Primo restaurant in lecce
“Ristorante ad una stella Michelin incredibile!!!! Solamente 15/20 posti a sedere in totale, c è un rapporto personale di Sala/ clienti altissimo! Posto super intimo, tranquillo e anche molto molto carino, con una parete attrezzata a vino e il classico soffitto con volta pugliese. Parlando della cucina, la chef Solaika Marrocco accompagnata da Manuel Apollonio sono formidabili!!!! Un susseguirsi di emozioni e di gusti sprigionati dai piatti unici della tradizione pugliese e rivisitati in chiave… squisita!!! Perciò attendetevi alcuni piatti di interiora… Anche la lista vini non è male, inserirei qualche vino in più appartenente ad altre regioni d Italia.”