Hoseki

Foto

Recensioni

1. Massimiliano Nocentini ★★★★☆

   Ristorante di sushi alla carta che offre una larga selezione di piatti della cucina tipica giapponese anche con fusione con la cucina italiana. Da provare i nighiri toro, veramente molto buoni, anche se mia moglie ha trovato all’interno una lisca. Molto alta la qualità anche se le aspettative forse erano più alte, daremo un’altra opportunità.

   quasi 2 mesi fa
2. Davide Di Marco ★★★★★

   Ho frequentato saltuariamente negli anni questo locale e sono sempre rimasto più che soddisfatto. Sono tornato a cena giovedì 23 ottobre e non solo ho riconfermato l’idea positiva ma sono rimasto ancora più contento del solito; tanto che il giorno dopo abbiamo riordinato con consegna a domicilio e devo dire che, nonostante abbia provato praticamente tutti i ristoranti giapponesi a Firenze, nessuno mette tanta cura nel packaging come loro. Confezioni bellissime, super curate e sushi presentato perfettamente come se lo avessimo consumato sul posto. Siamo rimasti veramente contenti. La qualità è eccellente. Il migliore a Firenze!

   quasi 4 mesi fa
3. Zi Zù ★★★☆☆

   Ristorante cino-giapponese appena fuori dal centro storico di Firenze, facilmente raggiungibile da porta al prato. Ambiente interno ben arredato e confortevole, con buongusto. La cosa migliore della serata sono stati l'ambiente e il servizio, cordiale e rilassato. Abbiamo preso una frittura di gamberoni (tre di numero) e verdure (tre di numero) ben realizzata ma in quantità risibile rispetto al prezzo pagato. Come "primi piatti" un riso con anguilla e verdure e dei noodles con gamberetti e tonno. Buoni i noodles (di grano tenero), nonostante la ridotta quantità e la poca presenza di gamberetti e verdure: il sapore era dato totalmente dal tonno essiccato. Sapore sbilanciato quello del riso (portata abbondante), troppo grasso e dolciastro, senza una nota aspra/acida a spezzare il tutto. L'anguilla viene servita con una salsa eccessivamente dolce e le verdure non sono sufficienti a "sgrassare". INSPIEGABILE la presenza del surimi, per un ristorante che si vuol distinguere dal classico cinese all you can eat. E attenzione: tutti i piatti sono stracarichi di sale. Abbiamo concluso con dei mochi, stante la pochezza dei dolci tipici a disposizione: consistenza particolare, gradevole finché sono caldi, troppo collosi quando diventano tiepidi o, peggio, freddi. Ripieno piuttosto scarso. Servizio cordiale anche se lento, con i piatti che sono stati portati a distanza di dieci minuti l'uno dall'altro, costringendoci a dividere le pietanze. Servizi igienici ampi e puliti. Prezzi nettamente sopra la media (bevande in primis), in rapporto alla qualità del cibo.

   quasi 10 mesi fa

1. Lilian William ★★★★★

   Ottimo cibo giapponese, ottimo sushi. Un luogo dove mangiare alla carta ma uscendo sazi e soddisfatti. Molto buoni anche i Gyoza. Ci ha piacevolmente stupito anche l'ambiente molto particolare, tendenzialmente ricercato nel ricreare atmosfere orientali. Velocità ed attenzione nel servizio. Ci torneremo.

   1 anno fa
2. Diletta Tiezzi ★★★★☆

   Locale ampio con tante salette e arredamento curato. Pesce molto buono, menù alla carta con tante proposte e mix particolari. Riso buono anche se in alcuni uramaki non era compatto. Servizio rapido e staff gentile. Presente su The Fork, anche con -50% infrasettimanale.

   quasi 3 anni fa
3. Martina ★★★★★

   Ristorante giapponese elegante e raffinato. Personale accogliente e servizio rapido. Sushi di qualità e piatti innovativi, non i soliti uramaki ma si vede che c’è sperimentazione e studio tra sapori e colori. Per chi ama mangiare il buon cibo giapponese affidandosi a ristoranti alla carta, questo è il posto giusto!

   quasi 3 anni fa

1. Enrico Notarbartolo ★★★★☆

   Prima volta ad un giapponese, quindi la mia valutazione sarà sicuramente strettamente personale. Per me si mangia benissimo, un alternanza di sapori,odori, consistenze si fondono ad un impatto visivo coinvolgente; gli aromi tropicali di un buon lugana hanno accompagnato questa mia prima esperienza in terra Nipponica. Bene molto bene.

   quasi 3 anni fa
2. seara ★★★★☆

   Ristorante romantico e raffinato . Servizio veloce e personale educato e disponibile. Piatti abbondanti buoni e con sapori intensi e particolari . Lo consiglio vivamente per una prima esperienza di sushi alla carta . Ottimo rapporto qualità prezzo .

   quasi 4 anni fa
3. Martina Guastini ★★★★★

   Locale intimo e di atmosfera, personale molto cordiale ma non invadente. Uno dei pochi ristoranti dove poter gustare un vero e buon sushi. Qualità ottima e prezzo giusto. Abbinamenti particolari e impiattamento di impatto. Belli da vedere e buoni da mangiare. Una piacevole scoperta!

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti