Bistrot a Giovinazzo (BA)

Situato nel cuore del centro storico di Giovinazzo, all'interno di un suggestivo castello finemente ristrutturato, Uva Bistrot offre un'atmosfera magica e indescrivibile. Questo locale esclusivo unisce il fascino della storia a una proposta gastronomica moderna e di altissimo livello. Il menù propone un'interessante fusione culinaria che spazia da tapas ricercate a una deliziosa e ricca paella. Non mancano i primi piatti tipici della cucina pugliese sapientemente rielaborati e specialità a base di selvaggina di prima qualità.

“Ho provato soltanto la colazione è devo dire che sia il cappuccino e sia il cornetto erano ottimi in più gustando sotto un ulivo non ha eguali, davvero particolare e unico nel suo genere, ci tornerò per assaggiare altro soprattutto a pranzo o cena. Consigliato!!!”

“Posto molto molto bello lungo le mura della città. Interno decorato fin nei minimi dettagli. Piatti davvero molto buoni, infatti alcuni non ho avuto il tempo di fotografarli. Servizio e personale competenti e gentilissimi. Consigliatissimo!”

“Sono passata da Pole Pole incuriosita dalla recensione del Gambero Rosso. Devo dire che le mie aspettative sono state ampiamente soddisfatte. Location molto elegante e curata nei minimi dettagli. Qualità delle materie prime altissima. La pizza è eccezionale. Ottima al palato e leggera nella digestione. Credo che l'impasto sia a lunga lievitazione. Frittini e dessert sono buonissimi. Il personale è di una gentilezza rara ed il proprietario è persona distinta con un garbo d'altri tempi. Ci tornerò sicuramente in uno dei miei prossimi viaggi. A margine, la selezione musicale del Pole Pole è piacevolmente ricercata e accompagna armoniosame la cena, rendendo l'esperienza semplicemente perfetta.”

Situato nel cuore del centro storico di Giovinazzo, Crêuza de mä bar è un locale originale e accogliente a pochi passi dal mare. Questa suggestiva location rappresenta il punto di sosta ideale dopo una piacevole passeggiata sulla costa. Il bar bistrot propone un menù sfizioso che celebra i sapori autentici della Puglia. Tra le specialità della casa si possono gustare ottime pucce, piadine, panini freschi e bruschette preparate con ingredienti genuini. La proposta dei drink include cocktail eccezionali preparati con frutta fresca espressa e una selezione curata di birre e vini.

“Io , la mia famiglia e i miei amici lo frequentiamo spesso sia a pranzo ( eventi ricorrenze) che per serate ...è una struttura climatizzata in vetrate moderna lambita dal mare con veranda, prato intorno e spiaggetta bianca attigua in un bel golfetto blu, due schermi per eventi TV importanti, + spazio esterno (in estate) in stile marinaresco... essenzialmente ci vado per la gustosa pizza (barese) digeribilissima con vasta scelta e a richiesta; ma anche i piatti proposti non scherzano con tendenza al gourmet... costi contenuti e onesti... lavora anche molto in asporto per via del naturale "salotto" offerto dal lungomare e scogliera. Servizio accomodante e gentile. Esperienza da decenni ...pizzeria storica non per caso !”