Pizzeria a Firenze (FI)

“Portati da amici che conoscevano il posto, abbiamo mangiato la pizza più buona mai provata. Non solo l’impasto ai grani antichi (lievito madre di 26 anni), ma la qualità delle materie prime e il loro abbinamento hanno reso la cena un’esperienza gustativa fuori misura.ma non si ferma qui. Il proprietario, ad ogni portata, raccontava come era giunto a creare quel capolavoro che stavamo assaporando. Non è stata solo una cena. È stato un viaggio.”

“Piacevolissima sorpresa in questo locale che, nonostante conosca molto bene la zona, non avevo mai visto. È una piccola pizzeria poco distante dallo stadio, con un ambiente curato e pochi coperti. L’impressione che si ha è quella di una persona che ha voluto fortemente aprire un’attività, ha curato l’ambiente, ha preso un bravo pizzaiolo e svolge un lavoro che gli piace e che lo aggrada. La sala infatti è gestita da un’unica persona, che ipotizzo essere il proprietario, che sa mettere il cliente a proprio agio e che sa scherzarci insieme, senza però metterlo in difficoltà. A questa serie di aspetti positivi si aggiunge un ottimo rapporto qualità prezzo, accresciuto da una pizza napoletana molto buona, che nella mia personale classifica delle migliori pizzerie fiorentine si va a piazzare in top 10. Addirittura la ragazza con me l’ha definita come “La miglior pizza che avesse mai mangiato”. Lei è un’entusiasta di natura, però! Finisco con la mia solita critica/suggerimento, per l’unica cosa che in effetti può essere migliorata e basta poco: il menù di carta plastificata è bruttino, e totalmente avulso dal contesto.”

“Una delle migliori pizzerie in cui sia mai stata! La pizza è come quella di mia mamma: croccante fuori, soffice dentro, con ingredienti di ottima qualità e combinazioni che strizzano l’occhio al gourmet senza perdere la semplicità della tradizione. I proprietari sono accoglienti e sempre pronti a farti sentire come a casa. Si respira un’atmosfera genuina, fatta di passione e cura per i dettagli. Un posto dove torni volentieri, ogni volta con la certezza di mangiare bene e sentirti accolto.”

Pizzeria La Mongolfiera da Cosimo è un ristorante pizzeria che punta su semplicità e cura dei dettagli. L’impasto è curato e risulta digeribile.

“Posto grandioso. Pizza ottima, e servizio buono. Per una birra e pizza semplice e economico, questo uno dei posti più buoni di Firenze. 10 Stelle!!!”

“Posto perfetto per una cena romantica a Firenze! L'illuminazione e l'atmosfera tranquilla lo rendono molto intimo. Condividere una delle loro pizze artigianali e un bicchiere di vino toscano è stato il momento clou della nostra serata. Il mio fidanzato/la mia fidanzata ed io abbiamo adorato l'esperienza. Consigliatissimo per le coppie che cercano pizza di qualità in un ambiente affascinante.”

“Una volta capitai qui per caso ,e da allora la pizzeria Livio diventò la tappa fissa ogni qualvolta voglia gustarmi una pizza con la P maiuscola!S U P E R L A T I V A!ingredienti selezionati e freschi ,impasto soffice e fragrante ,il tutto accompagnato da una birra grezza come da manuale..il posto di per sé è piccolo ,ma viene gestito egregiamente da un team organizzatissimo ,simpatico e molto alla mano.Per me è un posto in cui ritornerei all’infinito ,ma bando alle ciance…La pizza Livio è una garanzia!!!!!!! P.S Una menzione speciale merita il loro tiramisù :divino!!!”

“È una pizzeria gestita da un gruppo di giovani gentilissimi e con un'idea gastronomica particolare: pizze chiare (bianche), scure (rosse) o chiaro-scure ma sempre con un particolare impasto a base di farina 0 al 70%, integrale al 20% e multicereali al 10%, lasciato lievitare per tre giorni. Le pizze infatti sono gustose ma leggerissime: io ho provato la Napoli e l'ho trovata buonissima e fatta a regola d'arte. Da assaggiare anche i favolosi dessert, davvero strepitosi e presentati in modo intrigante: in particolare abbiamo assaggiato il cestino di cioccolato, il cestino di frutta fresca e il pasticcio di millefoglie, uno più buono dell'altro. Nell'arredamento, moderno ed essenziale, spiccano le fotografie in bianco e nero alle pareti, che mi hanno incuriosito al punto tale che ho chiesto al cameriere chi fossero: mi ha risposto che erano scatti di clienti o persone vicine al locale, che hanno voluto "metterci la faccia", diciamo, per garantire sulla qualità della pizzeria. Una bella risposta, perfettamente in tono con la bella serata che abbiamo passato al 3dddì, dove torneremo sicuramente.”

“La Vera pizza Napoletana a Firenze. Locale molto accogliente e moderno, impasto soffice e con un cornicione fantastico, il tutto condito con l'utilizzo di prodotti tipici del sud e non solo di primissima qualità. I proprietari sono giovani simpatici ma sopratutto dei gran pizzaioli. Il rapporto qualità prezzo è ottimo. Tutto questo rende il Divina Margherita una tappa obbligatoria per gli amanti della Vera PIZZA ! BRAVI RAGAZZI torneremo sicuramente !”

“Stasera siamo stati in questa pizzeria che, personalmente, non conoscevo. La pizza è davvero buona, 72 ore di lievitazione, ben condita, e i calzoni sono anche artistici. I dolci sono ottimi, ho preso un sorbetto alle mandorle, fantastico. Il personale è molto efficiente e simpatico. La cucina è a vista ed è un buon segno. Lo consiglio e ci ritornerò.”

“Ottimo Kebab, sono anni che frequento il locale ed ho provato diversi kebab a Firenze, a mio avviso questo è il migliore. Ho letto di alcune recensioni che parlano di carne cruda, io ho sempre trovato la piastra accesa e mi è stata sempre messa la carne kebab ben cotta. Consiglio di mettere nel kebab quella specie di purea di patate con il curry, l ho trovato solo in questo posto ed è molto buona. Fa anche le pizze e devo dire che non sono niente male, ne ho mangiate di peggiori in pizzeria. Oscar è una persona simpatica ed alla mano.”

“Pizza super buona, personale cortese. Siamo tornati due giorni di fila perché ci è proprio piaciuta!”

“location bellissima,personale stupendo e soprattutto Roldan molto disponibile e gentile! l’attesa dei piatti è stata molto breve 15 minuti. il cibo era ottimo,vi consiglio il risotto di gamberi squisito.”

“Pizza squisita e di facile digestione. Servizio molto amichevole e attento al cliente. Atmosfera intima e accogliente. In foto la “Roba da Ufo” e la “Bruciahulo”.”

“Pizza veramente buonissima, una tra le pizze più buone che ho mangiato, prezzi abbastanza economici (soprattutto per le pizze piccole), personale super gentile e luogo abbastanza accogliente.. sono stata qua con il mio ragazzo e il prezzo totale è stato circa di 9,5€ a testa con coperto e acqua inclusa. Consigliatissimo! Sicuramente ci tornerò :)”

“Abbiamo scoperto questo ristorante in quanto convenzionato con l’hotel in cui abbiamo soggiornato. Siamo rimaste davvero soddisfatte della nostra scelta; la vetreria si trova proprio al centro di Firenze con un personale davvero gentile, soprattutto la ragazza con i capelli ricci che ci ha servite. La Fiorentina era ottima! Rapporto qualità prezzo davvero buono”

“Pizze molto buone con pasta molto sottile e croccante deliziosa la pizza nutella con lamponi ottima la birra e prezzi contenuti.”

“Sono andato in questa pizzeria qualche mese fa, subito dopo aver visitato il palazzo Pitti affianco, durante il mio primo giorno di permanenza a Firenze. Eravamo in 12 persone, nonostante il locale molto molto ristretto, il personale è stato molto, molto accogliente e ci ha disposto unendo i propri tavoli all'interno. Cibo molto buono, prezzi nella norma (contando che ci si trova in centro a Firenze), unica nota magari ingredienti un po' scarsi su pizza e altre pietanze ma veramente una sottigliezza. Ambiente molto molto rustico, bagno ben tenuto, personale gentilissimo, abbiamo mangiato veramente bene e ci tengo molto a fare questa recensione perché ho notato che il personale lavora con molta Passione e ci tiene molto a quello che fa. Continuate così, se c'è occasione penso che lo terrò senza dubbio in mente questo posto.”

