Cena di coppia stupenda. La qualità delle materie prime si sente tutta. La scelta dei vini è un po’ stretta ma nulla da ridire sulla qualità di quello da noi scelto. L’ambiente è rustico, intimo ed essenziale. Contando che si tratta di un ristorante che fa parte di un “agriturismo” e che quindi non fa solo ristorazione, devo dire che è stata una piacevolissima scoperta. Ci siamo complimentati con la cameriera per il servizio e con il cuoco per la cucina. Sicuramente torneremo!
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Recensioni
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Antonio pisano ★★★★★
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Davide De Mitri ★★★☆☆
Senza infamia e senza particolari lodi.
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Valeria Marinelli ★★★★★
Complimenti!!! Veramente impeccabili!!!
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maura del torrione ★★★★★
Grazie per la bella serata in occasione del mio compleanno
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F. F. ★☆☆☆☆
Abbiamo visitato il ristorante per testarlo in vista di una cena di gala di 60 persone. Niente da dire sulla location. Molto da dire sul servizio e la qualità del cibo....primo non esiste un menù esposto ne al tavolo...e questo già fa pensare. La gestore ci consiglia l'antipato il loro, dice, "cavallo di battaglia": un insieme di assaggi (pappa al pomodoro insipida e insapore...il pomodoro nemmeno sembrava cotto....un rollè tramezzino che non aveva definizione... patè dei crostini toscani pessimo....si salvano gli affettati, formaggi e fagioli). Inizia il viaggio nella disperazione...i primi piatti... mezze maniche alla gricia insapore e tiepide, bisogna impegnarsi, ravioli rossi...con una pomarola che sembrava pomì. Arriva la disperazione assoluta i secondi: fesa di taccino nella sua salsa...ovvero le verdure della salsa macinate...il tocco di classe è stato ricevetlo completamente freddo; filetto di maiale avvolto da pancetta croccante e scaglie di mandorle con riduzione al vinsanto peccato che era completamente freddo, il vinsanto non l'aveva visto nemmeno col binocolo ma la farina da molto vicino e la carne era lessa...ci vuol coraggio a chiamrla cucina espressa....forse l'assemblaggio lo era senza nemmeno passare dal micronde. Che dire del dolce...zuppa inglese vecchia e asciutta...biscotti asciutti, l'alchermes col contagocce, la crema inesistente e la poca che c'era era farinosa, ricoperto da una mouse di cioccolato. Mi dispiace molto ma non ci faremo la cena ne lo consiglio. La ristoratrice ha avuto il coraggio di dire che non era freddo, che le preparazioni son lunghe ed espresse....ma per favore non avevano visto nemmeno il fornello, odio esser preso in giro sull'evidenza. Eravamo 5 e cinque del settore.....davvero una grossa delusione (tengo a sottolineare che il ristorante non è il resort.a gestione è totalmente diversa.
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