Pizzeria Spera

Recensioni

1. Andrea Corrado ★★★★★

   Nel 2025 è una certezza e non una speranza. Servizio veloce, professionale, cortese. Pizze buone, gustose, digeribili. Ho particolarmente apprezzato l’integrale. Recentemente siamo abituati alle pizze gourmet, ai racconti che superano la realtà, alle stelle che non brillano come dovrebbero. Da Spera tutto è genuino, sincero, immediato, senza filtri. Piccolo suggerimento: considerando che non è possibile prenotare secondo me sarebbe opportuno informare le persone indicando un tempo di attesa medio o qualche dettaglio in più perché chi non conosce la dinamica del locale rimane “spiazzato” ed il vostro approccio potrebbe essere considerato scortese.

   quasi 6 mesi fa
2. Giulia Cibecchini ★★☆☆☆

   I cani non possono entrare. Non ho assaggiato la pizza, ma vorrei lasciare la recensione affinchè chi vuole provarla, ma ha con sè il cane sappia che c'è divieto di ingresso ai cani.

   quasi 6 mesi fa
3. amid vaseghi ★☆☆☆☆

   I was waiting for my order when I noticed a worm in the pizza that had been served to another customer. I felt uncomfortable and decided to leave the restaurant immediately without informing the staff. I’m sharing this experience so others are aware, and I hope the restaurant reviews its food safety and quality control procedures to prevent situations like this in the future. Stavo aspettando il mio ordine quando ho notato un verme nella pizza servita a un altro cliente. Mi sono sentito a disagio e ho deciso di lasciare subito il ristorante senza informare il personale. Condivido questa esperienza affinché gli altri siano informati e nella speranza che il ristorante riveda le procedure di sicurezza alimentare e controllo qualità per evitare situazioni simili in futuro.

   quasi 6 mesi fa

1. Carlo Colli ★★★★★

   Che dire, esserci ritornato insieme ad una mi carissima amica, dopo trent’anni, ci ha fatto rivivere veramente i bei momenti dei vecchi tempi, quando tra i giovani studenti andare da Spera era un must, per ovvie ragioni. Ma al di là di questo, la cosa più curiosa, e che la dice lunga sulla storicità e la semplicità di questo luogo memorabile, è che l’unica cosa che è cambiata nel tempo è la moneta, non nel valore ma solamente nel suo nome perché i prezzi sono rimasti bassi e onesti come lo erano una volta e la pizza buonissima come lo è sempre stata. Grazie per la bella emozione che ci avete regalato, che, sinceramente, senza la vostra visione nel tramandare la storia non l’avremmo sicuramente mai vissuta. Complimenti.

   quasi 8 mesi fa
2. Gaia Spinelli ★★★★★

   Vengo in questa pizzeria da quando andavo al liceo (10 anni) e non ha rivali a firenze. il locale è spartano senza pretese, il personale molto alla mano e disponibile, l’impasto della pizza è buonissimo, i condimenti pure (consiglio sapori del sud e la pizza che ha vinto il mondiale nel 2002) sono abbondati e saporiti. E poi hanno dei prezzi UMANI, la margherita costa ancora 5€ com’è giusto che sia… a momenti a Firenze neanche il kebabbaro fa la pizza a 5€. Continuare così

   quasi 8 mesi fa
3. Francesco Simoncini ★★★★★

   Semplicemente una delle migliori pizzerie di Firenze. Pochi fronzoli. Ottimo l'impasto delle pizze. Prezzi sotto la media. Consigliatissimo per l'asporto ma conviene telefonare o andarci per tempo perché è sempre pienissimo!

   quasi 3 anni fa

1. Carlo Corrente ★★★★★

   Conosciamo la Pizzeria Spera da oltre 20 anni e devo dire che la pizza è sempre strepitosa , il tim con al capo Elena funziona alla grande e naturalmente la qualità è tanta ad un prezzo giusto. E la cena di ieri sera a confermato le mie parole.

   quasi 3 anni fa
2. Simona Di Palma ★★★★★

   Scoperta per caso ma dopo aver provato la pizza qui non perdiamo occasione per andarci. Pizza napoletana molto buona e leggera, personale cordiale e servizio molto veloce, non si aspetta mai troppo dopo aver ordinato. Consigliatissimo

   quasi 3 anni fa
3. yungestcalamity ★★★★☆

   pizzeria storica, locale molto carino purtroppo a volte le pareti mettono in risalto il volume di tutta la clientela, ma le pizze sono ottime il personale molto gentile e i prezzi non sono alti per la qualità della pizza. La pizzaiola Elena decisamente una delle migliori nel suo campo potrete trovare sulle pareti le prove! Ve la consiglio;)

   quasi 3 anni fa

1. Graziano Fiorucci ★★☆☆☆

   Ho voluto provare la pizza di questo locale essendo una pizzeria "storica" di Firenze, molto conosciuta tra i ragazzi, soprattutto tra gli studenti universitari, perché molto economica; devo dire che effettivamente per tre pizze da asporto ho speso quanto si arriva a spendere di solito per una pizza "gourmet". Arrivati a casa le pizze sono ancora calde e dal profumo invitante ma al primo morso si presenta un grave difetto: impasto crudo. Su 3 pizze solo una è cotta a sufficienza, una è gommosa ma quella ai funghi ha addirittura l'interno dell'impasto crudo; anche i tempi di lievitazione non devono essere stati molto lunghi vista l'alveolatura dell'impasto e la pesantezza che si accusa a fine pasto. Da consigliare per una cena economica, non se si cerca la pizza più buona della città.

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti