Bitone

Recensioni

1. Domenico Micheli ★★★★★

   Siamo stati domenica in quattro e abbiamo mangiato benissimo. Atmosfera accogliente, servizio professionale e piatti bolognesi fatti davvero come si deve. Tortellini, cotoletta e dolci tutti perfetti,ma il pesce a mio avviso di una qualità superiore nel territorio bolognese, qualità altissima e tradizione vera. Si capisce perché è un ristorante storico. Esperienza super consigliata. Ci torneremo sicuro.

   quasi 6 mesi fa
2. Justyna Konkol ★★☆☆☆

   Non avendo molto tempo a disposizione, ci siamo fermati in questo rinomato ristorante con l’intento di gustare un buon piatto di pasta. Locale di grande fama e indubbio fascino, con un’atmosfera curata e un servizio cortese e attento — qualità purtroppo non riscontrate nei piatti serviti. Una porzione di pasta alla gricia presentavano il formaggio ormai rassodato, segno di una preparazione poco accurata, mentre il risotto ai funghi porcini risultava decisamente al dente, al limite del crudo, salatissimo e funghi porcini completamente insapori…. A fronte di un conto molto elevato, le pietanze non hanno minimamente raggiunto le aspettative né giustificato il prezzo richiesto. In sintesi, un’esperienza in cui l’eleganza dell’ambiente e la professionalità del personale non riescono a compensare la delusione culinaria

   quasi 7 mesi fa
3. Maria Cristina Volpini ★★★★★

   La cucina è un trionfo di sapori autentici bolognesi, rivisitati con un tocco di innovazione che sorprende senza mai esagerare. Ho avuto il piacere di assaggiare piatti a base di tartufo e funghi: semplicemente eccezionali La location è splendida, curata nei minimi dettagli e capace di creare un’atmosfera calda ed elegante allo stesso tempo. Il personale è sempre attento e disponibile, ci si sente davvero coccolati dall’inizio alla fine.

   quasi 7 mesi fa

1. Meri ★★★★★

   Un posto storico è stupendo un posto molto pulito e illuminante cibo di altissimo livello materie prime personale molto gentile signor Piero molto in gamba . Consigliatissimo

   quasi 10 mesi fa
2. Michele Ferraraccio ★★★☆☆

   Dopo il consiglio di un amico, vengo a mangiare qui a cena per provare questo posto. Premetto che online non c’è un menu reale con tutti i piatti e con i prezzi, quindi non potevamo sapere com’era il posto e cosa ci avrebbe aspettato. Entriamo, posto molto molto carino, personale molto gentile e professionale, come lo è stato per tutta la sera, però ciò che non ci aspettavamo sono stati i prezzi e appunto il tipo di posto molto classico e curato. Comunque prendiamo un piatto di tagliatelle con ragù bolognese, 20€, il cui ragù non era nemmeno così tanto saporito e forte come piace a me, tortellini goccia d’oro (con zafferano e prosciutto crudo), €25, ma anche qui, sapore di zafferano leggero e pezzetti di crudo si potevano contare sulle dita di una mano. Di secondo prendiamo la cotoletta alla bolognese, €25, e sinceramente, anche se di vitello, comunque non mi è piaciuta gran che, c’era troppo la nota di parmigiano che sovrastava tutto. La cosa più assurda ed imbarazzante, a mio parere, è stato il prezzo del coperto, €7 a testa… e lì che uno si chiede il perché!!! Ci sono tanti altri ristoranti che fanno pagare qualche euro meno e comunque si ha un servizio super professionale e cordiale, qui boo, 7€ e non c’era nemmeno del pane fresco o non so che altro per giustificare un minimo la cosa ma solo dei grissini e streghette. Allora premetto che la qualità è buona, le tagliatelle in sé, così come i tortellini erano buoni, però a mio parere il ragù non mi ha fatto impazzire e tanto meno il condimento dei tortellini, cotoletta vabbè ognuno la preferisce a modo suo, però sinceramente pagare 108€ con 2 primi, 1 secondo, 1 dolce e dell’acqua lo trovo davvero esagerato. Darei 3.5 stelle perché la qualità non era proprio nella media dei ristoranti bolognesi però non me la sento nemmeno di dare 4 visto sia il rapporto qualità prezzo e sia i condimenti che non ci hanno soddisfatto. La cosa che ci è piaciuta di più è stata la zuppa inglese, davvero ottima e con un sapore bilanciato.

   1 anno fa
3. Gabriele Mattiacci ★★★★★

   Posto top non lontano dal centro di Bologna. La specialità del tortellino goccia d'oro è veramente squisita. Ma siamo su alti livelli anche sul resto, compreso il carrello dei dolci che ti accoglie all'entrata della sala. Prezzo adeguato alla qualità, quindi non basso, ma si esce molto soddisfatti.

   quasi 3 anni fa

1. Giacomo Frascaroli ★★★★★

   È un'istituzione cittadina e secondo me non tradisce le attese. Non ero ancora stato al Bitone, dopo questa cena posso dire che il locale ha un'atmosfera totalmente anni 90. Il servizio è letteralmente impeccabile. La cucina è squisita: noi abbiamo optato per un menù bolognese e il palato è stato totalmente ripagato. Tortellini goccia d'oro strepitosi, spiedone e Chateaubriand altrettanto prelibati. Carta dei vini con attenzione ai vitigni locali ma che permette di spaziare in lungo e in largo i clienti più esigenti. Sui dolci forse mi aspettavo un pelo di scelta in più, va detto che fior di latte e torta della nonna erano davvero buone. Cena da 3 portate con vino per 100 sacchi, non li spendi tutte le settimane ma quanno ce vó c'è vó. Sinceramente li valgono. Fate voi

   quasi 3 anni fa
2. Andrea Bellini ★★★★★

   Locale molto carino,un menu degno di rappresentare Bologna!!Tortellini in brodo e cotoletta classica,erano a dir poco stripitosi!!! Personale cordiale e preparato,con una bella selezione di vini. Veranda un pelino fresca,ma il calore del titolare basta e avanza per raggiungere le 5 stelle.Complimenti.

   quasi 3 anni fa
3. Holta Cika ★★★★★

   Ristorante storico lo conoscono tutti i Bolognesi ! Si mangia davvero bene e ti trattano con il massima dell’attenzione. Ha il suo prezzo ma sicuramente è un esperienza particolare. L’ambiente molto carino e lo staff cortese.

   quasi 3 anni fa

1. Glamour Anto ★★★★☆

   Ho trascorso una magnifica Vigilia di Natale in compagnia di amici e parenti. Eravamo in 7 nella sala principale, serviti in modo curato e professionale. Selezione unica champagne, ben 7 fra le migliori etichette del locale. Menù prestabilito solo a base di pesce con 4 possibilità di scelta di ogni pietanza, tra la tradizione e non. Personalmente ho optato per la tradizione e purtroppo mancava qualcosa di più casalingo… Degno di nota il panettone artigianale da ingordo Instagrammabile!!! Prezzo sopra le righe.

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti