Ristorante a Noci (BA)

“Location molto bella, la cena si compone da una serie di antipasti tipici (facoltativi) e si completa con la carne alla brace scelta rigorosamente in macelleria. Scelta vasta di bombette dalle più tradizionali a quelle con gusti più attuali. Rapporto qualità prezzo perfetto.”

“Varcare il cancello di Masseria Torre Abbondanza a Noci (BA) è come fare un salto nel passato, in una Puglia antica, fatta di terra rossa, ulivi secolari e cavalli liberi che corrono fieri sotto il cielo aperto. Qui, dove un tempo si allevavano cavalli murgesi e bovini di razza romagnola, oggi si respira ancora quell’aria autentica e sincera che la modernità ha dimenticato. Immersa in una vasta pianura che si perde all'orizzonte, la masseria conserva il suo spirito contadino. La ristorazione, parte di una recente riconversione, è un’estensione naturale di questo mondo: un menù fisso, basato su prodotti freschi e locali, racconta la storia di questa terra attraverso i sapori. L’esperienza culinaria inizia con una sinfonia di antipasti: salumi profumati, formaggi dalla stagionatura sapiente, focacce calde, verdure croccanti e altre piccole meraviglie. Ogni piatto sembra sussurrare storie di mani esperte e ricette tramandate. Il primo, capunti freschi con pancetta, asparagi selvatici, mascarpone e granella di noci, è un trionfo di semplicità ed equilibrio. Il secondo, carne di manzo cotta lentamente in pignata con cicorie, rievoca i sapori autentici dei pranzi domenicali di un tempo. Il tutto si conclude con frutta di stagione, dolce, caffè e una selezione di liquori artigianali dal profumo inebriante. Le porzioni, giuste nella quantità, permettono di assaporare ogni piatto senza eccessi. Il prezzo, fissato a €50,00 a persona, può sembrare leggermente alto, ma viene ripagato dalla qualità delle materie prime e dall’atmosfera irripetibile. A rendere l’esperienza ancora più speciale è la presenza della proprietaria, accogliente e disponibile, capace di trasmettere con naturalezza la passione per la sua terra e per la sua masseria. Masseria Torre Abbondanza non è solo un luogo dove mangiare bene: è un’esperienza di immersione nella natura, nella storia e nei sapori veri della Puglia. Un luogo da vivere con lentezza, da assaporare senza fretta. Non un posto da visitare ogni mese, forse, perché il menù resta ancorato alla tradizione, ma sicuramente un angolo da custodire per quelle giornate in cui si ha bisogno di ritrovare sé stessi.”

“Ampia scelta di focacce, panzerotti e panini. Tutto buono da essere complicato scegliere cosa degustare.”

“Ottima pizza e ottima la birra con un servizio velocissimo. Piazza e birra con solo 15 euro.”

“Una bellissima esperienza. Cibo ottimo e servizio superlativo. Posto rilassante e romantico.”

“Sono stata più di una volta in questo locale nel centro di Noci e sono rimasta sempre soddisfatta. L' ambiente è molto carino! I panini deliziosi con ingredienti freschi e di qualità! Ottime anche le salse come quella barbecue al jack daniels e le chips!! Consigliatissimo! ((se la recensione ti piace clicca sul mi piace...grazie))”

“Abbiamo preso una pizza senza glutine da asporto, pizza buonissima sopra ogni aspettativa. Se non avessi saputo che era senza glutine non avrei notato la differenza! Ottima scoperta, consiglio vivamente!”

“Bellissimo posto, location molto suggestiva ma la cosa più apprezzata è stata la cortesia e le attenzioni riservateci dal proprietario. Abbiamo cenato ad un tavolo all'interno di un trullo, tutto per noi! Cena squisita, tutto superbo con una particolare attenzione ai prodotti, è un agriturismo di quello VERI come non se ne vedono più, antipasti squisiti e vari: dall'omlette con e senza formaggio, verdure miste di stagione pastellate, tagliere di salumi e bruschette, caponata di verdure fresche, polpette indescrivibili, carpaccio di vitello, pizza rustica. Abbiamo optato, poi, per un secondo di carne: una tagliata con rucola e pomodorini ed una grigliata mista con contorno di zucchine. Per finire in bellezza una squisita torta con pan di Spagna alla crema pasticcera e crema al cioccolato. Un ringraziamento speciale a Gianni che è stato a dir poco perfetto ed ha reso la nostra cena indimenticabile, torneremo il prima possibile e soggiorneremo in struttura, a fine cena abbiamo avuto la possibilità di fare un giro, grazie a Gianni, ed abbiamo apprezzato moltissimo le camere e tutto il resto. I nostri più cari saluti”

“Davvero ottimo, grande varietà di cibo e servizio molto veloce anche di sera e nel weekend. accessibile sia la consumazione sul posto che la consegna a domicilio. luogo perfetto per un ampia fascia d'età: adatto sia a giovani che a famiglie”

“Una buona masseria pugliese, situata nell'entroterra murgiano tra Mottola e Noci, a conduzione familiare che produce prodotti caseari e carni per proprio conto e che ora mette a disposizione di tutti in questo agriturismo. La semplicità dei piatti, la qualità dei prodotti e la cura dell'impiattamento hanno reso speciale una cena tra amici e parenti.”

