Lo straconsiglio. Tutto meraviglioso. Qualità ottima! Pesce fresco! Personale accogliente. Tanta vastità di vino! Piatto che consiglio vivamente è l’astice al vapore!
Serata di coppia in questo locale. Siamo stati a cena dopo essere stati indirizzati da conoscenti. Alla prenotazione ho espressamente chiesto se il locale avesse l’aria condizionata, visto il gran caldo, altrimenti avrei optato per un altro locale in zona. Mi è stato risposto “certo!!” Al nostro arrivo nel locale invece niente aria condizionata e se c’era “non pervenuta”.La porta completamente spalancata , quindi stessa temperatura dell’esterno. Non tornerò più sicuramente perché la correttezza è fondamentale quando sei a contatto con il pubblico e non mi piace essere presa in giro. Il cibo può essere anche buono ma a volte passa in secondo piano!!
Ho trovato un'ottima materia prima cucinata nel modo migliore, con piatti semplici ma ricchi di gusto. I gestori sono stati cordiali e gentili. Una piacevole esperienza da ripetere.
Osteria in centro a chiavari. Menu prezzo fisso ma di altissima qualita. Consigliatissimo. Servizio veloce e locale molto bello.
Ho avuto il grande piacere di provare la raffinata cucina di questa osteria a conduzione familiare. Da Osteria Moderna l' eleganza e l' alta qualità sono padrone di casa. La consiglio vivamente per gli amanti del pesce fresco. Nei piatti ho sentito il sapore del mare! Lasciatevi conquistare dalla cucina rivisitata in chiave moderna. OTTIMO RAPPORTO QUALITÀ-PREZZO Accompagnate i vostri piatti con dei vini regionali. Ho ordinato: Cruditè di mare: freschissimo! Con tartare di tonno, baccalà mantecato sale nero, acciuga marinata su cipolla caramellata, scampetti e ostrica con tabasco; Uovo in camicia, crostini e tartufo nero pregiato; Ravioli su vellutata di zucca mantovana e gamberi viola di Santa crudi; In versione vegetariana con carciofi; Tagliata di tonno con agretti; Per dolce: Tiramisù e Namelaka cremosa con all'interno la rivisitazione della pastiera. Sala interna e tavoli all' esterno sotto ai portici.
Devastante. Io e mio marito abbiamo pranzato scegliendo il menù completo del giorno assaggiando sia piatti di mare che di terra, quindi 2 primi e 2 secondi. E possiamo dire che la qualità è scadente come da tempo non ci capitava. Il mio primo era uno spaghetto con le cozze , senza alcun sapore, sembrava un primo di quelli surgelati da discount, il secondo invece seppie con patate e piselli terrificante, sembrava un piatto preso dalle peggiori mense. La coppa scelta da mio marito stopposa , dura e non sembrava neppure coppa... Nonostante io abbia avanzato tutto perché mi è risultato impossibile terminare il cibo, la cameriera non ha mostrato nessun dispiacere , nessuna parola anche pur di convenienza che dimostrasse un rammarico...anzi con fare offeso ha ignorato il nostro disappunto. Neppure un euro di sconto...Nonostante tutto il cibo avanzato Sconsiglio vivamente! Da evitare assolutamente
Menù a pranzo di qualità poche scelte ma mirate, cibo cucinato con cura e competenza cestino del pane ottimo, ambiente cordiale e prezzi giusti, ormai tappa fissa. Per me è top
Raffinata location. Si assaporano pietanze ricercate e vini scrupolosamente adeguati ai piatti scelti. Il tutto avvolto dalla sincera simpatia e professionalita' dello Staff il quale arricchisce la serata raccontando la fierezza della propria terra. Un locale dove ritornare che diventa parte di una vacanza da rivivere.
Locale carino e gestito con cura dei dettagli ed attenzione nel servizio. Cucina delicata ed ingredienti selezionati. Prezzo in linea con la qualità generale medio-alta seppur non modico.
Osteria Moderna si trova in via Via Vittorio Veneto, 7, 16043 Chiavari GE, Italia
Puoi contattare Osteria Moderna al numero +39 338 376 6675
Puoi raggiungere Osteria Moderna tramite il seguente link