Informazioni

Nel cuore del vivace quartiere Pigneto a Roma, Mile Pigneto si propone come un punto di riferimento per gli amanti della cucina raffinata. Situato in una tranquilla traversa della via principale, questo accogliente ristorante offre un'atmosfera intima e rilassante. Il menù propone piatti classici della tradizione italiana sapientemente rivisitati dallo chef con ingredienti freschi e di stagione. Tra le specialità spiccano l'uovo fritto nel panko su fonduta di parmigiano, la tartare con foie gras e i tagliolini al tartufo. La cucina a vista permette di osservare la preparazione accurata di ogni singola portata. La carta dei vini è attentamente selezionata da un sommelier esperto per garantire abbinamenti perfetti con ogni pietanza. Gli ospiti lodano costantemente l'altissima qualità delle materie prime e la presentazione impeccabile dei piatti. Il personale di sala riceve grandi apprezzamenti per la professionalità, la cortesia e la capacità di illustrare il menù nei minimi dettagli. L'esperienza gastronomica complessiva viene definita eccellente e caratterizzata da un ottimo rapporto qualità-prezzo. Venite a trovarci per vivere un viaggio culinario unico e lasciarvi sorprendere dalle nostre creazioni.

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Servizi

Pagamenti e assicurazione

  • Accetta carte di credito

Servizi disponibili

  • Aria condizionata

Cibo e bevande

  • Cena servita
  • Degustazione di vini

Opzioni di servizio

  • Prenotazione consigliata

Servizi

  • Cena
  • Cucina a vista
  • Cucina italiana rivisitata
  • Menu stagionale
  • Pranzo
  • Selezione di vini
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Recensioni

  1. CRISTINA MANRIQUE ★★★★★

    L’esperienza è stata meravigliosa, piatti e servizio impeccabili, tanto in qualità che in presentazione. Non sapremmo a quale piatto fare più complimenti perché l’uovo, la ceviche, i risoni, il diaframma, il tortino al cioccolato…tutto era assolutamente perfetto…anche il vino Vermentino stupendo e servito a temperatura impeccabile! Torniamo a Barcellona con un ricordo e un’esperienza gastronomica di alto livello.

  2. antonella ninivaggi ★★★★★

    Cibo superlativo! Sono rimasta davvero colpita dalla qualità delle proposte: tutto freschissimo, curato e preparato con grande attenzione ai dettagli. Ogni piatto è stato una vera scoperta, ricco di gusto e presentato in modo impeccabile. Lo staff è un altro punto di forza: preparatissimo, gentilissimo e sempre disponibile a consigliare con professionalità. Si percepisce subito la passione per il proprio lavoro e la cura verso il cliente. Un’esperienza davvero piacevole dalla prima all’ultima portata. Consigliatissimo!

  3. Veronica Mengoli ★★★★★

    Non è ovvio trovare nell’area pedonale di un quartiere turistico un angolo così È sorprendente. Come confrontarsi con personale attento preparato ed ironico, piatti leggeri, freschi e curiosi che ti lasciano la sensazione di aver mangiato a casa dalla mamma in versione 3 punto Zero. Tocca davvero tornarci. Fantastico il “complesso” Incrocio Bruni 54.

  1. Marco Bruzi ★★★★★

    Ristorante piccolo ma accogliente che serve piatti classici della cucina italiana con leggere rivisitazioni da parte dello Chef. Il maître di sala è gentilissimo e spiega accuratamente la composizione di ogni piatto presente sul menù, aiutando il cliente nella scelta; è anche sommelier e non si risparmia in affascinanti spiegazioni sull'abbinamento del vino alla pietanza scelta. La cucina è a vista ed è brulicante di personale giovane, preparato e sempre sorridente. Il rapporto qualità/prezzo, a mio avviso, è molto positivo. Consiglio vivamente

