cortex bistrot

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Recensioni

1. Viola B ★★★★☆

   Locale molto accogliente e servizio eccellente. La cucina mi è molto piaciuta, ma è sicuramente un genere particolare: i piatti hanno sapori ricercati, che personalmente ho apprezzato molto. Consiglio caldamente di provare l’agnello

   quasi 3 mesi fa
2. Andrea Rapanaro ★★★★★

   Abbinamenti non scontati in piatti molto interessanti e curati. Ho avuto modo di assaggiare gran parte della carta avendo condiviso un po' con gli altri e tutto era estremamente buono! Preparato e cordiale lo staff che ha consigliato bene anche sulle porzioni quando c'era la scelta tra grande e piccola. Ci siamo trovati veramente molto bene, posto straconsigliato! Il cavolo cappuccio è sicuramente il piatto che consiglio di provare!

   quasi 11 mesi fa
3. Zombi Wine ★★★★★

   Ho aspettato qualche giorno prima di scrivere queste due parole . Negli ultimi anni, soprattutto considerando il rapporto qualità prezzo , è il miglior ristorante dove sono stato . Cantina dinamica e molto improntata al naturale serio . Cucina sperimentale ma non celebrale votata tutta solo al servizio del buono e non del ego degli chef. Servizio attento dinamico e anche piacevolmente non incartato in obblighi o liste prefissate . Insomma se andate a parma ...

   1 anno fa

1. Erika Zimmerman / EaZyCooking ★★★★★

   Uno dei miei locali preferiti in centro città. Sono letteralmente a due passi dietro il duomo di Parma. Prezzi medio alti ma piatti che meritano davvero di essere assaggiati. Buoni e servono con presentazione impeccabile, basta vedere le foto. Propongono piatti con abbinamenti particolari come per esempio lumaca con ‘nduja, funghi shiitake e ceci (se piace un po’ il piccante, consiglio di provarlo). Per alcuni loro piatti si può scegliere la porzione “small” in modo da poter assaggiare più patti. Il loro menù varia in base anche alla stagione. Se nel menù trovate il piatto con l’uovo, ve lo consiglio assolutamente! Personale molto cortese e disponibile. Altamente consigliata la prenotazione.

   quasi 2 anni fa
2. Fulvio ★★★★★

   Al primo impatto sembra un locale un po' dimesso, ma le sorprese si nascondono all'interno: accoglienza molto calda, un menù "scombinato", dove non c'è distinzione gerarchica tra antipasti, primi, secondi, dolci, ecc. si può combinare tutto con tutto, anzi, la mescolanza è suggerita. Piatti tutti originali, ben impiattati (anche l'occhio vuole la sua parte), e gustosissimi. Una vera scoperta! Consiglio caldamente di andarci almeno una volta. All'accoglienza ti viene servito un chips di mais con mousse di cavolfiore e piselli, con una coppetta di brodo di gallina (superlativo quest'ultimo). Poi qualunque piatto si scelga si casca bene. C'è la possibilità di ordinare le mezze porzioni ad un prezzo un po' ridotto, ma tutto è talmente buono che vorresti non finisca mai. Buona scelta di vini. Dolci golosi!

   quasi 3 anni fa
3. Valeria Chirgan ★★★★★

   Ristorante di classe, prezzi nella norma con la qualità dei piatti, eccellenti e deliziosi, particolari! Personale di sala gentili!

   quasi 3 anni fa

1. Rokatun ★★★★★

   Esperienza super positiva. Una piacevole scoperta. Piatti ricercati e per nulla scontati. Personale cordiale e super disponibile. Locale piccolo ma accogliente. Prezzi al pari di ristoranti di medio/alto livello della città. Dolce sublime. Complimenti

   quasi 4 anni fa
2. Anastasiya K ★★★★★

   Un posto particolare. Ricco nei piatti, semplice nell’ambiente. Menù non troppo vasto ma molto interessante e particolare. Abbiamo trovato tutto al di sopra delle nostre aspettative e inizialmente pensavamo di non mangiare abbastanza. Invece i piatti erano molto ricchi, semplicemente divini! Abbiamo assaggiato il cavolo, la trota, la guancia e anche gli gnocchi. Ovviamente non potevamo non anche provare i dolci. Grazie anche per averci consigliato un ottimo vino in base alle nostre preferenze.

   quasi 4 anni fa
3. Federica in wonderland ★★★★★

   Un esperienza che consiglio assolutamente di fare! Piatti stellati a un prezzo molto onesto. Mi auguro che una stellina arrivi per davvero perché sarebbe super meritata. Piatti veramente super equilibrati e ospitalità da 10 e lode

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti