Seafood restaurant a Chiavari (GE)

“Locale english old style, posto sulla passeggiata di Chiavari, ove la freschezza e l eccellenza delle materie prima caratterizzano ogni portata. Crudo di mare strepitoso, come anche gli spaghetti alla bottarga. Ovviamente il prezzo è commisurato con la location, con quanto offerto e con il servizio preciso e puntuale. Bellissima la sala da thè.”

“Siamo a Chiavari in vacanza. Abbiamo ordinato 4 pizze. Davvero buone. Impasto buono, così come gli ingredienti. Soddisfatti. Pizzeria d’asporto da tenere in considerazione per future vacanze qui”

“Vasta scelta e prezzi buoni, ordinato e pulito”

“Posto incantevole, cibo di qualità, buono e abbondante. Servizio impeccabile. Prezzo onestissimo! Un' esperienza che merita se passate da Chiavari! Un Grazie particolare a questa famiglia per questa cena di fine estate super top!!”

“Abbiamo cenato io e mia moglie con il menù degustazione. Siamo rimasti entrambi soddisfatti, i piatti dagli antipasti ai dolci non abbondanti, ma siamo usciti dal ristorante sazi. Un ristorante che mi è stato suggerito ed io a mia volta suggerisco, perché nonostante possano essere tutte considerazioni personali, ritengo che il rapporto qualità prezzo sia molto interessante. Sicuramente ci ritornerò. Se proprio devo trovare una difetto ritengo che il parcheggio sia una pecca...in quanto tutti quelli vicini sono a pagamento... Forse una convenzione per far pagare una sosta "simbolica" penso sia la cosa migliore...”

“Sono stata in questo locale situato su corso Valparaiso, a pochi passi dal mare; pur non essendo grande, si presenta molto accogliente con ambienti moderni e arredamento essenziale e la cucina a vista offre la possibilità di assistere alla preparazione dei piatti. Il punto di forza del locale è sicuramente la scelta di materie prime freschissime e la preparazione accurata dei piatti. Abbiamo assaggiato i mandilli (tipica pasta ligure) al pesto - davvero superbo, il che non è scontato neanche nei ristoranti liguri - degli ottimi funghi porcini fritti, la cima genovese e il pescato del giorno alla griglia. Tutto davvero ottimo e presentato con molta accuratezza. Segnalo anche il pane, in diversi formati, sfornato nel ristorante stesso. Il servizio è stato molto professionale, cortese e garbato con i camerieri che a mano a mano descrivevano i piatti. Senz'altro consigliabile. Non è economico ma considerato il livello direi che è accettabile.”

“Locale molto carino e ben curato... Il cibo molto buono e i prezzi nella norma per la qualità dei prodotti... Ci torneremo senz'altro....”

“Cercavamo una gastronomia per un pranzo veloce, ed abbiamo scoperto un angolo di paradiso per la pancia! Gentilezza e buon cibo a due passi dal mare. Prezzi medio alti, ma giustissimi per la qualità delle materie prime r per la vicinanza al mare. Ci torneremo di sicuro tutte le volte che saremo in zona chiavari”

“Ho avuto il grande piacere di provare la raffinata cucina di questa osteria a conduzione familiare. Da Osteria Moderna l' eleganza e l' alta qualità sono padrone di casa. La consiglio vivamente per gli amanti del pesce fresco. Nei piatti ho sentito il sapore del mare! Lasciatevi conquistare dalla cucina rivisitata in chiave moderna. OTTIMO RAPPORTO QUALITÀ-PREZZO Accompagnate i vostri piatti con dei vini regionali. Ho ordinato: Cruditè di mare: freschissimo! Con tartare di tonno, baccalà mantecato sale nero, acciuga marinata su cipolla caramellata, scampetti e ostrica con tabasco; Uovo in camicia, crostini e tartufo nero pregiato; Ravioli su vellutata di zucca mantovana e gamberi viola di Santa crudi; In versione vegetariana con carciofi; Tagliata di tonno con agretti; Per dolce: Tiramisù e Namelaka cremosa con all'interno la rivisitazione della pastiera. Sala interna e tavoli all' esterno sotto ai portici.”

“Ottimo, certo non sono capitato nella serata migliore ( sabato sera di metà luglio) dove c’erano tavolate di clienti, ma sono subito stato accolto con cordialità e gentilezza seppur non avessi prenotato. Spendo una lode per il servizio.La signorina bionda con grande empatia mi ha suggerito dei fuori menù, e il consiglio si è rilevato azzeccato( astice alla catalana) tra l’altro servito in tempi ridotti. Il secondo di pesce alla griglia è stato all’altezza delle aspettative . Bravi e professionali. Il mestiere non si inventa”

“Esperienza ottima! Pesce fresco e buonissimo, personale gentile! Abbiamo mangiato dall' antipasto al dolce con una bottiglia di vino. Consiglio vivamente questo ristorante.”

“La trattoria si trova in una fantastica posizione. Non conosci la zona? Be hai perso ciò che la natura offre, basta andarci. Spaghetti con vongole e branzino al forno fatti come si deve, brava la cuoca. Cercate un locale per chi ha bisogno di "farsi vedere" ? In tal caso hai sbagliato la tua scelta, qui è tutto ligure, dal locale, al cibo al vino alla proprietaria, e per noi è di nostro gusto. Ci torniamo.”

“Siamo stati due giorni consecutivi io con mia moglie e i miei suoceri perché ci siamo trovati benissimo. Se volete davvero mangiare cibo e pesce di qualità e cucinato con amore venite da Renato Le foto parlano da sé! Una menzione speciale allo chef Mohamed, persona meravigliosa oltre che un ottimo cuoco! Grazie di tutto! Complimenti anche alla professionalità dei ragazzi in sala!”

“Pesce freschissimo e cucinato molto bene. Pane fatti in cass come il dessert. Da ritornare e consigliare.”

“Posto che ho trovato estremamente rilassante e che al contempo mi ha messo allegria. Tutto da di genuino e non di falsità Mi avevano consigliato di mangiare la Paella che é la loro specialità ma quella sera non ne avevo voglia anche se é un piatto che amo molto. Ho optato per un doppio fritto misto ed é stata veramente una scelta eccellente. Fritto al punto giusto crocccante senza essere duro fritto a regol d’arte non c’era una goccia di Oglio di troppo e neppure la cattiva abitudine che hanno alcuni ristoranti di infilarci già un po’ di sale. Perfetto. Ho mangiato una torta ottima e assaggiato un pezzo di crostata. Di solito non bevo vino e così pure questa volta ma ho un buon palato e ho voluto assaggiarlo Molto buono. Siamo usciti tutti e quattro molto soddisfatti. Sicuramente molto consigliato. Grazie”

“Ottima scoperta, accolti da un maitre gentilissimo e molto preparato, io e la mia ragazza abbiamo gustato piatti di mare e di terra dal sapore sopraffino accompagnati da un atmosfera rilassante data dal locale recentemente restaurato e arredato in maniera graziosa. da provare senza dubbio il cestino di gnocchi di semolino al brie e noci, oltre ad una eccezionale entrecôte. Si può dire che il cuoco, recentemente diplomato preso la scuola di Gualtiero Marchesi, abbia superato a pieni voti il test. un ristorante che consiglierò agli amici e in cui tornerò presto! Plauso inoltre per la correttezza nell'applicazione dello sconto del 50% per prenotazioni avvenute con TheFork: di norma i colleghi di settore scontano del 50% bevande escluse, da Food&Wine ho ricevuto invece uno sconto del 50% sul totale.”