Ristorante Elodia
Nel pieno centro storico dell'Aquila, all'interno del prestigioso Palazzo Cipolloni Cannella, sorge il raffinato Ristorante Elodia. Questa splendida location, caratterizzata da uno dei cortili più belli della città, offre un ambiente intimo, elegante e tranquillo. La cucina propone un connubio perfetto tra la tradizione gastronomica abruzzese e la maestria della rivisitazione in chiave moderna. Tra i primi piatti spiccano le crespelle 'mbusse in brodo di gallina all'arancia e gli gnocchetti al baccalà e lime.