Tre stelle in generale sono poche e quattro tantissime.....Il rifiuto di una richiesta esplicita di un bis è stata rifiutata anche se con garbo ,pur essendo disponibile il prodotto e ovviamente al pagamento,con motivazione non accettabile mi è stato detto di no! Peccato, poteva andare meglio...
La peggior esperienza di questi ultimi giorni, locale piccolo e buio, bicchieri e posate non proprio puliti, avevamo un tavolo per nove dove andavamo stretti, la signora ci accoglie dicendo che non si aspettava una famiglia così voluminosa’ battuta di pessimo gusto. Antipasti normali niente di che, dal mio posto purtroppo vedevo la cucina, forse loro tenevano al fatto che fosse a vista, ma in questo caso bisogna avere molte accortezze, durante la preparazione delle pietanze lo chef che manifestava problemi credo influenzali con tosse ripetuta e starnuti senza nessun accorgimento continuava ad assaggiare le pietanze sempre con lo stesso cucchiaio che rimetteva dentro, uno schifo. Ovviamente non ho potuto mangiare niente, poi arriva il secondo un "agnello come dicono loro" ma di agnello aveva ben poco, una carne che emanava una odore poco gradevole servita con due patate dove abbiamo trovato anche dei peli, abbiamo lasciato ovviamente tutto. Dalla cucina sentiamo lo chef gridare che vergogna mi stanno facendo buttare 200€ di agnello, queste persone non meritano il mio ristorante. Il mio pensiero invece è che quel ristorante non era degno della nostra presenza.
Vengo in questo splendido luogo (che non è solo ristorante ma anche B&B) da quando ha aperto, quasi 15 anni fa, e ogni volta è come se fosse la prima, se non meglio. Un’oasi di pace e serenità, in cui il tempo rallenta e ci si può fermare un attimo a ricordare e a vivere ciò che è davvero importante, con la consapevolezza di essere presenti qui e ora. Venire a Cipampini, essere accolti da Patrizia e Diego nel loro mondo, è una cura per la mente, per il cuore e, non meno importante, per lo stomaco. I piatti che Diego crea e Patrizia presenta sono vere e proprie opere d’arte, frutto di tanta passione e amore, che riescono a racchiudere i secoli di cultura e storia della Sicilia in generale e delle Madonie in particolare, a partire dalle materie prime tutte provenienti esclusivamente dalla zona circostante, se non dal loro stesso orto. Il menù varia in base alla disponibilità dei prodotti e alla fantasia dello chef, l’unica cosa che rimane costante è la bontà di ogni assaggio. Insomma, mangiare nella loro piccola sala, in compagnia delle loro storie e della loro simpatia, è un modo per tornare a casa, qualunque cosa questa parola voglia dire per voi, e da qualunque posto voi veniate.
Menu fisso con antipasti primi secondi e dolce tutto sapientemente cucinato dal proprietario.prodotti genuini e gusti unici.
Un ristorante consigliatissimo se si accetta la filosofia con cui è gestito, un luogo fuori dal tempo e dallo spazio, al primo posto i rapporti umani. Se hai fretta o ti vuoi "abbuffare" non è il posto per te.
Meraviglioso posto di ottima cucina, che esalta i sapori locali con un tocco di vero amore per la Sicilia e le Madonie. Piacevolmente intrattenuti dai divini padroni di casa, Patrizia e Chef Diego, accompagnati da delicata musica classica in sottofondo. Consigliatissimo e ritorneremo in inverno.
S P E T T A C O L A R E Come sentirsi a casa! I proprietari sono l’amore nel cibo e tutto il resto!!!! ❤️❤️❤️❤️ Ci torneremo ❤️❤️❤️❤️
Esperienza fantastica. Locale piccolo ma accogliente nel quale sostanzialmente ci si sente a casa. I prodotti sono assolutamente di prima qualità. I piatti, spesso alla ricerca di vecchie tradizioni, non tradiscono mai. Le quantità non sono da trattoria, ma le portate talmente tante che ci si alza da tavola assolutamente soddisfatti. Il tutto coccolati dalla presenza dei titolari davvero piacevoli e disponibili. Torneremo sicuramente.
Restaurant A FuocoLento si trova in via Via Tunisi, 24-26, 90026 Cipampini PA, Italia
Puoi contattare Restaurant A FuocoLento al numero +39 338 289 0100
Puoi raggiungere Restaurant A FuocoLento tramite il seguente link