Sono andata a cena in questo ristorante. L'accoglienza è stata molto professionale, la cameriera che ci ha preso l'ordinazione ci ha aiutato a scegliere un vino per le nostre portate. Il cibo era davvero buono e di alta qualità. Li consiglio se vi capita di venire in centro a Bologna.
Che bella sorpresa questo ristorante! Appena entri ti accoglie un’atmosfera elegante e raffinata, di quelle curate fin nel dettaglio ma senza diventare snob. Ambiente caldo, accogliente, ti fa sentire subito a tuo agio. Il personale è gentilissimo e molto disponibile, sempre presente ma mai invadente. Il servizio non è velocissimo, è vero… ma è quel tipo di lentezza giusta, piacevole, alla slow food: ti godi il tempo tra una portata e l’altra, senza fretta e senza pressioni. La cucina è una bella dichiarazione d’amore alla tradizione bolognese: piatti fatti bene, di ottima qualità, sapori pieni… ma con quel tocco ricercato che ti sorprendono, accostamenti particolari ma sempre equilibrati. Le porzioni sono perfette: ti permettono di fare antipasto + primo + secondo + dolce senza uscire rotolando. E già questo, per me, è segno di grande intelligenza in cucina. Carta dei vini? Enorme. Ce n’è per tutti: dai classici ai più particolari, bottiglie per veri appassionati. Nel complesso, un posto dove si mangia benissimo, si sta bene e si torna volentieri. Consigliatissimo.
un posto fantastico! sono stata già diverse volte e mi sono sempre trovata benissimo! di classe, di qualità, elegante e all’avanguardia. basta guardare le foto
Sono stata da Parlor a Bologna e ne sono rimasta entusiasta. L’atmosfera è calda, elegante ma accogliente, perfetta sia per una cena romantica che tra amici. Il menù unisce tradizione e creatività: ho assaggiato dei tortellini eccezionali e un secondo davvero ben presentato. Anche il servizio è stato impeccabile, attento ma mai invadente. Un posto dove tornare volentieri, perché si sente la cura in ogni dettaglio.
Bel posto in centro, ben curato e con un'ottima cucina. Menù tradizionale con piatti rivisitati e ricercati. Veramente ottima la selezione di formaggi con marmellatine abbinate, buonissimi i formaggi e ottime le salse di cui una alla cipolla speciale! Anche con i primi siamo andati molto bene, abbiamo preso entrambe le soluzioni di ravioli ripieni, entrambi veramente molto buoni e ben cotti, una spanna sotto i tagliolini al salmone. Buoni i secondi, coscia d'anatra e filetto di cervo, ottime cotture e ben serviti. Dolce finale buono ma senza lode. Ottima cantina, mi ha fatto riassaggiare un cantele che non trovavo da svariato tempo. Torneremo Prezzo finale sui 50 a testa
Staff molto accogliente e amichevole, posizione sicuramente buona. Ci hanno accolto con un entrèe di benvenuto ossia un biscotto salato con una mousse alla mortadella buonissima. Come antipasto abbiamo preso tagliere di salumi e formaggi tutti e due molto buoni. Poi abbiamo ordinato dei primi tra cui tagliatelle al ragù bolognese dove avrei preferito una porzione più abbondante sia di ragù che di tagliatelle e i tortellini in brodo. Da quest’ultimo essendo anche il primo più costoso mi aspettavo molto di più invece il brodo era totalmente insapore e il sale mancava del tutto. Speso in totale €180 in 7 persone con una sola bottiglia di vino oltre ai primi e antipasto. Consiglio sicuramente il posto per le opzioni che hanno per i celiaci, in questo caso sono state ordinare tagliatelle con funghi e tartufo fresco molto buone.
Ci siamo andati su consiglio di un’amica, ottima forchetta e guida bolognese. Ha superato ogni aspettativa: i piatti sono gustosi, rivisitazioni genuine di piatti tradizionali, ma mai banali. Porzioni abbondanti e costi nella media (un piatto di tagliatelle 10€). Tutti noi commensali abbiamo concordato che il rapporto qualità-prezzo è ottimo, soprattutto in virtù della qualità del cibo. Locale carino, con tavolini esterni e 2 sale interne molto accoglienti. Last but not least: personale gentilissimo, disponibile e amichevole.
Bellissimo il locale, molto buoni i piatti, un mix tra tradizione e innovazione . Carta dei vini fornitissima e con ottime scelte dal nord al sud Italia. Poca elasticità del servizio e della cucina nel fare qualche modifica agli ingredienti del piatto ( tortellini col ragù non se ne parla, nonostante abbiamo sia i tortellini che il ragù nel menù ). Prezzi un po’ alti ( 3 euro di coperto) ma considerato il contesto accettabili. Potrebbero essere un po’ più generosi con le porzioni ( 5 cappelletti di numero ) e un po’ più rapidi nel fare uscire i piatti. Quartiere che pulsa della Bologna più vera. Tralasciando qualche dettaglio, un’ Ottima esperienza
Magnifica cena da Parlor. Location informale con arredamento dall’ ottimo gusto. Ho particolarmente apprezzato la saletta con la libreria in quanto trovo che riesca a trasmettere l’ idea di trovarsi in un ambiente familiare cosicché si presti bene anche a cene di coppia. Menù ampio che spazia da proposte tradizionali bolognesi fino a piatti di pesce più ricercati. Materia prime di elevata qualità, abbinamenti azzeccati e impiattamento creativo. Anche l’ occhio vuole la sua parte no? Personale di sala squisito: ragazzi simpatici, cordiali e con tanta voglia di lavorare. Il servizio è rapido e preciso. Prezzo adeguatamente proporzionato a qualità e servizio offerti. Peccato si possano dare solamente 5 stelle
Parlor si trova in via Via Cartoleria, 12/A, 40124 Bologna BO, Italia
Puoi contattare Parlor al numero +39 051 648 6648
Puoi raggiungere Parlor tramite il seguente link