Autentica a Laterza (TA)

Immersa nel fascino storico di Laterza, la Pizzeria Trattoria "del Muraglione" accoglie i visitatori a pochi passi dalla suggestiva gravina. Questo locale intimo e curato nei minimi dettagli propone un'esperienza culinaria che unisce la tradizione a tocchi gourmet. Il menù spazia da primi piatti di pasta fresca, come orecchiette con le cime di rapa e strozzapreti con porcini, tartufo e speck, a pizze fragranti. Tra gli antipasti spiccano il tagliere di salumi e formaggi locali, le tradizionali pettole fritte e il raffinato polpo su burratina.

“Conoscevo già questo Locale solo per il suo Nome, e per il "menù poco vasto per le solo le pizze napoletane " ma per il resto sapevo già sotto altri pareri che tutto il suo menù fosse ottimo... Ieri come mia prima volta in questa lochetion umile,piccola Ma di carattere, di pochi posti ma Molto richiesti... Ho potuto constatare che tutto il suo menù fosse ottimo, a completa disposizione, servizio super veloce di cui sono rimasta piacevolmente sorpresa, soprattutto per il vasto menù . antipasti misti: Solo di terra, per la Carne alla piastra davvero squisita, per le tagliate classiche buone, Menu pizza: nulla da ridere anzi davvero top voto mio personale buone leggere, e indiscutibili. Consiglio vivamente di andarci, e noi non mancheremo occasione per tornarci!!!”

“"Fidarsi è bene, non fidarsi è meglio" dice il proverbio. Io, come sempre ho scelto di sfidare il fato, lasciando carta bianca al pizzaiolo, che ha sfornato una delle pizze più buone che abbia mai mangiato. Provare per credere!!”

“Esplorare la bellezza e la ricca storia della Puglia con guide eccezionali ed esperienze indimenticabili, dalla vela alla cucina! Mio marito ed io abbiamo recentemente avuto il piacere di vivere un tour di nove notti in Puglia con un'organizzazione di altissimo livello, e non posso che consigliarlo vivamente. L'intero viaggio è stato organizzato in modo impeccabile, con un itinerario che si adattava perfettamente ai nostri interessi e che si adattava anche alle nostre esigenze fisiche e alle condizioni meteorologiche. Le nostre guide, Awdie e Anna, sono state assolutamente favolose. La loro competenza, il loro entusiasmo e la loro attenzione ai dettagli hanno davvero arricchito l'esperienza, facendoci sentire accolti e coccolati per tutta la durata del viaggio. È stato come viaggiare con vecchi amici. Awdie e Anna hanno fatto di tutto per assicurarsi che vivessimo un'esperienza piacevole. Le attività a cui abbiamo partecipato sono state il momento clou del tour. Abbiamo partecipato a due escursioni in acqua davvero entusiasmanti, che ci hanno offerto viste mozzafiato sulla costa e l'opportunità di godere delle splendide acque del Mar Adriatico e dello Ionio. Inoltre, il corso di cucina a Lecce è stato istruttivo e pratico, permettendoci di immergerci nelle tradizioni culinarie locali e di gustare deliziosi piatti fatti in casa. La natura all-inclusive del tour ci ha fatto sentire rilassati e coccolati, sapendo che ogni aspetto era stato curato con cura. Gli alloggi erano di prim'ordine e le esperienze culinarie erano a dir poco eccezionali. Nel complesso, questo tour in Puglia ha superato le nostre aspettative sotto ogni aspetto. Se cercate un'esperienza di viaggio lussuosa e indimenticabile in questa splendida regione d'Italia, consiglio vivamente The Puglia Tours. È un mix perfetto di cultura, avventura e relax!”

“Rosticceria di ottima qualità, personale gentile, ambiente pulito e accogliente, ti puoi sbizzarrire nella scelta delle prelibatezze di carne, zambidd, bombette, agnello e tagliata super, antipasto con affettato ( capocollo e salsiccia piccante ), formaggi e olive, se siete a Laterza andateci e non vi pentirete. Dimenticavo il prezzo buonissimo”

“Ottima pizzeria, con possibilità di asporto di pizze tonde e pizze a taglio. Impasto a lenta lievitazione naturale ( 72 ore). Possibilità di consumazione sia all'interno del locale, sia all'esterno ( tempo atmosferico permettendo). Molto gentili e disponibili, titolare e collaboratori, in special modo Antonello, sempre attento alle necessità dei clienti seduti ai tavoli. Vasto assortimento di fritti... Da consigliare sicuramente.”

“Abbiamo mangiato pizza ed era molto buona con tante varietà di scelta. Sulle bevande avrei preferito birra alla spina ma c'era solo in bottiglia.”

“Ottima pizzeria solo che ogni tanto l’impatto mi risulta un po’ pesante per me”

“Luogo incantevole. Ci siamo stati a pranzo e purtroppo non abbiam potuto mangiare all'esterno dato il caldo ma la terrazza è mozzafiato con la vista sulla gravina. L'interno non è da meno, con un'entrata che dice già tutto, e con i richiami al passato ben valorizzati. Parlando del menù, beh sicuramente essendo una trattoria è giusto che faccia una cucina tradizionale. Antipasti a basso costo e poco abbondanti (scelta saggia dei proprietari), perchè giustamente si da maggior spazio ai primi, ben più abbondanti. Proprio parlando dei primi, che ripeto sono davvero abbondanti, posso assicurare che meritano, in gusto, qualità e soprattutto condimento. Io personalmente ho preso orecchiette salsiccia e funghi, e a dire la verità a 6euro non mi aspettavo granché....e invece sono rimasta a bocca aperta per quanta salsiccia e quanti funghi c'erano nel piatto. Abbiamo poi assaggiato la frittura, buona anche quella; purtroppo un po' meno la tagliata. Buono anche il tiramisù. Il cameriere è stato bravo, ci ha spiegato la storia del posto e ha soddisfatto tutte le nostre richieste. In coclusione un posto incantevole, dove si mangia bene e con circa 15euro a persona. L'unico consiglio che mi sento di dare ai titolari è enfatizzare la storia del loro locale, perché c'è e se lo possono permettere.”

“Io li adoro. Sono simpaticissimi. Ricevo sempre una bella accoglienza. C'è di tutto . Ottimi consiglieri ,avvolte anche a loro sfavore. Negozio abbastanza fornito.”