Ristorante a Parma (BO)

“Ho avuto modo di mangiare in questo ristorante lo scorso weekend e devo ammettere che è stata veramente una esperienza che ha coinvolto tutti i miei 5 sensi (in senso positivo, ovviamente). Situato proprio sopra al parcheggio Goito di Parma, si trova questo bellissimo ristorante. Al suo interno tutto è curato nei minimi particolari e presenta una atmosfera molto elegante e calda (ogni tavolo presenta un piccolo punto luce che rende il tutto molto intimo). La cosa che però ho apprezzato di più è stata la musica dal vivo durante la cena: all’angolo della sala, infatti, è presente questo piccolo palco dove tutte le sere propongono artisti del Conservatorio che per tutta la durata della cena deliziano i commensali con musica al piano e canto (il volume è basso e permette di conversare tranquillamente con le altre persone del tavolo). Noi abbiamo avuto la fortuna di essere proprio accanto al palco ed è stato veramente bellissimo. 
Per quanto riguarda il menù, abbiamo avuto modo di provare il Menù Degustazione Classico: 8 portate che prevedono 1 antipasto, 2 primi, 3 secondi e 2 dolci al prezzo di 75€ a persona (acqua e caffè inclusi, vino escluso) ed è stato veramente un viaggio dei sapori. Aldilà della materia prima che è ottima, la cosa che ho apprezzato di più sono stati gli abbinamenti di sapore e l’impiattamento, sempre curatissimo e mai banale. I piatti che ho apprezzato maggiormente sono stati il Polpo e Patate (proposto in due consistenze diverse) e la Meringa alla Violetta di Parma; quest’ultima, nello specifico, ha generato in me un vero e proprio effetto sorpresa! Aldilà della preparazione che è molto scenografica (esce lo chef dedicato ai dessert che grazie all’azoto liquido crea la meringa sul momento) il sapore è veramente inebriante, a livello olfattivo non percepivo quasi nulla ma non appena ho assaggiato il primo pezzo si è sprigionato questo profumo delizioso di Violetta in bocca. Ottima anche le selezione dei vini. Altra cosa che ho apprezzato molto, è che tutti i prodotti da forno (ex. pane, focaccia, grissini) sono di loro produzione - e si sente la differenza! Per quanto riguarda il servizio, il personale di sala è sempre stato gentilissimo e attento al cliente, ci siamo sentiti davvero coccolati! È bello sapere che a Parma c’è una offerta di questo tipo e diversa dal solito. Se avete una occasione speciale da festeggiare o anche semplicemente vi volete regalare un viaggio tra sapori e belle vibes, questo è il posto giusto! *Ho notato che il ristorante propone il Menù Degustazione anche per persone vegetariane o vegane (in questo momento in ricordo esattamente).”

“Finalmente, una ottima cucina giapponese in Italia. Premettendo che sono stato più volte in giappone e l'ho girato parecchio, posso assicurarvi che questa è la vera cucina giapponese! questo NON è un banale ""sushi"" buffet Il menù è molto vario e offre tanti spunti diversi per provare gusti e sapori nuovi, il locale è molto carino e lo staff garbato e cortese, come mi aspetterei in un posto del genere. Particolare menzione per il tonkatsu curry, il mio piatto preferito in assoluto e realizzato ad arte. Veramente una grande scoperta, se potessi mangerei lì tutti i giorni! スタッフの皆さんの優しさと努力に心から感謝します~!”

“Ristorante molto carino, personale cordiale e simpatico.portate particolari e ben presentate. Porzioni giuste. Non il solito ristorante 2 primi 1 secondo e 1 contorno acqua e coca 76 euro”

“Ho trovato competenza, professionalità e grande disponibilità e gentilezza. Esperienza estremamente positiva che mi ha fatto decidere per l'acquisto di tutti i prodotti consigliati dal personale che ci ha seguito nelle scelte.”

“Tappa al Doppio Malto giù al Campus. È il locale ideale se volete avere l'imbarazzo della scelta: il menù spazia dai panini con hamburger (molto ricchi) alla pizza, offrendo davvero un po' di tutto per tutti i palati. Il servizio è informale e l'atmosfera è piacevole. È comodo da raggiungere e perfetto per una cena sostanziosa in un ambiente giovane e dinamico."”

“Cucina buonissima, porzioni abbondanti e personale molto gentile e disponibile, il tutto in un ottimo rapporto qualità-prezzo! Molto felice di essere passata, grazie mille!”

“Il posto si trova in pieno centro a Bologna, dove è presente anche un buon afflusso di turisti. Noi ci siamo stati per cena, servizio cordiale che parla anche inglese. Ambiente poco illuminato e rilassante, silenzioso. Qualità del cibo più che buona, prezzi un po' altini, ma nel complesso ci sta in relazione alla posizione.”

“Ottima scoperta! Pasticceria in centro a Parma consigliata per la colazione. Scelta ampia di croissant e monoporzioni deliziose. Il cubo alla crema pasticcera è un esplosione di gusto. Ottima la caffetteria e cordiale e professionale il servizio. Sicuramente ci torneremo per la merenda.”

“Il posto è piccolino e se i tavoli sono messi un po’ male rischi di stare un po’ scomodo, ma la pizza è qualcosa di incredibile quindi passi sopra a tutto quanto. Personale sempre cortese e prezzi onesti, al contrario di altre simil pizzerie napoletane a Parma. Complimenti ad Oven!”

“Anche se è una pizzeria d’asporto, cercano sempre di soddisfare tutte le richieste, oltre ad avere una pizza ottima a prezzo onestissimo. Bravi i titolari che portino avanti l’attività con una conduzione famigliare da oltre 25 anni. 5 stelle per tutto”

“Locale bello arredato molto bene, particolare e con molta privacy. Il servizio è ottimo sono veloci e devi ordinare tramite il tablet. Il cibo è veramente molto buono. Ci sono pochi posti per parcheggiare riservato ai clienti. Ma per il resto è ottimo. Hanno anche tre robot che portano da mangiare.”

“Ieri sera per la prima volta siamo stati al ristorante greco nel centro di Parma, il titolare è un signore molto gentile e disponibile, sa consigliare e spiegare benissimo i piatti, il cibo é ottimo!!! Lo consiglio vivamente!! Il locale è pulito e ben curato, tornerò sicuramente.”

“Caratteristico casale poco fuori Parma. Peccato per il bancone stile irish pub che stona un po'. Ampio parcheggio nei pressi. Ottimo cibo e servizio. Abbiamo preso degli affettati e sgonfiotti, dei ravioli e dei tagliolini culatello e parmigiano (spaziali), mezzo di vino e acqua per 60€ circa. Lievemente sopra la media ma son meritati.”

“La migliore scelta di pranzo in zona Fidenza Village. Già più volte ci siamo fermati a mangiare alla Hosteria, e ogni volta siamo rimasti entusiasti. Si, le scelte sono più tendenti al turismo e un po più commerciali, ma molte sono particolari e ancora autentiche. Prodotti comunque di ottima qualità e buonissima scelta di prodotti che prendono tutta la cucina emiliana.”

“Io e la mia ragazza dovevamo andare a cena fuori ma non avendo prenotato per tempo, ci siamo ritrovati a girare nel (difficile) tentativo di trovare un posto. Ormai rassegnati ci stavamo dirigendo verso casa, quando ad un tratto ci imbattiamo in quesa pizzeria. Che dire...pizza ottima, oltre ogni nostra aspettativa (pure meglio di certe pizze che ti propinano in posti ben più fighetti e blasonati, che per digerirle ti ci vuole mezzo quintale di bicarbonato). Altra nota positiva i titolari super gentili e simpatici, che ci hanno fatto accomodare e servirti subito. Torneremo”

“Siamo stati questa sera per l'anniversario di matrimonio, ristorante interno di un Albergo, in un contesto molto carino, e il giardino pieno di dolcissimi coniglietti liberi ! Il locale, raccolto, é arredato in chiave moderna ma elegante, il personale molto professionale! Abbiamo assaggiato diversi piatti di pesce, tutti ben presentati e ottimi, materie prime di qualità e lavorati bene, esaltandone il gusto genuino! Prezzi nella media per la categoria, anche se noi abbiamo usufruito di un importante sconto tramite la piattaforma The Fork che lo ha reso assolutamente vantaggioso! Pur avendo questo sconto siamo stati serviti in modo premuroso e con porzioni abbondanti. Posto in cui torneremo senz'altro anche a prezzo pieno!”

