Da Fabio Ristorante a Bologna

Recensioni

1. Mac Pac ★★★★★

   Una cena da Fabio non è semplicemente un pasto, ma un vero e proprio viaggio nei sapori e nell’accoglienza emiliana. Il punto di forza? Senza dubbio la generosissima carrellata di antipasti e dolci: una sequenza infinita di piatti curati, gustosi, pieni di personalità e tradizione. Ogni portata è una sorpresa, ogni assaggio un piccolo piacere. A rendere l’esperienza ancora più piacevole è il servizio: il cameriere che ci ha accolti è stato impeccabile. Preparato, attento, capace di metterci a nostro agio con naturalezza e competenza. Il perfetto equilibrio tra professionalità e calore umano. Consigliatissimo a chi vuole vivere l’ospitalità bolognese autentica, in un ambiente semplice ma ricco di sostanza.

   1 anno fa
2. GIAMBATTISTA BORRIERO ★★★☆☆

   Siamo stati in gruppo, eravamo 15 persone, ambiente piccolo, in centro, tutto sommato siamo stati discretamente. Portate abbondanti, un antipasto e un primo sono più che sufficienti. Tipico locale bolognese, 3 stelle vanno bene

   1 anno fa
3. licia bandi ★★☆☆☆

   Dopo essere stata a cena in questo locale, non posso far altro che recensirlo con due stelle, per le seguenti ragioni: innanzitutto premetto che non ho messo una stella per il semplice fatto che il cibo di per sé non è male, non tutto quello che abbiamo mangiato era buono, ma una buona parte sicuramente è stata gradevole. Per chi non lo sapesse, spiego brevemente come funziona: una volta seduti, portano di default, una serie di antipasti al tavolo (tanti, talmente tanti che davvero quasi si potrebbe cenare solo con quelli) composti da varie tipologie di verdure, ricotta, cotoletta, goulash piccantissimo, paté di fegatini, mortadella, frittata, polenta ecc. A seguito di questo abbondante antipasto, sempre a voce dato che non vi è un menu, il cameriere illustra i primi e i secondi e nel nostro caso abbiamo optato per un secondo in tre. Per finire, servono, nella stessa modalità degli antipasti, una serie importante di dolci, che vengono lasciati sia al tavolo a disposizione - in modo da auto servirsi nella quantità che si preferisce - che altri sporzionati sul posto dal cameriere, sempre a richiesta. Penso sia superfluo sottolineare quanto, questo immenso quantitativo di dolci, di primo acchito piacevolmente abbondante, sia in realtà, un grande spreco per quello che riguarda ciò che non viene consumato e sicuramente non riutilizzato (vedi la maxi porzione di gelato alla crema, che abbiamo appena assaggiato e naturalmente si è completamente sciolto nella sua ciotola), d’altro lato un voler far sembrare di servire ai vari commensali ingenti quantitativi (probabilmente per giustificarne lo spropositato prezzo di 20 € a persona) che per forza di cose, risulteranno per gran parte della clientela impossibili da consumare, con un conseguente giro tra i tavoli delle stesse grandi torte e crostate, che vengono ogni volta pagate senza però, per buona parte, usufruite. Infine arriva la vera nota dolente. Il conto. 3 persone: antipasto per 3, 1 secondo, dolci per 3, solo acqua senza vino, per un totale di 70€ a testa. A parere nostro cifra totalmente ingiustificata vista la tipologia di cibo - non è un ristorante gourmet - la location caratteristica ma modesta, il servizio, ne tantomeno il cibo proposto, che non ha nulla in più rispetto ad una classica trattoria bolognese, dove si mangia altrettanto bene, se non meglio, ma si spende poco più della metà. Forse per il turista, il posto giusto, per noi bolognesi, un capitolo chiuso.

   1 anno fa

1. D&D D&D ★★★★★

   È un posto molto caratteristico: piccolino (prenotate in largo anticipo!) Antipasti favolosi : un sacco di verdure cotte e crude molto buone e non i soliti affettati! Uovo al tegamino con tartufo, discreto; stinco con patate buono! ll pezzo forte sono i dolci, quindi consiglio vivamente di lasciare uno spazio. Gelato alla crema solito, servito nella scodella, buono. Uscirete pienissimi e soddisfattissimi, ovviamente!

   quasi 3 anni fa
2. Maria Michela Mezzanotte ★★☆☆☆

   Carrellata di antipasti semplici a base per lo più di verdure, dolci a sbafo senza lode. Location non adatta ai claustrofobici. Conto salato

   quasi 3 anni fa
3. Dario Pisani ★★☆☆☆

   Abbiamo cenato in 6 e speso 420 euro con sconto della casa di 15 per un Antipasto, un primo o un secondo a scelta, una cotoletta milanese in 6 e dolce + 3 bottiglie di San giovese e un paio di caffè. Tutto buono nulla da dire ma non si può spendere così tanto per una cena a base di carne senza nulla di particolare o ricercato …. 20 euro un piatto di tortellini? …. 25 a testa di antipasto (per polenta, verdura, mortadella, melanzane e pomodori gratinati …. ). Lascio pure andare gli stranieri o qualcuno che ha soldi da ‘buttare’ per mangiare nella media. Le alternative Bologna a prezzi più consoni (e non più economici) si sprecano.

   quasi 3 anni fa

1. sara Nel paese delle meraviglie ★★★☆☆

   A malincuore do 3 per il prezzo finale a mio parere un po' spropositato. Solo di antipasto e dolce (a buffet quindi illimitato) arrivi a spendere 40 euro. Se ci metti una portata e il vino arrivi tranquillamente a 60/70 euro. Tutto quello che abbiamo mangiato era molto buono quindi sulla qualità nulla da dire. 25 euro per un antipasto di quasi solo verdure mi sembra comunque assolutamente eccessivo. In conclusione buono ma non so se tornerei!

   quasi 3 anni fa
2. Riccardo Giordani ★☆☆☆☆

   Cibo senza infamia e senza lode, mangiato tanto, ma un po’ troppo lenti e niente di speciale, solamente verdure e dolce, pur avendo ordinato un abbondante antipasto misto per tutti. Proprietario simpatico finché siamo stati seduti a tavola, una volta arrivati al conto è stato imbarazzante e molto poco professionale. Conto di 56,60€ a testa, non ha voluto farci pagare separati (con carta di credito o bancomat) perché voleva fare i conti semplici, quasi schifandoci e sorridendoci in faccia trattandoci come dei poveretti. Allora ha preferito dirci in faccia che per arrotondare faceva 57, nonostante di solito in una situazione simile si potrebbe fare 55 contando che eravamo in 6 e non in 20. Non mi è mai successo in un ristorante che per arrotondare il proprietario abbia fatto pagare più del normale prezzo del conto, una vera caduta di professionalità e di stile per guadagnare 40cent in più su 6 clienti che non rivedrai mai più. Mi aspettavo molto molto molto di più, sia nel cibo ma soprattutto nella persona, un elogio a tutto il resto del personale che è stato super gentile e disponibile.

   quasi 3 anni fa
3. emanuele piccoli ★★★★★

   Locale caratteristico e pietanze davvero buonissime con menù unico e originale. Il proprietario è una persona fantastica, accogliente e di grande professionalità. Un locale da provare per "stupire ed essere stupiti". Complimenti.

   quasi 3 anni fa

Domande frequenti