Stefano Vignogna (Vignognas Flytech)
★★★★☆
Pane focaccia e derivati artigianali (Taralli, biscotti, panzerotti,ciabatte,pizzelle ecc.) di rinomata squisitezza. Consiglio soprattutto ciabatte e milanesi di semola perché sono di ottima lievitazione e cottura e rispecchiano a pieno i miei gusti in materia, soprattutto per tradizione pugliese. Quindi, qualità, cortesia e simpatia da parte del personale molto paziente verso i personaggi tipici del luogo. Consiglio vivamente di provare anche uno spuntino a volo! La prenotazione è gradita specie di questi tempi. Le attese sono gestite rapidamente e premiate.