Nel cuore di Biella, ospitato all'interno di un elegante casale settecentesco, sorge Il Patio, prestigioso ristorante insignito della stella Michelin. Questo tempio della gastronomia unisce un'atmosfera raffinata a suggestivi dettagli rustici, come le splendide volte in mattoni a vista. Guidata con maestria da chef di grande talento, la cucina propone un'esperienza culinaria innovativa e fortemente legata al territorio piemontese. Il menù spazia con disinvoltura tra piatti di carne e di pesce, offrendo anche eccezionali preparazioni dedicate agli ospiti vegani. Tra le creazioni memorabili spiccano portate uniche come la cipolla avvolta nel latte, espressione di perfetto equilibrio dei sapori. Durante la bella stagione, è possibile cenare sulla splendida terrazza immersa nel verde, ideale anche per piccoli ricevimenti e matrimoni intimi. Gli ospiti descrivono ogni portata come un viaggio emozionante fatto di dettagli curati e sapori sorprendenti. Il personale di sala riceve ampi elogi per l'empatia, la discrezione e la straordinaria competenza professionale dimostrate. La cantina del ristorante offre una selezione di vini monumentale, con la possibilità di optare per percorsi di abbinamento al calice. Vi invitiamo a prenotare la vostra esperienza per lasciarvi coccolare dall'eccellenza della nostra cucina stellata.
Merita tutta la stella Michelin che ha ottenuto, esperienza culinaria da provare almeno una volta . Non è semplicemente cenare , è una scoperta continua di nuove emozioni in piccole coccole. Lo chef Sergio ti emoziona ad ogni portata e il servizio è cortese disponibile e discreto . Complimenti vivissimi con l' augurio di un buon lavoro !
Ottima esperienza in una location che sa di storia. Accoglienza ottima, ambiente forse un poco freddo ma sicuramente di buon impatto. Oltre alla carta vi sono due degustazioni. Noi abbiamo scelto la più completa. L'offerta ha spaziato dalla carne al pesce passando per delle portate speciali come la cipolla avvolta nel latte, davvero memorabile Buona la carta dei vini anche se noi abbiamo optato per i calici in abbinamento. Personale empatico e professionale, conto proporzionato.
Siamo stati al Patio una sera di inizio maggio. Il ristorante, stellato Michelin, offre un’esperienza gastronomica raffinata e innovativa, mantenendo un forte legame con il territorio piemontese. Guidato dallo chef Sergio Vineis e dal figlio Simone, il locale è ospitato in un elegante casale settecentesco, con una terrazza immersa nel verde ideale per la bella stagione. Alta qualità dei piatti, equilibrio dei sapori, innovazione culinaria e ottimo rapporto qualità-prezzo sono tutti motivi per ritornarci. Grazie, siamo stati benissimo!
Il cibo sempre ad altissimi livelli accompagnato dalla conoscenza dei vini del sommelier, a sancire una bellissima esperienza. Talvolta i piatti vengono presentati con troppa fretta e risultano di difficile comprensione, pertanto consiglierei maggior cura. A tratti il servizio, nonostante fosse impeccabile dal punto di vista tecnico, è risultato frettoloso nonostante la cena sia terminata entro le 23, ci siamo sentiti di troppo.
Prima esperienza in uno stellato. Il locale non mi ha entusiasmato, molto essenziale ed un po' buio. Ho scelto il menù degustazione con tre calici di vino scelti ed abbinati dal sommelier. Mi è piaciuto molto ogni portata aveva il suo xchè. Il dolce forse è stato il piatto meno apprezzato. Un voto speciale per il pane veramente buonissimo. Prezzo assolutamente in linea per uno stellato, Il vino fa' lievitare la spesa. Complimenti
Trovare aspetti negativi su "Il Patio" è come cercare difetti sulla Rolls Royce. Ho avuto il piacere e l'onore di pranzare o cenare diverse volte ed ogni occasione è stato un viaggio fatto di dettagli e sapori sconosciuti. Un merito va dato alla cantina. Che dire....se potete fateci un salto. Prenotazione obbligatoria
Il nostro Matrimonio è stato il giorno più bello di sempre e per questo dico grazie anche a Sergio, Simone e tutti i professionisti di sala. Un aperitivo eccezionale per il quale abbiamo lasciato totale libertà alla creatività della Cucina. Un plauso speciale per le preparazioni (tante e ottime) per il nostro ospite vegano. Cena eccezionale. Location elegante e bella ideale per un matrimonio piccolo come il nostro. Ancora grazie di tutto
Ogni piatto ha la capacità di farti dire "wow"! Posto elegante ma allo stesso tempo rustico sotto le volte in mattone
Cena di San Valentino stupenda, quasi tutti i piatti presentavano gusti particolari e sapori inaspettati, carta dei vini davvero ottima e servizio velocissimo e preciso. Vale la stella!
Il Patio si trova in via Via Giuseppe Arnulfo, 4/L, 13900 Biella BI, Italia
Puoi contattare Il Patio al numero +39 015 61568
Puoi raggiungere Il Patio tramite il seguente link