Stagione a Bari (BA)

“Vi dico solo che la margherita costa ancora 3,50€. Pizza buonissima. Super consigliato”

“Uno staff giovane formidabile..A partire da Francesca, Claudio , Liliana ,Ignazio…Giovani medici che ti consigliano bene !”

“Questa mattina sono stata a pranzo da Eddycola Location molto curata, servizio eccellente, e sopratutto vastissima scelta nel menù. Consiglio vivamente!!!”

“Nascosto tra i caratteristici vicoli di Mola di Bari, 'La Cantina dei Briganti' è una vera scoperta: un vero e proprio tempio del gusto dove la tradizione pugliese viene celebrata con maestria e un tocco di raffinata creatività. L'ambiente, intimo e curato, preannuncia un'esperienza culinaria che va ben oltre le aspettative, promessa mantenuta magnificamente dalla cucina. La cena si è aperta con una sequenza di antipasti che hanno immediatamente dichiarato l'alto livello delle materie prime e la sicurezza della mano in cucina. Il Salmone marinato con cialda di pane croccante e burro salato è stato un inizio folgorante: una marinatura delicata che ha esaltato il sapore del pesce, contrappuntata magistralmente dalla texture quasi eterea della cialda croccante e dalla nota sapida e avvolgente del burro salato. Un equilibrio sorprendente. Accanto, l'Insalata di Polpo e Patate,ha convinto per la cottura impeccabile del polpo, tenero al morso ma non cedevole, accompagnato da patate saporite e ben condite – un classico eseguito con precisione filologica e rispetto del prodotto. Il viaggio nel gusto è proseguito con i primi piatti, e qui la cucina ha mostrato ulteriormente il suo valore. I Tagliolini cacio e pepe con tartare di gambero rosa sono stati una rivelazione. La pasta, chiaramente artigianale e cotta al dente, era avvolta da una mantecatura esemplare della cacio e pepe: cremosa al punto giusto, con la giusta intensità del formaggio e una vivace, ma mai eccessiva, nota di pepe. L'aggiunta della tartare di gambero rosa freschissima non è un vezzo, ma un'intuizione brillante che eleva il piatto, donando una dolcezza marina e una consistenza che dialoga splendidamente con la sapidità del condimento. Un connubio audace e perfettamente riuscito. Ogni portata ha confermato l'attenzione alla qualità degli ingredienti, la capacità di bilanciare i sapori e presentare i piatti in modo invitante ma non pretenzioso. Il servizio, attento e cordiale, ha accompagnato la cena con professionalità e calore. In conclusione, "La Cantina dei Briganti" non è solo un ristorante, è una celebrazione dell'eccellenza gastronomica pugliese. Un indirizzo prezioso che merita senza riserve le 5 stelle. Consigliatissimo a chiunque cerchi sapori autentici, preparazioni curate e un'esperienza culinaria memorabile. Una tappa obbligata per veri intenditori a Mola di Bari. Non vedo l'ora di tornare per esplorare ulteriormente il loro menu.”

“Qualità, serietà e il titolare Giorgio intuitivo nel capire le esigenze del cliente......un vero professionista senza parlare del rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo”

“Ottimo poke vicino Piazza Umberto con una vasta fornitura di ingredienti di qualità. Locale molto carino e accogliente. Prezzi nella norma. L'unica cosa che dà leggermente fastidio è la musica ad alto volume. Lo consiglio!”

“Si mangia davvero bene! Un fantastico fritto di paranza con tanto pesce diverso di ottima qualità. Per ingannare l’attesa ti portano olive in abbondanza, bruschette e verdurine crude… prezzi ottimi, quantità più che giuste. Una tappa che non può mancare se vi piace mangiare pesce!”

“Ambiente molto tranquillo e ovattato. Ho mangiato pappardelle al cingiale e grigliata di pesce misto, tonno, calamari e gamberoni. Tutto di buona qualità. Buono il vino locale. I prezzi sono buoni e il servizio è molto buono anche se fatto da una sola persona che è molto gentile e veloce. Sono molto disponibili anche per richieste al di fuori del menu. I miei figli hanno preso la solita cotoletta con patatine, enorme e di.buona qualità. Buoni anche i dolci, in particolare il soufflé di cioccolato. Perfino per l'acqua minerale era possibile scegliere tra 3 tipi diversi.”

“Il mio Supermercato. Non riesco a cambiarlo. Prodotti di alta qualità. Prezzi nella media. Ordine massimo. Si può fare la spesa ad occhi chiusi se ci vai per la seconda volta. Personale molto preparato, gentile, disponibile.”

“Lo frequento ogni volta che rientro al paese,in vacanza,e ritrovo sempre lo stesso personale gentile e disponibile (soprattutto con la mia mamma) Il merito sarà sicuramente di chi dirige il tutto...5 stelle sono poche.”

“Negozio fornitissimo con prezzi veramente molto modici consiglio vivamente per chi è intorellante”

“Bel locale si mangia veramente bene dal primo al secondo di pesce. Piatti molto curati e deliziosi. Buono anche il dolce.”

“Pesce sempre fresco, ottimi carpacci. Professionalità e garbo.”

