Yume Ramen Cesena Ristorante a Cesena

Recensioni

1. Elia Rosaverde ★★★★☆

   Io ristorante si presenta come grazioso e in stile minimalista, a richiamare la cultura di cui propone le pietanze: il Giappone. Abbiamo apprezzato la cura nell'offrire ai clienti un'esperienza al di là del cibo, che era niente male! Lo Spicy Ramen aveva un brodo ottimo e con un piccante apprezzabile, le guarnizioni gustose e abbondanti, unica pecca i noodles, che sono sembrati un tagliolino poco cotto, che hanno assorbito poco saporedell'ottimo brodo, ma nel complesso era un buon Ramen. I Gyoza di carne che abbiamo provato erano gustosi per il ripieno saporito, ma anche qui piccola pecca sulla pasta, troppo spessa. Nel complesso un ottima esperienza, torneremo di certo!

   quasi 9 mesi fa
2. Cristina Alessi ★★★★★

   Ci vengo ogni tanto, ci sono stata proprio mercoledì, avevo preso mazesoba e i dorayaki, invece il mese scorso il Natural ramen, tutto molto buono, oltre ai piatti con carne hanno opzioni vegane/vegetariane (quelli che ho preso cioè mazesoba e natural ramen), luogo molto bello e confortevole, cameriere gentili, sono stata anche a quello di Rimini (lì mi servi Federica credo si chiami, molto brava), fanno anche la promo pranzo studenti

   quasi 9 mesi fa
3. asia ★★★★★

   Ho scoperto questo posto tranquillo nel centro di Cesena e devo dire che è stato un vero piacere! È il luogo perfetto per scoprire e apprezzare piatti tipici di un'altra cultura, con una varietà di opzioni che soddisfa pienamente le aspettative. Ho adorato tutti i piatti che ho provato, ben curati e soprattutto buonissimi. La presentazione era accattivante e il sapore era incredibile. Il servizio è stato cortese e veloce, con un personale preparato e gentile che ha saputo spiegare i piatti e consigliare con competenza. La location è bella e tranquilla, con un'atmosfera accogliente che rende l'esperienza ancora più piacevole. Il personale è stato molto gentile e disponibile, facendo di tutto per renderci la serata Torneremo sicuramente!

   1 anno fa

1. Monia Marcis ★★★★★

   Il cibo è davvero ben cucinato ed equilibrato nei sapori. Il format del locale è davvero un tuffo nella cultura giapponese, anche il fatto che non si ossa prenotare come accade nelle tavole calde giapponesi (adoro questa scelta!). Ultimi due piatti provati sono stati lo Tsukemen classico con carne e lo Tsukemen vegetariano (stesso piatto ma con il tofu al posto della carne). A mio avviso sono due piatti davvero estivi, gustosi da accompagnare ad una kombucha (io amo quella allo zenzero e limone). Sono cliente fidelizzata da oltre un anno dello Yume di Cesena (di solito non mi capita con i ristoranti, le osterie etc...). Vi consiglio caldamente di provare, sono certa che non ve ne pentirete! Ps:tra l'altro è una delle catene di ristorazione giapponese consigliatissima anche da "Whoiskenta" (a ragion veduta a mio avviso)

   1 anno fa
2. marco focanti ★★★★★

   Per me è stato il battesimo del ramén. Penso che sia il locale giusto. Eravamo preoccupati perché non si può prenotare. Non c'è stato nessun problema. Siamo entrati subito, ma l'attesa per chi rimaneva fuori, non sembrava molto lunga, nell'ordine di pochi minuti. Ambiente molto bello, cibo buono, servizio eccellente. Merita una visita, se passate da Cesena

   quasi 3 anni fa
3. Sofia Ti ★★★★★

   Sono rimasta particolarmente colpita, sia dall'atmosfera sia dai piatti. Gustosi e preparati con attenzione. Ottimi. Ha poco posto all'interno, vi consiglio di prenotare! Bagno molto carino e pulito!

   quasi 4 anni fa

1. Maria Chiara Zucchi ★★★★★

   Sognare di essere a mangiare in Giappone in Romagna (Yume significa "sognare"): ambiente molto piacevole, personale cortese e attento, cucina ottima. Il brodo del ramen é buonissimo. La ricetta del Tokyo ramen é fedele all'originale: tagliatelle leggermente spesse e ricce servite in brodo di pollo al sapore di soia( tipicamente la ricetta prevede un pochino di dashi). Le guarnizioni: erba cipollina tritata (o scalogno nell'originale),  Menma, ovvero germogli di bambù fermentati ( che adoro e chiedo di mettere in abbondanza) , maiale a fette, kamaboko (il rotolino di pesce bianco con la riga rosa), uova (a scelta se metterle), alga nori e spinaci. Un appuntamento fisso da quando mia figlia me lo ha fatto conoscere.

   quasi 4 anni fa
2. Luca Zaccarelli ★★★★★

   Ristorante a base di cucina giapponese, specializzati in ramen. Staff molto gentile e preparato e pronto ad aiutarti nelle scelte. Ampia gamma di birre giapponesi. Io ho provato ramen, gyoza e udon. Tutto molto buono. Locale in pieno stile ramen bar. Non accettano prenotazioni.

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti