Soggiornando nel residence Rivamarina 2, siamo passati davanti alla braceria. Anche senza prenotare ci hanno trovato subito un tavolo. Scelta di carne e qualità alta. Bisogna tornare più volte per provare tutto! Le bombette messicane sono state le nostre preferite. Anche da asporto.
Buon prezzo, conduzione amichevole e camerieri giovani, bicchieri di plastica. Si arriva, ci si siede e si aspetta il cameriere che prende le ordinazioni, in seguito con il numero del tavolo si va al bancone e si sceglie la carne. Abbiamo preso bombette salsicce e hamburger. Hamburger buono, con la pancetta. Salsicce al limone, però personalmente ho trovato un po troppo forte il gusto del limone. Le bombette ce ne sono di tanti tipi: re, regina, messicane e danese sia dolci che piccanti. Le danese sono state le migliori, ma anche quelli con la polpetta e il bacon intorno (non ricordo il nome precisamente) erano buonissime. Il servizio è stato così così perché le cameriere non sapevano aprire il vino (l'unico cameriere che lo sapeva fare li aveva lasciati qualche giorno prima) e ci hanno portato la bottiglia di rosso, già aperta, fredda e in una busta che la doveva tenere fresca. Allora eravamo in estate e va bene non tenerla fuori a 30 gradi, ma il rosso va servito tra i 16 e i 18 gradi, non a temperatura da frigo se vogliamo essere puntigliosi. A parte questo il servizio è stato eccellente. In quella serata c'è stata anche un esibizione fatta dagli animatori del villaggio nella piazza a fianco
Proprio ieri sera appena arrivati qui a specchiolla aiamo venuti a cenare in braceria. Abbiamo preso un piatto enorme di costine( si scioglievano in bocca) due spiedini di bombette( pollo e capocollo) una porzione di tagliata con cipolle ( buonissima), tre contorni oltre come entrèe una porzione di polpettine fritte. Due bottiglie acqua grandi ed un quarto di negroamaro. Proprietario simpatico e cordiale, ci ha pure offerto un divestivo. Morale. In 4 abbiamo speso 83 € . Ci tornerò sicuramente. Gabriele
Piacevole scoperta. Abbiamo cenato nel giardino privato in tranquillità. Servizio veloce, camerieri super gentili. C'è stata consigliata un ottima grigliata mista ed una tagliata di angus al centro.. per i più golosi abbiamo anche assaggiato il filetto diablò piccante..sublime. Prezzo giusto. Ci ritorneremo
Qualità della carne ottima, ve lo consiglio!
Come ogni estate ci affidiamo alle loro prelibatezze e non ci deludono mai,ottima carne e ottima location per passare una serata con amici o in famiglia. Grazie ancora a Gianluca e al suo staff,ci rivediamo l'anno prossimo.
Carne durissima contorni da dimenticare lo sconsiglio vivamente
Dell'ottima carne sia rossa che bianca cotta benissimo, proprio come l'avevamo chiesta. Anche la coscia di pollo dissossata è risultata cotta e succosa, sicuramente ci tornerò. Nella foto ci sono le salsicce al limone ottime così come le bombette.
Telefono a Gianluca tornando da torre guaceto e mi conferma che posso acquistare bombette e involtini di interiora (nghimeridd a Bari, nghiummareddi o torcineddi a Brindisi e lecce) pronti nell'arco di un'ora. Mia scelta di cucinarli a casa. Danese serve villaggio per proprietari con piscina ed animazione. Un ottimo servizio per la zona di Specchiolla peraltro battutissima. Tabacchi e generi alimentari di prima necessità. Mi invita ad andarlo a trovare in braceria a Brindisi. Che dire.. mi ha mandato via con due ulteriori pezzi di salsiccia al limone e al pomodoro e mozzarella portandomeli in auto... Bravo Gianluca. E la carne era al pari di quella di Cisternino. Molto! (Dimenticavo, per l'accesso alla piscina e servizi chiedere direttamente di lui!)
Braceria Danese, Specchiolla si trova in via Via della Pineta, 13, 72012 Specchiolla BR, Italia
Puoi contattare Braceria Danese, Specchiolla al numero +39 342 771 9111
Puoi raggiungere Braceria Danese, Specchiolla tramite il seguente link