Formaggi.it a Noci (BA)

Situato nelle immediate vicinanze del suggestivo centro storico di Noci, Masino Orecchietta Bistrot è un piccolo scrigno di autenticità. Questo accogliente bistrot si propone come la meta ideale per chi desidera assaporare la vera tradizione culinaria pugliese. La specialità indiscussa della casa sono le orecchiette, proposte in diverse varianti originali ma sempre equilibrate nei sapori. Il menù valorizza l'agricoltura biologica e i prodotti a chilometro zero, garantendo la massima freschezza in ogni piatto.

“Prodotti di alta qualità con siero innesto. Dal fiordilatte ai caciocavalli, scamorze, formaggio ricotta....una maggiore disponibilità verso il cliente da parte della signora, sarebbe la perfezione. Consigliato.”

“La masseria Dirupo è il rifugio ideale per chi ha voglia di staccare dal caos della città. Dormire in uno dei trulli (spaziosi, confortevoli e curati in ogni minimo dettaglio) è stata una bellissima esperienza, ma ciò che ho preferito più di tutto è stato passeggiare nella campagna intorno alla struttura, tra alberi di ogni tipo, piante aromatiche e muretti a secco. La gentilezza e la meravigliosa accoglienza di Giuseppe e Stefano hanno reso speciale questa mia piccola vacanza. Spero di tornare presto a trovarli.”

Immersa nel suggestivo territorio di Noci, la cantina Marzodd celebra la ricca tradizione vitivinicola pugliese con passione e dedizione. Questa affascinante realtà locale accoglie gli amanti del buon bere in un'atmosfera autentica e profondamente legata al territorio. Tra le attività principali spiccano le esclusive degustazioni guidate, pensate per far scoprire le eccellenze enologiche della casa. Ogni calice viene sapientemente abbinato a una selezione di prodotti locali di alta qualità, esaltandone i sapori autentici.

“Sono stata più di una volta in questo locale nel centro di Noci e sono rimasta sempre soddisfatta. L' ambiente è molto carino! I panini deliziosi con ingredienti freschi e di qualità! Ottime anche le salse come quella barbecue al jack daniels e le chips!! Consigliatissimo! ((se la recensione ti piace clicca sul mi piace...grazie))”

“Forno a conduzione familiare molto sui generis. La gentilezza degli spazi e serenità dei proprietari è subito palpabile a pelle. Prodotti fatti con amore e passione nel laboratorio che è a vista. Tutto è curato nei minimi particolari dedicando il giusto tempo che serve per fare le cose buone con prodotti di ottima qualità. Consigliato sia per prodotti salati che dolci.”