  2. Alberto Napoleone ★★★★★

    Questa sera ho avuto il piacere di cenare in questo ristorante nella zona del Pigneto che merita davvero di essere scoperto. La proposta culinaria è una vera esperienza: piatti della tradizione, ma rivisitati con una creatività sorprendente e una cura estrema nella scelta delle materie prime. Ogni ingrediente racconta una storia di qualità e ricerca, mentre le combinazioni di sapori rivelano un equilibrio perfetto tra innovazione e rispetto delle radici gastronomiche. L’atmosfera è accogliente, con un’attenzione al dettaglio che rende l’intero pasto ancora più piacevole. Dal primo all’ultimo boccone, tutto parla di passione e dedizione, lasciando un ricordo positivo che invoglia a tornare. Se siete amanti della cucina italiana autentica con un tocco di modernità, questo è il posto giusto per voi. Un’esperienza da non perdere!

  3. Francesca Lipari ★★★★★

    Bella atmosfera. Gentilezza. Ottima esperienza in questo piccolo locale dove si mangia molto bene. Piatti rivisitati dallo chef con maestria e con conoscenza degli alimenti che si scelgono per sposare quelli già esistenti nella ricetta originale. Risultato eccellente. Ottima anche l'accoglienza. La scelta dei vini selezionati dal Sommelier. Piccolo ristorante ma Grande esperienza che ripeterò quanto prima. La via poi è una traversa della principale e affollata via del Pigneto, quindi tranquilla

  1. Aurora ★★★★★

    Un ristorantino veramente da provare! Ho avuto il piacere di mangiare due volte in questo posto e devo dire che c'è solo cibo fresco e di ottima qualità! Piatti elaborati e ben impiattati. Consiglio vivamente di farvi esporre i vari piatti sul menù dal cameriere (che è davvero preparato sia sulle portate che sui vini). Un ristorante per chi è alla ricerca di qualcosa di particolare e rivisitato. Consigliatissimo!

  2. Gabrielenicola Campanale ★★★★★

    La ricerca dei cibi , la qualità dei vini , la capacità del personale di presentare un menu a dir poco eccezionale . Se volete provare una cucina di qualità e di un livello altissimo andate da “Mile “ .

  3. Emanuele Salè ★★★★★

    C'è un modo per proporre una cucina di livello alto senza diventare subito la brutta copia di Cannavacciuolo (che già di suo non è un adone), senza sparare prezzi senza senso, utilizzando materie prime pregiate, facendo ricerca gastronomica con garbo? La risposta è sì, ma vi dirò di più, la risposta è Mile al Pigneto. Il menu cambia spesso, in base alle stagioni, ma i piatti sono tutti favolosi. In uno strepitoso pranzo nell'ultimo giorno utile prima del lockdown natalizio, abbiamo assaggiato un uovo fritto nel panko su fonduta di parmigiano con scaglie di tartufo pazzesco, una tartare con del foigras molto interessante, dei tagliolini cacio e pepe ancora con il tartufo che non mi hanno esaltato, delle pappardelle ripiene (col condimento all'interno) e pangrattato fritto che toglievano la parola, un'anatra morbidissima con cavolo rosso, su vellutata di mandarino, davvero particolare e un tortino esplosivo al cacao e habanero. Una buona bottiglia di pinot nero ci ha accompagnato in questo excursus del gusto. Per tutto questo ben di dio, compresi caffè ed ammazzacaffè abbiamo pagato attorno ai 130€. Sicuramente non è il posto più economico del mondo ma i prezzi sono totalmente adeguati alla qualità. Lo consiglio per fare colpo su una persona che vi interessa o sui vostri soci in affari! Ps - ragazzi cambiate le sedie, la paglietta si sposa male con il livello della cucina

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Domande frequenti

Qual è l'indirizzo di MILE PIGNETO?

MILE PIGNETO si trova in via Via Pesaro, 8, 00176 Roma RM, Italia

Qual è il numero di telefono di MILE PIGNETO?

Puoi contattare MILE PIGNETO al numero +39 327 587 8046

Come si può raggiungere MILE PIGNETO?

Puoi raggiungere MILE PIGNETO tramite il seguente link

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