Panecotto

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Recensioni

1. Antonio V ★★★★★

   Piacevole scoperta tra i Sassi di Matera, vicino alla Chiesa di San Pietro Caveoso. Accoglienza cordiale e professionale. Ottimo il piatto "Della Bruna" , fave, cicorie, caciocavallo e peperone crusco su una fetta di pane. Ho perfino fatto la scarpetta per non rischiare di lasciarne bel piatto. Buonissimo il panino "Francesca". Buonissima la birra artigianale. Conto giusto, medio basso. Da tenere in grande considerazione. Bravi continuate così!!!

   quasi 2 anni fa
2. Biagio Giurato ★★★★★

   Una location caratteristica e ben curata. Ci torno spesso perché ideale per un pranzo buono e poco formale. I piatti seguono molto la tradizione locale, mantenendo sapori e profumi autentici. Il servizio è gentile e preparato. Lo consiglio vivamente. Bravi.

   quasi 3 anni fa
3. Carlo Sanna ★★★★★

   Ottima cucina tipica con prodotti tipici Lucani e un'etica che mira all’inclusione sociale di soggetti svantaggiati e deboli nel mercato del lavoro, oltre che alla cura e al rispetto del territorio e dei suoi prodotti. Oltre ciò, la cucina è buonissima e valorizza la bontà e la qualità della materia prima. Abbiamo provato (in foto) la loro versione della Cialledda lucana, e un crostone di Pane di Matera preparato con cime di rapa (solo se di stagione: altrimenti fave e cicorie o fagioli), peperoni cruschi, caciocavallo e olio lucano piccante. Tutto considerato, il prezzo è del tutto onesto e l'esperienza complessiva ci ha lasciato un ottimo ricordo di Matera e dei sapori della Basilicata. In più, è disponibile all'interno un piccolo shop dove acquistare alcune delle preparazioni realizzate con le loro materie prime e proposte nel menù: dai peperoni cruschi, alle olive, etc.

   quasi 3 anni fa

1. Marcella ★★★★★

   Una meravigliosa scoperta. Arrivati ai sassi, incuriositi dal nome, ci siamo imbattuti in questo ristorante che offre moltissimi piatti lucani, in un ambiente informale ma allo stesso tempo molto caldo e confortevole. Abbiamo mangiato benissimo! La bruschetta di pane materano, il peperone crusco, i formaggi locali, tutto accompagnato da un ottimo aglianico....non vedo l'ora di tornarci!!!

   quasi 4 anni fa
2. Marcella Fusco ★★★★★

   Una meravigliosa scoperta. Arrivati ai sassi, incuriositi dal nome, ci siamo imbattuti in questo ristorante che offre moltissimi piatti lucani, in un ambiente informale ma allo stesso tempo molto caldo e confortevole. Abbiamo mangiato benissimo! La bruschetta di pane materano, il peperone crusco, i formaggi locali, tutto accompagnato da un ottimo aglianico....non vedo l'ora di tornarci!!!

   quasi 4 anni fa
3. Alessandro Pietrobono ★★★★★

   Siamo stati bene. Abbiamo mangiato un Tagliere e bruschette con tipici prodotti locali. Ottima anche la scelta dei vini. Prezzi onestissimi. Direi che se passate li davanti se vi fermate fate una scelta azzeccata.

   quasi 4 anni fa

1. Daniele Calisti ★★★★☆

   Abbiamo pranzato in questo ristorante perchè volevamo mangiare qualcosa di non troppo pesante e senza perdere troppo tempo. Il locale è bello, ricavato direttamente nei sassi, con cucina a vista (nel senso che la cucina è nello stesso open space del ristorante). Non ci sono fornelli, quindi scordatevi piatti cucinati, al limite sono assemblaggi riscaldati in microonde. Accettato il concetto in effetti le proposte non sono niente male. Abbiamo preso un tagliere con salumi e formaggi locali, molto buoni, una zuppa di legumi con pane ed un'insalatona (anche se chiamarla così non rende giustizia). Il tutto accompagnato dall'eccellente pane lucano, veramente buonissimo. Prezzi onesti. Migliorabile il servizio, un pò freddino, ma abbastanza rapido. Per le nostre esigenze l'esperienza è stata molto buona.

   quasi 4 anni fa
2. Valentina Moggia ★★★★★

   Un ristorante etico dove cibo si coniuga con accoglienza, dove ognuno trova il suo posto. Si mangia benissimo in questo bel locale moderno. Piatti della cucina semplice lucana, come il panecotto alla verza, caciocavallo e peperoni cruschi, oppure zuppe di ceci, fagioli cicerchie... tutto molto buono, oltre all'estrema gentilezza dello staff. Complimenti

   quasi 4 anni fa
3. Eleonora ★★★★☆

   Locale nel pieno sasso caveoso veramente ben curato. Interni ricavati dalla pietra e tavoli esterni che guardano i sassi. Il menù è davvero particolare per lo più a base di zuppe e pane. Sicuramente un modo per mangiare qualcosa di diverso dai soliti piatti proposti e a mio avviso più rispondente all'antica tradizione lucana. Ottima bruschetta e pane cotto con funghi, cicoria e caciocavallo con materie prime fresche. Da provare la crema di gelato affogata al caffè. Personale gentile

   quasi 4 anni fa

1. An Giu ★★★★★

   locale curato con cibo locale di ottima qualità. Ideale anche per Vegetariani e vegani. molto caratteristico l'interno, vale la pena entrare anche solo per un caffè. Abbiamo apprezzato le bruschette e la zuppa, ottima anche la selezione di formaggi. come unica nota stonata per un locale così attento all'ambiente è l'enorme quantità di bottigliette di plastica, per una tavolata di 23 persone abbiamo dovuto acquistare 30 bottigliette d'acqua, davvero poco eco_sostenibile

   più di 7 anni fa

Domande frequenti