“Ottimi piatti di tradizione eritrea/etiope, locale modesto ma pulito, cortesi al servizio. Unica piccola pecca: chiesto un calice di "prosecco" è stato portato un bicchiere scarso e NON di prosecco ma a richiesta ci è stato detto che si trattava di prosecco della casa. Mi rimane il dubbio.”

“Ottima esperienza. Cucina curata, servizio attento e cordiale. Henry ci ha consigliato il gelato fior di latte fatto da loro ed è stato davvero eccezionale!”

“Bellissima esperienza! Ci siamo recate sul posto post cinema per mangiare qualcosa di sano fresco e leggero! Locale super rilassante, Ingredienti freschi, menu vegani e vegetariani! Personale super cortese :) Grazie mille, torneremo per un pokè più grande! A presto, Ginni! :)”

“Location molto carina , ottima x eventi e convention , cerimonie . Piatti ricercati , cucina di livello alto. Parcheggi ampi all'interno dell'agriturismo.”

“Bellissima location buon cibo e musica”

“Posto molto accogliente con baristi molto simpatici”

“Adoro questo bar.. lo trovo molto accogliente e conviviale Lo consiglio Ogni volta che passo per Parma, Purplr Grape è una tappa fissa ormai”

“Pizza ottima per cottura, gustosissima e digeribilissima. Ne ho provate di tanti tipi, tutte di alta qualità. Buonissime la mozzarella e la salsiccia. Massima puntualità e cortesia alla consegna. Da suggerire veramente, ci si ritorna con certezza. Complimenti a Pio.”

“Abbiamo già mangiato in questo ristorante, ma è una piacevole riscoperta: ottimi tempi di portata, sapori freschi ed equilibrio di sapori. Abbiamo apprezzato moltissimo i sashimi (pesce freschissimo, saporito e fette consistenti), i roll spicy tuna (la grandezza dei rolls, dei nigiri e degli hosomaki è perfetta). TOP EXPERIENCE!”

“Locale top e il Ferro è il top. Si beve bene e ci si diverte sempre… quattro chiacchiere e una birra di qualità in ottima compagnia”

“La mia recente esperienza è stata semplicemente deliziosa! Fin dal primo momento, l'atmosfera accogliente e il personale cordiale mi hanno fatto sentire a casa. Il cibo era eccezionale, preparato con cura e i sapori erano un'esplosione di gusto. Ho particolarmente apprezzato l'ottimo vino, che si abbinava perfettamente. E che dire del dessert? Un vero peccato di gola! Goloso e irresistibile. Lo consiglio vivamente”

“Niente da dire... un ottima pizza ad un prezzo bassissimo..... è un asporto ma si può consumare anche sul posto..... servizio ottimo veramente gentilissimi”

“Locale curato ed elegante, personale gentile e sorridente, tavoli alla giusta distanza, menù ricco e vario. Ci siamo trovati veramente bene! I piatti proposti sono tanti, dai classici ai particolari, curati nei dettagli e veramente buonissimi. Ampia scelta vegetariana, il che non è scontato, solitamente si trovano solo avocado e cetrioli, qui invece ci sono tante combinazioni di sapori e ingredienti per il massimo del gusto anche senza sushi di pesce! Servizio curato, discreto e veloce. Il personale di sala è molto attento a sparecchiare senza fare accumulare ciotole vuote troppo a lungo sui tavoli. Il locale era pieno, eppure non abbiamo atteso a lungo. Alla la formula "all you can eat", abbiamo aggiunto acqua, due calici di vino, dolce, e due caffè, per un totale di 40€ a testa. Non abbiamo trovato difetti! Per me ora è il ristorante Giapponese di riferimento a Parma!”