Pizzeria storica di Palermo a cui sono molto legato per le tante feste familiari festeggiate. Il locale é stato rinnovato ed è molto accogliente e ben frequentato. A parer mio fanno una delle pizze più buone di Palermo sia per il suo impasto, sia per la qualità eccelsa degli ingredienti usati. Consiglio tantissimo la pizza "ortolana".
Contatti e Posizione
📍 Indirizzo: Via Evangelista Torricelli, 16, 90145 Palermo PA, Italia
📞 Telefono: +39 091 681 9292
🌐 Sito web: pizzeriacarmen.com
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Recensioni
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Salvo Manno ★★★★★
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sergio sansone ★★☆☆☆
Esperienza poco piacevole, sabato 28.09. Un salto spazio/tempo negli anni 80, e neanche dei migliori. Se nel menù si trovano ancora le farfallette al salmone con la panna, evidentemente piace ancora. Pizza adeguata al contesto (impasto alla napoletana, quindi morbida con cornicione gonfio) con una vasta scelta sulla carta, ma personalmente non ho apprezzato particolarmente i condimenti. Ambiente rumoroso e confusionario, così come il servizio poco attento alle nostre esigenze, manifestate puntualmente e altrettanto puntualmente disattese. Nella specie, avevamo chiesto di far arrivare la pizza baby per nostra figlia di due anni prima delle altre, data la difficoltà per la bimba ad attendere oltremodo (tempi di attesa davvero lunghi). Risultato: non solo la pizza baby è arrivata per ultima delle altre 9 ordinate, ma per giunta bruciata. Quantomeno, alle nostre rimostranze il gestore, resosi conto della evidente situazione, si è scusato, con la solita tiritera del "è sabato, tanti coperti, bla bla bla". Quindi il sabato si deve mangiare peggio e il servizio deve essere scadente? Se non riuscite a organizzarvi al meglio allora non prendete prenotazioni oltre un certo numero, visto che il servizio cala ma i prezzi restano uguali. La cosa peggiore è proprio credere di poter trattare i clienti come mero introito di denaro, e magari lamentarsi quando si ricevono recensioni negative. Alla fine, nel conto la pizza baby risultava conteggiata ma il totale risultava scontato di 4,50 euro, ossia il suo prezzo. Quindi ni, ma non credo che ci torneremo. Peccato davvero
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Davide Musso ★★★★★
Pizzeria storica, stessi proprietari e stesso personale da sempre, ed anche atmosfera e gentilezza immutate. L'unica differenza la pizza che un tempo era molto buona e adesso è diventata incredibilmente buona, eccezionale, superba. L'impasto è eccellente, i condimenti sono un tripudio di maestria. Il locale risulta sempre accogliente e dall'atmosfera calda. Molto bene
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Vittorio Misuraca ★★★★★
Pizzeria storica palermitana, tavoli e pareti in legno ti ricordano proprio le prime pizzerie anni 70, il menù invece è totalmente moderno con pizze molto ricche di ingredienti anche particolari, forse anche troppa scelta, ti serve almeno un quarto d’ora per studiartelo tutto. Buono l’impasto con bordi alti.
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Ciccio Guida ★★★★★
È sempre un piacere ritornare alla Carmen, noi viviamo in zona ed è il nostro punto di riferimento, quando non ci vogliamo allontanare troppo da casa. Pizzeria storica, sono stati bravissimi ad adeguarsi ai tempi d'oggi; pizze buonissime con impasto leggero.
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Eliana Rolleri ★☆☆☆☆
Dopo aver prenotato al telefono e aver atteso 10 minuti che si liberasse il tavolo, ci siamo seduti e mentre consultavamo il menù delle pizze ci è stato detto che i panetti erano finiti e che si poteva cenare solo ristorante. Ci siamo alzati e siamo andati altrove. Quando mangeremo le pizze potremo fare una recensione migliore di questa. Avrebbero potuto informarci subito del fatto che si poteva cenare solo al ristorante.
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PINO ALIOTTA ★★★★★
Locale molto elegante, personale premuroso e gentile. Siamo stati serviti subito circa 10 minuti dall'ordine. Pizze favolose molto gustose e ingredienti di qualità per soddisfare la mia curiosità ho assaggiato, oltre ad aver mangiato la mia, altre 3 pizze dei miei compagni di cena ed erano altrettanto squisite. Avrei pagato pure una cifra esagerata visto la qualità, ma prezzo ottimo per la qualità offerta. Mentre mi recavo in bagno mi sono fermato a scambiare 4 chiacchiere con i pizzaioli e non potevo che fargli i complimenti per come lavorano. Mentre pagavo rinnovavo i complimenti alla cassa per i pizzaioli e per la qualità della pizza e qui scoprivo dalla signora gentile e molto disponibile che uno dei pizzaioli era il marito nonché il titolare del locale, Giovani che vogliono crescere e si impegnano tanto nel lavoro. Pizzeria Carmen ancora complimenti e grazie ci rivedremo. Pino.
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Ilenia Alongi ★★★★★
Un lunedì sera, uscendo dall'ufficio, ci viene voglia di pizza e passando ci ricordiamo di questa pizzeria storica. Gli interni sempre gli stessi, dopo aver guardato il menù, e scelto una bruschetta come antipasto, ho ordinato una pizza parmigiana. Che dire, buonissima. Innanzitutto ottima qualità delle materie prime e poi la pizza nonostante la mozzarella e il formaggio non ha fatto l'acquetta tipica delle pizze scadenti. Era veramente deliziosa, bravi!
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Antonio Bertola ★★★★★
Pizzeria storica con aspetto un po' anni 80'. Ottimo tutto, antipasti adeguati, pizza ben cotta e ben condita. Vasta la scelta e prezzi ragionevoli. Il personale risulta sempre disponibile. È sempre un piacere tornarci
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Marco Tocco ★★★★☆
Pizze buone e originali, bella composizione. Ottima pasta, buona cottura. Fragranti e ben condite. Il misto caldo come antipasto è un vassoio pieno del solito cibo (patatine, panelle, anelli di cipolla, ecc...) di qualità molto modesta. Scelta di birre davvero limitata. Alla fine, se quello che conta è la pizza... la pizza è buona.
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Domande frequenti
Qual è l'indirizzo di Carmen?
Carmen si trova in via Via Evangelista Torricelli, 16, 90145 Palermo PA, Italia
Qual è il numero di telefono di Carmen?
Puoi contattare Carmen al numero +39 091 681 9292
Come si può raggiungere Carmen?
Puoi raggiungere Carmen tramite il seguente link