“Servizio impeccabile, fiori freschissimi e gusto raffinato. Qui ogni richiesta viene accolta con un sorriso e realizzata con passione grazie mille Marco hai reso il nostro matrimonio veramente elegante e raffinato. Consigliatissimo, il nostro matrimonio 4 luglio 2025 Basilica di San Nicola, Bari. Liliana e Luigi”

“Uno dei ristoranti dove ho mangiato meglio. Servizio celere e preciso, tutti cordiali e attenti. Ingredienti di primissima scelta, pesce freschissimo e sapientemente preparato. Eccezionale, consiglio vivamente”

“Imbattibili nella preparazione dei dolci di mandorla e al burro. Ottima anche la pasticceria alla crema. Fantastica la faldacchea, curata nei minimi particolari. Pasticceria tradizionale molese da provare.”

“Si mangia benissimo tutte cose buone come fatte a casa cinque stelle e più”

“Panzerotti e focaccia ottimi! Servizio veloce e parcheggio facile in loco. Aperti la domenica, consigliato.”

“Siamo usciti in quattro amici, mercoledì sera scorso, con un obiettivo preciso: trovare finalmente un ristorante messicano valido a Bari. Dopo tante delusioni, eravamo partiti con aspettative basse. Personalmente, essendo sudamericano e abituato a cucinare piatti simili anche a casa, ho spesso trovato ristoranti che si definivano esperti di cucina messicana o Tex-Mex, ma che poi servivano cibo poco autentico, spesso mediocre e con prezzi fin troppo alti. Poi la sorpresa: L’Albero Che…. Un locale piccolo, raccolto, ma ben decorato, con un’atmosfera accogliente e simpatica. Appena entrati abbiamo sentito subito una buona energia. Abbiamo ordinato diversi piatti da condividere e sin dal primo morso era chiaro che stavolta sarebbe andata diversamente. I nachos con carne, guacamole e formaggio erano semplicemente perfetti: croccanti, conditi in modo generoso, bilanciati nei sapori. I pezzi di pollo fritto erano uno spettacolo – croccanti all’esterno, morbidissimi dentro, davvero saporiti. Poi sono arrivati i burritos, enormi e straripanti: pieni, succulenti, avvolgenti. Talmente abbondanti che non siamo riusciti a finirli e abbiamo chiesto di portarli via. Abbiamo chiuso la serata con dei churros deliziosi, fragranti, con una crema da accompagnamento semplicemente perfetta. Il tutto – bevande e dolce inclusi – ci è costato 25 euro a testa. Un prezzo onestissimo, considerata la quantità e, soprattutto, la qualità del cibo. Dopo tante esperienze deludenti, finalmente un posto che sa davvero rispettare lo spirito della cucina che propone. In conclusione, consigliamo vivamente L’Albero Che… a chi ama il cibo messicano o Tex-Mex, e desidera una serata gustosa, autentica e informale. Si mangia bene, si spende il giusto, e si torna a casa pieni e soddisfatti. Un piccolo locale che merita una grande attenzione”

“Ristorante molto curato e dall'atmosfera rilassata. Personale giovane, molto disponibile e gentile. Ho mangiato una bruschetta di terra con stracciatella, pomodoro secco e capocollo che mi ha davvero colpita, era tutto molto equilibrato e gustoso. Poi ho proseguito con un primo, un raviolo con crema di zucca, cardoncelli e speck, un bel piatto abbondante e molto buono. Ho concluso con un bel tiramisù. C'è comunque un menù con una vasta scelta. Ci tornerò sicuramente.”

“Mi sono trovata benissimo in qst negozio in quanto sono stata accolta, seguita e consigliata al meglio dai tre meravigliosi commessi: Michele, Stefano e Sissi. Sono addetti educati, disponibili e preparati. Tornerò sicuramente nel loro negozio. Grazie ragazzi!!!”

“Se cerchi delle uova sempre fresce ma soprattutto di qualità, è il posto giusto. Allevamento di galline allevate a terra con tanto di monitor nel punto vendita per vederle direttamente. In più si possono trovare ortaggi e frutta a km 0 di qualità nonché prodotti caseari e da forno sempre locali. Insomma fateci un salto e sicuramente ci ritornerete. Poi vuoi mettere che sei accanto alla pista di atterraggio dell'aeroporto di Palese? Ti fermi un pò e vedi atterrare e decollare gli aerei ad una distanza incredibilmente vicina.”

“Pasta ripiena ottima pane speciale ma va prenotato”

“Cena deliziosa ed abbondante con menù tipico pugliese. Molto casereccio ed accogliente, servizio ottimo! Consigliatissimo”

“Sono stata proprio quest’oggi in questo delizioso negozio. Sono entrata per curiosità guardando la vetrina, ma sono felice di essere stata accolta dall’addetta vendita Anna che ha saputo guidarmi e consigliarmi al meglio! Spero di ritrovarla nella mia prossima visita, un’ottima figura all’interno dello store!”

“Ottimi prodotti di qualità e prezzo dai gustosi panzerotti alla pizza ai rollè, la frittura e tante altre bontà tutto ottimo da gustare direttamente sul mare”

“Ottima pizza e ben condita. Impasto molto buono. Chips al cacio buone e dolci buoni e ben presentati. Personale celere e molto educato.”

“Consiglio i panzerotti molto buoni è anche economico alla portata di tutti. Proprietario molto gentile”

“Ottima pizzeria, particolarmente apprezzato l'impasto napoletano. Servizio super veloce e gentile.”