Posto storico nel centro di Bologna. Piccolo ma molto accogliente. Piatti deliziosi. Bella carta vini. Da ritornare quanto prima. Tortellini in brodo n.1
Il ristorante ha un’area interna e un’area esterna su un via tranquilla del centro bolognese. Se il tempo permette consiglio di mangiare fuori. Servizio cordiale ed esperto. Pietanze tradizionali bolognesi con qualche accento sulla cucina francese. Cibo buono e carta dei vini soddisfacente. Sono stata con un gruppo di amici inglesi che si è mostrato molto soddisfatto.
Buon ristorante di cucina tradizionale bolognese, situato in zona molto centrale. Io e i miei amici abbiamo provato diversi piatti, tutti molto validi; sfiziosa l'idea della cotoletta rivista, ossia con la mortadella anziché col prosciutto crudo (ma stiano tranquilli i tradizionalisti, hanno anche quella classica). Porzioni non proprio abbondantissime, servizio cortese, prezzi in linea con la media del centro di Bologna. In sintesi, merita una prova.
Dopo aver ricevuto numerosi consigli, sono finalmente riuscita a provare Grassilli, con aspettative piuttosto alte. Il locale è molto piccolo, quindi consiglio vivamente di prenotare, soprattutto nei weekend. Tra i piatti assaggiati, ho apprezzato particolarmente il bordo dei tortellini e la cotoletta alla bolognese.Il resto del menù, invece, mi è sembrato nella media. Purtroppo il servizio mi è sembrato poco professionale, cosa che ha influito sull’esperienza complessiva. Tutto sommato, è un ristorante con qualche punto forte, ma secondo me a Bologna ci sono opzioni migliori dove mangiare.
Ristorante nel cuore di Bologna ma nulla a che vedere con i locali turistici. Ambiente caldo e di altri tempi (dal 1944) con piatti eccezionali, sia bolognesi che di stampo francese. Servizio impeccabile con la cura per il cliente, con l’unico cameriere che versava il vino appena il calice era vuoto e puliva il tavolo dalle briciole tra una porta e l’altra. Ingredienti di alta qualità che hanno reso l’esperienza indimenticabile e da ripetere assolutamente. Ho mangiato un primo di tortellini in brodo eccezionali fatti in casa, come tutta la pasta fresca…e per secondo tagliatelle al ragù buonissime, accompagnate da un fantastico vino emiliano (menu con oltre 150 etichette tra bottiglie italiani e francesi). Consigliato vivamente a tutti ma prenotate perché il locale non è gigantesco. Botte piccola fa vino buono!
Difficile replicare tale sublime esperienza nel centro di Bologna. Epico il risotto alla rapa rossa con aceto balsamico e gocce di formaggio di capra ed entrecote degna del miglior ristorante parigino. Nota a parte tutti i dolci tra cui il Montblanc, da scenico tripudio di sapori. Garantisco io ma si prenoti e si pranzi/ceni nei tempi a loro consoni.
Dopo tanto tempo, per pura coincidenza, ho avuto l’immenso piacere di tornare al Grassilli. Che dire… indelebili ricordi legati al ristorante, ai ristoratori, ad amori passati e a questa, un po’ anche mia, Bologna. Un frammento di storia che si perpetua nel tempo immutabile nella sua particolarità. Ho trovato tutto così com’è, com’era e probabilmente come sarà in futuro; perfetto! Un ambiente sobrio ed elegante, caldo ed avvolgente dove tutto è al posto giusto e dove la cordialità e la preparazione del personale è fuori discussione. La tradizione dei piatti bolognesi accompagnata alla cultura gastronomica francese, un tocco di classe ed eleganza che si gusta a tutto tondo, con piacevoli e squisite sorprese. Le pietanze sono tutte ottime ma, personalmente, preferisco affidarmi sempre alle proposte dello Chef … per farmi stupire “ancora un a volta”; la delusione non fa parte del ricettario di questo ristorante. Gran scelta di vini di eccellente qualità, un po' per tutti i gusti. Suggerisco sempre a conoscenti o amici, in transito per Bologna, di fare tappa obbligatoria qui, non farlo, sarebbe davvero, perdere un’occasione. NB: Se siete fortunati riuscirete a mangiare anche il Mont Blanc, un dolce assolutamente eccezionale o i quasi introvabili rognoni; prelibatezza per soli palati Doc.
Accogliente bistrot (il proprietatio chef è franco svizzero) al centro di Bologna con piatti ottimi della tradizione così come piatti stagionali e francesi originali Tarte tatin sublime!
Una cena fantastica, siamo venute a Bologna per mangiare la vera tradizione e qua l’abbiamo trovata. Passatelli in brodo e ravioli con ricotta buonissimi. Cotoletta bolognese sublime. (La foto non è veritiera sulla porzione perché l’abbiamo divisa tra due persone) Staff molto cortese. Prezzo corretto e in linea con l’offerta. Ci tornerò sicuramente!
Grassilli si trova in via Via dal Luzzo, 3/d, 40125 Bologna BO, Italia
Puoi contattare Grassilli al numero +39 05 122 2961
Puoi raggiungere Grassilli tramite il seguente link