Informazioni

Konnubio è una gemma gastronomica situata nel centro di Firenze, lungo la rinomata Via dei Conti. Il ristorante accoglie i clienti in un ambiente intimo, raffinato e arredato con grande gusto ed eleganza. La proposta culinaria offre una cucina gourmet e innovativa, capace di unire tradizioni diverse e sapori originali in perfetto equilibrio. Il menù propone delizie come la ricciola croccante, il baccalà al pil pil, il polpo alla puttanesca e raffinati arancini allo zafferano. Per chi desidera percorsi completi, sono disponibili menù degustazione e gustose proposte dedicate, tra cui un'apprezzata tartare vegana. Fiore all'occhiello del locale è la straordinaria cantina sotterranea, curata da un premiato sommelier con una grandissima selezione di etichette. Gli ospiti rimangono costantemente colpiti dalla creatività dei piatti e dall'altissima qualità delle materie prime impiegate. La sala è guidata da un personale amichevole, preparato e attento a ogni minimo dettaglio dell'esperienza del cliente. L'atmosfera riservata e la passione trasmessa dallo chef rendono ogni pranzo o cena un evento speciale. Vi aspettiamo per farvi vivere un'esperienza gastronomica indimenticabile e ricca di armonia e gusto.

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Servizi

Pagamenti e assicurazione

  • Accetta carte di credito

Accessibilità

  • Ingresso accessibile

Servizi disponibili

  • Aria condizionata

Cibo e bevande

  • Opzioni vegane
  • Opzioni vegetariane
  • Degustazione di vini

Servizi

  • Cantina e abbinamento vini
  • Cucina gourmet e creativa
  • Menù degustazione
  • Opzioni vegane e vegetariane
  • Servizio al tavolo in ambienti riservati
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Recensioni

  1. Chiara ★★★★★

    Esperienza fantastica, Konnubio é una perla in centro a Firenze. Ho iniziato con l’arancino allo zafferano con ragù di mare, salsa alle alghe e gambero rosso crudo: raffinato, equilibrato e davvero delizioso. A seguire il polpo alla puttanesca, cotto alla perfezione e ricchissimo di sapore. Atmosfera intima e magica, con un arredo scelto con grande gusto e raffinatezza. Servizio impeccabile: accoglienza calorosa e camerieri gentilissimi e attenti. Un posto che consiglio assolutamente, da 10 stelle.

  2. Carmine Di Feo ★★★★★

    Complimenti allo chef. La cena ha superato le nostre aspettative. Ambiente riservato, curato ed accogliente. La ragazza che ci ha servito, Rita, è molto preparata e attenta alla cura dei clienti. Torneremo sicuramente.

  3. Pina Marini ★★★★★

    Ambiente bellissimo, gli arredi sono accoglienti e di grande atmosfera. Il personale di sala gentile e preparato,in particolar modo Matteo che ci ha accompagnati con sorriso e professionalità durante la nostra cena. Il cibo notevole,in particolar modo la tartare vegana che ho apprezzato molto. Carta dei vini straordinaria. Il proprietario è una persona davvero piacevole e accogliente. Consigliato.

  1. Paolo Farnese ★★★★★

    Menu degustazione terra + abbinamento 4 calici. Tutto buono, gusti decisi ma non invasivi, ottimo anche il pane servito in 4 tipologie

  2. Andrea Mazzucchelli ★★★★☆

    Ristorante raffinatissimo nel centro di Firenze, atmosfera a luci calde in un simil giardinetto/chiostro interno, musica di atmosfera e servizio di alto livello. Relativamente al cibo, impiattamento molto curato e portate molto buone, anche se al palato non hanno lo stesso impatto che si ha alla vista. Dolce invece sublime da ogni punto di vista. Rapporto qualità/prezzo discreto, siamo comunque in centro a Firenze. Comunque molto consigliato!

  3. L. G. ★★★★☆

    Ristorante nel cuore di Firenze. Menu con pietanze e abbinamenti particolari . Locale curato, caldo e accogliente . Molto valida la carta dei vini sia nazionali che esteri . Apprezzo quando non ci sono i soliti produttori di vino omni presenti in tutte le carte e nei supermercati .

  1. Bruno Salerno ★★★★★

    Un luogo di gusto e passione, dove poter accogliere al palato del cibo creato spesso armoniosamente ed in equilibrio di sapori che vengono accompagnati dalla maestria del miglior sommelier d’Italia 2018 Simone Loguercio che gestisce la cantina sotterranea di circa 100 mq. Molto buona la ricciola croccante, carciofo crudo e la sua maionese, limone candito, soia e salsa ponzu; ed ancora il baccalà al pil pil verde, aglio nero fermentato, pane fritto, pomodoro candito e pelle di baccalà croccante. Sicuramente da ritornare, almeno per visitare la cantina!!!

  2. Fabrizio SCOTTO di SANTOLO ★★★★☆

    Un'esperienza interessante. Buon trattamento della materia prima. Un po' troppo basse le sedie, ma il locale e' molto ben arredato.

  3. Serena F ★★★★★

    Stupefacente. Sono rimasta davvero colpita in positivo da questo ristorante. Servizio gentile e amichevole, atmosfera carina e cibo ottimo. Do 5 stelle soprattutto perché il menù non presenta cose già viste e riviste, ma offre proposte nuove e originali, con sapori ben accostati e culture diverse integrate egregiamente tra loro. Konnubio non ha niente da invidiare a ristoranti con nomi molto più altisonanti ma spesso deludenti, anzi. Assolutamente da provare. P.S. Essendo io un’amante dei risotti, ho chiesto quale riso avessero usato per un piatto che avevo ordinato. È uscito lo chef col pacco di riso (che poi mi ha voluto regalare), non solo per farmelo vedere ma anche per spiegarmi da dove venisse e le sue qualità. Ho molto apprezzato, perché ha dimostrato quanto sia importante avere materie prime di qualità per fare la differenza e che basta davvero poco per far uscire un cliente contento da un ristorante. Bravi.

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Domande frequenti

Qual è l'indirizzo di Konnubio?

Konnubio si trova in via Via dei Conti, 8r, 50123 Firenze FI, Italia

Qual è il numero di telefono di Konnubio?

Puoi contattare Konnubio al numero +39 055 238 1189

Come si può raggiungere Konnubio?

Puoi raggiungere Konnubio tramite il seguente link

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