Ambiente accogliente, cibo ottimo, personale gentilissimo. Al momento del dolce lo hanno accompagnato con una candelina sapendo fosse il mio compleanno e il proprietario ci ha anche offerto una degustazione di birre! Insomma…Un’ottima accoglienza a Trieste!
In un ambiente da pub, con interni in mogano. Ambiente caldo e rilassato. Cibo ottimo (per me il migliore è ilpanino con la spalla di maiale cotta a bassa temperatura-una caramella si scioglie in bocca). Le birre,un arte, scelte con cura e spillate alla perfezione dal mastro birraio Riccardo, per tutti i tipi di palato. Si cucina anche per vegani. Assolutamente da consigliare. Dimenticate tv e musica ad alto volume qui si parla e ci si diverte in compagnia. Prezzo birra da 7 a 9 euro (indicativamente) e i panini da 8 a 15 euro (indicativamente). Qualità ottima, vale ogni euro speso
Veramente buone le birre artigianali, che cambiano regolarmente. Panini per "carnivori" e non. Anche altri piatti sostanziosi. Prezzi nella norma. Arredamento stile navale, anni '90. Unica pecca: in un paio tavoli arriva ogni tanto l'odore di fritto. Belli i tavolini fuori.
Siamo arrivati alle 21 circa ed era finito il pane (può capitare) ma disponibile pane al carbone che senza problemi abbiamo accettato, il problema è che fosse duro, probabilmente era surgelato, gli hamburger accettabili ma niente di considerevole, erano più invitanti nelle lunghe descrizioni del menù che nella realtà (il panino con brie filante descritto aveva semplicemente un pezzo di formaggio intero ad esempio), il ragazzo ci chiede se vogliamo salse con le patatine dicendo che ci costano 80 centesimi a tipo, parliamo di banalissime salse industriali in un minuscolo vasetto, birre molto interessanti ma carissime 8 euro ciascuna. Nel complesso non possiamo dire d'esserci trovati male ma con quei prezzi devi guardare ogni dettaglio.
Abbiamo ordinato due burger e una coca cola tramite app di delivery. La coca non è arrivata, nonostante sia stata pagata. Il burger veg è arrivato con meno ingredienti di quanto dichiarato nel menu (mancavano hummus di lenticchie e menta e l'insalata) e sapeva solo di barbabietola: 18 euro, anche no, ho mangiato di molto meglio ad anche 5 euro in meno. Anche l'altro burger non ha soddisfatto le aspettative. Purtroppo siamo delusi per rapporto qualità/prezzo e qualità del servizio (che ha tardato di mezz'ora il martedì sera...).
Mai stata a mangiare li ma ordino spesso il delivery a casa e devo dire che i panini sono eccellenti e la carne ha un sapore gustoso e delicato, i panini sono tutti gourmet e con un costo un poco più alto rispetto agli altri pub ma devo dire che ne vale la pena, pago volentieri di più per il tipo di qualità che danno. I panini vengono serviti con le patatine che ho trovato fritte perfettamente senza neanche un goccio di olio lasciato sopra. Dico la verità di solito recensisco i locali solo quando mi trovo male ma da questo pub ho ordinato un sacco di volte e la qualità e lo standard del cibo sono sempre stati al top e quindi mi sento in dovere di esprimere la mia opinione come cliente abituale. Grazie a tutto lo staff della cucina per la passione e l’impegno che dimostrate tenendo lo standard al top!
Non andavo da anni in questo storico pub triestino e devo dire che sono rimasto colpito dalle migliorie che ha apportato il proprietario. Seduti al tavolo ci hanno controllato subito il GreenPass e i camerieri hanno sempre tenuto in modo corretto la mascherina (non è cosa scontata). La selezione di birre è ricca e particolare e viene ben descritta dal cameriere che è molto bravo a suggerire i giusti accostamenti con ogni pietanza. Ho preso una birra Adriatik, dal retrogusto salino veramente molto buona, e un panino "Eletto" (pulled pork cotto a bassa temperatura per 12 ore a 80°). Devo fare i complimenti al cuoco perché non è facile fare un pulled pork così morbido e saporito senza che risulti stopposo. Ho assaggiato anche i Jalapeño: strepitosi! Alla fine ci sono stati offerti un tiramisù fatto in casa e un amaro. Il prezzo forse un pochino alto ma la qualità è elevata e questo va premiato e apprezzato. Bravi, più pub di "nuova generazione" come questo! Ritornerò.
+++ Great place for gourmet sandwiches. Gran selezione delle materie prime locali usate per preparare i cibi, che vengono spiegate dallo staff quando arriva il piatto. +++ Craft beer also
Bounty Pub si trova in via Via Pondares, 6, 34131 Trieste TS, Italia
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