“Una garanzia ed un punto di riferimento per noi della zona. Ottima pizza e prezzi onestisissimi. La Cordialità è di casa qui.”

“Mi avevano detto che era probabilmente la miglior pizzeria di Firenze e penso che probabilmente sia vero. Prenotazione sul loro sito (molto veloce). Servizio rapido nonostante il locale affollato. Birra buona. Buona la mozzarella in carrozza ma ancor meglio la pizza, classica napoletana con cornicione (e salse apposite da gustare sopra il cornicione, peraltro per niente bruciato ma cotto alla perfezione) . Ingredienti di ottima qualità. Prenotazione praticamente obbligatoria”

“Sono stato con i miei amici dell'università in questa pizzeria in santo spirito. È stata una serata bellissima grazie a delle pizze veramente buonissime. La pasta della pizza morbida e leggera e gli ingredienti di altissima qualità hanno reso le pizze di un livello superiore. La più buona provata è stata l'arruscata, ma anche la Roberto e la caciocavallo impiccato buonissime. Menzione speciale anche per la pizza con la Nutella. Per chi volesse passare una serata mangiando ottima pizza, Reginè è sicuramente la scelta migliore. Ci tornerò il più presto possibile”

“Una delle pizza a taglio più buone in assoluto! Diciamo che l'ambiente non ti fa ben sperare... ma la pizza e favolosa”

“Locale molto accogliente e cibo ottimo. La giovane cameriera che ha servito il nostro tavolo è stata gentilissima, professionale e molto disponibile. Grande serata ! Appena torneremo a Firenze verremo da voi ;)”

“Una delle migliori pizze a Firenze. L'impasto si scioglie in bocca e prodotti di qualità. I titolari e dipendenti molto gentili. Consiglio altamente”

“La migliore pinsa che abbia mai mangiato e anche la pizza era eccellente. Il personale è molto gentile. Mi sono trovata benissimo!”

“Vengo in questa pizzeria da quando andavo al liceo (10 anni) e non ha rivali a firenze. il locale è spartano senza pretese, il personale molto alla mano e disponibile, l’impasto della pizza è buonissimo, i condimenti pure (consiglio sapori del sud e la pizza che ha vinto il mondiale nel 2002) sono abbondati e saporiti. E poi hanno dei prezzi UMANI, la margherita costa ancora 5€ com’è giusto che sia… a momenti a Firenze neanche il kebabbaro fa la pizza a 5€. Continuare così”

“Pizzeria Novecento a Firenze è diventata ormai una tappa fissa per me: sono cliente abituale e ogni volta esco più soddisfatto della precedente. L’atmosfera è davvero speciale, curata nei dettagli con uno stile primo ’900 che dà al locale un fascino unico: elegante, accogliente e caldo, il tipo di ambiente in cui ti rilassi senza nemmeno accorgertene. La pizza è sempre una garanzia: impasto leggero e digeribile, ingredienti freschi e abbinamenti pensati con gusto. Si vede e si sente la cura che mettono in ogni piatto. Il servizio è impeccabile e Veronica, la titolare, è un vero valore aggiunto. Con la sua cordialità e il suo sorriso sincero fa sentire tutti a casa e rende l’esperienza ancora più piacevole. È anche grazie a lei che torno così spesso. In poche parole, Pizzeria Novecento è un posto dove si mangia bene, si sta bene e dove vien voglia di tornare. Consigliatissima, soprattutto per chi cerca qualità e un’atmosfera unica.”

“Ristorante spettacolare dove si mangia benissimo di tutto e ci si sente a casa. Il titolare Paolo realizzerà qualsiasi piatto voi possiate desiderare nel migliore del modi! Un mito! Dove si torna sempre volentieri”

“Gianni da sempre la migliore pizza! Ingredienti freschi e di ottima qualità. Tutti sempre disponibili e gentilissima”