“Che dire? Giulio, il titolare mastro pizzaiolo nonché già campione del mondo, rappresenta la persona che con sacrificio e passione ha contribuito ad innalzare il livello gourmet di questo classico gastronomico italiano. La sua proposta di pizze è veramente eccezionale, potrei proporre svariate farciture che mi hanno fatto adorare questo posto. Ottima la proposta di birre sia in bottiglia che alla spina. Ah dimenticavo per concludere vi suggerisco un'ottima pizza con frutta e gelato. Consigliatissimo”

“Non è un ristorante, ma il salone di casa tua. Il personale ti fa sentire in famiglia! Gentili, cortesi, e soprattutto rendono il pranzo coinvolgente. Questo è quello che cerco ogni qualvolta che vado in un ristorante. La cucina è semplice ma davvero ottima, sapori di casa e di qualità. Ormai sono diventato di casa. Lo consiglio vivamente”

“Buona pizza d'asporto o da mangiare sul posto. Personale cordiale.”

“Bellissimo ristorante, cibo ottimo e abbondante, molto accogliente e pulito, persone disponibili e gentile, prezzi ottimi, personalmente ho pranzato con la mia famiglia, certamente ci ritorneremo, bravi.”

“Complimenti per la qualità dei prodotti e in particolare della carne, eccezionale. Continuate così. Prezzi giusti. Consiglio di non farsi sfuggire l'entrecote nelle varie varianti(Zola e noci, funghi porcini o zucchine e caciocavallo).....tanta roba”

“Sono stato ieri sera con mia moglie prenotato on line ,tutto perfetto dall"accoglienza al servizio al mangiare Pizza buonissima Veloci nel servizio Gentile educati Locale straconsigliato Top”

“Siamo passati due volte da Putignano e ci siamo fermati. La macelleria si presenta pulita e i proprietari molto gentili. Hanno tante delizie,ma noi ne abbiamo assaggiato solo alcune. La consiglio”

“Ottima cucina casalinga e buoni prezzi. Consigliato per un pasto sia da asporto che da consumare nel locale.”

“Si mangia benissimo lo consiglio a tutti, sono molto ospitali ti trattano come se fossi un parente,la cucina di prima qualità (voto 10)”

“Mangiare in questa location è come rivivere quando ci si sedeva a tavola dalla nonna. Sapori ormai dimenticati, tutto prodotto a Km 0, anche l'organizzazione è come stare in famiglia la domenica. Infatti c'è il menù fisso il cui prodotto è spettacolare. Ritorneroooooooo”

“Villa dei sogni era l’unico posto disponibile a prepararci un cenone SENZA GLUTINE. Nonostante ci fosse tanta gente, hanno avuto tanta premura nella non contaminazione. Abbiamo mangiato divinamente, tutto buono anche per i miei amici. Location davvero bellissima e soprattutto elegante. Servizio perfetto, coccolati fino all’ultimo. Consiglio! Grazie per averci regalato delle belle emozioni”

“Pasquale e i suoi Colleghi sono davvero molto gentili e il loro gelato è davvero fantastico!!!!”

“Per serate in grande compagnia con grandi spazi per i bambini all'aperto.Ottima pizza, antipasti buoni considerando che si tratta di una pizzeria con portate calde. Rapporto qualità prezzo ottimo. Ci ritornerò”

“Siamo stati in questo locale famoso per i panzerotti giganti e siamo rimasti sorpresi x la loro grandezza e la loro squisitezza. Sono veramente grandi e si fa fatica a finirlo, consiglio di prendere uno x 2 specie se prendete qualche antipasto. Consigliato veramente”

“Il nome dice tutto: trattoria cucina casalinga. Il proprietario, Nino, gestisce questo locale estremamente rustico in piazza Garibaldi a Noci (BA) da 50anni e per chi voglua fare un tuffo nella ristorazione del passato, questo è il posto giusto. Vino, sott'oli fatti in casa, affettati misti, olive al forno, orecchiette con ragú di braciole d'asino, frutta, cioccolatini e moscato, in quantità pantagrueliche e con sapori che ti ricordano la cucina della nonna. Nessun menù, ma la semplicità e la simpatia di Nino, lo sostituiscono ampiamente. 25 euro a testa e tanta voglia di tornarci presto. Cinque stelle sono per l'esperienza vissuta, un vero viaggio nella storia della cucina pugliese dei nostri nonni. EN - The name says it all: home cooking trattoria. The owner, Nino, has been running this extremely rustic restaurant in Piazza Garibaldi in Noci (BA) for 50 years and for those who want to dive into the past, this is the right place. Wine, homemade pickles, mixed cold cuts, baked olives, orecchiette with donkey rolls ragout, fruit, chocolates and homemade moscato wine, in gargantuan quantities and with flavors that remind you of grandma's cooking. No menu, but Nino's simplicity and sympathy largely replace it. 25 euros each and a great desire to go back there soon. Five stars are for the experience, a real journey through the history of the Apulian cuisine of our anchestors. WARNING: This is not a place for coolies nor for those on a diet, so bare in mind that "you have to eat it all" as Nino says with his ancient and satdonic smile”

“Impasto ottimo. Pasta fine (non gommosa) diverse varianti dal panzerotto classico a quello con carne o alla calabrese. Veramente buoni. Aggiungi una bottiglia di birra e sei a posto.”

“Un posto bellissimo e fantastico dove cenare. Il servizio al 100%, il cibo è così così fantastico e fresco. Innamorato dell'arredamento del luogo e della calma intorno. Torneremo di sicuro”

“Quando ho voglia di una buona pizza, mi viene subito in mente Bella Napoli. Sempre una garanzia di bontà, gentilezza e cortesia.”