MOM Cucina Vegetale Creativa
Situato nel suggestivo borgo di Fano Adriano, ai piedi del maestoso Gran Sasso, MOM Cucina Vegetale Creativa è un ristorante intimo e raffinato. Questo locale magico offre un'esperienza gastronomica unica, immersa nella natura incontaminata del Parco Nazionale. La cucina propone un menu interamente vegetale e vegano che cambia mensilmente per seguire il ritmo delle stagioni e garantire la freschezza delle materie prime a chilometro zero. Tra le specialità spiccano i fermentati vegetali, la pasta fresca fatta in casa e il tempeh autoprodotto, tutti presentati con straordinaria cura estetica.