I Mattarelli da Tony
Nel cuore pulsante di Bitritto, la pizzeria I Mattarelli da Tony accoglie i clienti con il profumo inconfondibile della vera pizza nostrana. Situato in Via Francesco Crispi, questo accogliente locale è diventato un punto di ritrovo irrinunciabile per gli amanti della buona tavola. La specialità della casa è la classica pizza sottile alla barese, cotta sapientemente nel tradizionale forno a legna. L'impasto, leggero e altamente digeribile, viene preparato con farine selezionate e lasciato lievitare lentamente per garantire una consistenza perfetta.