Ristorante Il Patriarca
“Come si può iniziare una recensione con un 'Mea culpa'?, direte Voi che mi state leggendo. Ebbene si, lo ammetto, avrei dovuto visitarla molto prima, questa riserva naturale di delizie culinarie che hanno soddisfatto totalmente il mio senso del gusto. Situato nel centro storico di Bitonto, a un passo dalla cattedrale, questo locale, gradevolmente allestito e dal servizio impeccabile, è in grado di rispondere alle esigenze di una clientela variegata, perché offre una scelta di portate: pizze tradizionali e gourmet, primi, secondi piatti, contorni, dessert, il tutto preparato con ingredienti di ottima qualità, dai sapori gustosi e raffinati. Prezzo adeguato alla soddisfazione che si prova nell'eserci stati, in questo locale. Andateci, ve lo consiglio, eviterete così di recitare il mio "Mea culpa". Poi non ditemi che non vi avevo avvertito.”
