Risotti a Abruzzo

Nel cuore di Avezzano, l'Osteria Mammaròssa si propone come un punto di riferimento per la ristorazione gourmet d'avanguardia. Il locale si presenta in un edificio moderno e minimalista, caratterizzato da un'acustica sorprendente e da un accogliente cortile esterno. La filosofia culinaria si basa sulla valorizzazione delle materie prime locali, attingendo direttamente dall'orto privato del ristorante. Il menù offre piatti raffinati ed equilibrati, capaci di sorprendere il palato senza mai risultare banali.

“Splendido ristorante in locale caratteristico con volte a botte con mattoni a vista. Clima molto gradevole. Cucina caratteristica di ottimo livello. Specializzato in risotti davvero particolari! Assolutamente da provare!”

“Consigliamo vivamente questo ristorante che offre ottimo cibo cucinato e presentato nel migliore dei modi in un’atmosfera molto accogliente da personale squisitamente cordiale! Frequentiamo da diversi anni questo ristorante e ci torniamo sempre molto volentieri. È gestito da due fratelli, Mario eccellente Chef ed il fratello Giampietro che cordialmente accoglie i clienti facendoli sentire a proprio agio. Le pietanze sono ottime, abbiamo provato sia i primi, ad esempio ravioli alle ortiche eccezionali, che i secondi come gli arrosticini sono davvero ottimi! Ottimo il pane e la pizza cotti a legna da impasti realizzati direttamente dallo Chef Mario. Lo straconsigliamo, per noi ormai una seconda casa ed un appuntamento obbligato quando siamo a Palena.”

“Bellissima atmosfera, vista lago. Dall'antipasto al dolce tutto buono e genuino, carne e pesce di lago ottimi, da non sottovalutare le bruschette che pur essendo una cosa semplice erano squisite. Il personale gentile e cordiale hanno reso il nostro pasto ancora più piacevole!”

“Lacation molto bella. Accogliente. Personale gentile e cortese caratteristica degli abruzzesi. Pizze molto buone. Ci siamo trovati bene. Era domenica sera, c'era gente,abbiamo aspettato più di mezz'ora ma ne è valsa la pena. Consigliatissimo.”

“Molto buona la pizza e ottimi prezzi. In città è dintorni difficile trovare di meglio. Parcheggio gratis”

“Un piccolo borgo in un luogo fantastico,vissuto solo d'estate dai suoi abitanti, persone che stanno facendo di tutto per non farlo tornare ad essere un borgo abbandonato.....merita una visita.”