in questo ristorante. Abbiamo mangiato divinamente, erano anni che non ci capitava un'esperienza così. Lo chef Simone è un'artista, ci mette cuore e passione ed i piatti che realizza sono assolutamente il top. Non c'è stata alcuna portata che potessi giudicare meno di 10 e lode! Il ristorante è molto carino, non è grande, è arredato benissimo e l'atmosfera è deliziosa!!! Il costo è assolutamente in linea con quello che abbiamo mangiato. Ci tornerò molto presto!!
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Simone ★★★★★
Ristorante molto particolare, curato nei dettagli e accogliente. Cucina innovativa e ricca di novità ed emozioni. È stato un piacere pranzare qua, sicuramente ci tornerò.
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Elena Pescante ★★★★★
Situato nel bellissimo borgo di Castenuovo di Porto, a poca distanza da Roma, Cambia-menti ti accoglie in un locale caratteristico con la sua cantina e curato in ogni minimo particolare. Proprietari gentilissimi e attenti ad ogni bisogno del cliente. Lo chef Pompei è Chef con "C "maiuscola: ogni suo piatto rivela cura, studio e amore per la cucina. Imperdibile ... un diverso modo di gustare e vivere la cucina gourmet!
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Betta Tondi ★★★★★
Io e mio marito siamo stati a cena in questo fantastico ristorante più che una cena è stato un viaggio sensoriale,il grandissimo chef Simone ci ha fatto emozionare con i suoi piatti tra visione e gusto. Le sue inventive sono un'esplosione di sapori che lasciano il segno. Loredana bellissima persona, ci ha seguiti nel mentre della cena con il suo ranner pronto a prendersi cura di noi nei minimi dettagli. Consiglio questo ristorante ai veri amanti del mangiare e del bere. Grazie ancora a tutti voi, torneremo prestissimo
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Domande frequenti
Qual è l'indirizzo di Cambia-menti?
Cambia-menti si trova in via Via XX Settembre, 17, 00060 Formello RM, Italia
Qual è il numero di telefono di Cambia-menti?
Puoi contattare Cambia-menti al numero +39 069 724 7864
Come si può raggiungere Cambia-menti?
Puoi raggiungere Cambia-menti tramite il seguente link