Tipico a Noci (BA)

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  4. 4
    Foto di Trattoria cucina casalinga - Piazza Garibaldi, 3, 70015 Noci BA, Italia

    Trattoria cucina casalinga

    ★★★★☆ 4.1 Chiuso
    Ristorante

    “Il nome dice tutto: trattoria cucina casalinga. Il proprietario, Nino, gestisce questo locale estremamente rustico in piazza Garibaldi a Noci (BA) da 50anni e per chi voglua fare un tuffo nella ristorazione del passato, questo è il posto giusto. Vino, sott'oli fatti in casa, affettati misti, olive al forno, orecchiette con ragú di braciole d'asino, frutta, cioccolatini e moscato, in quantità pantagrueliche e con sapori che ti ricordano la cucina della nonna. Nessun menù, ma la semplicità e la simpatia di Nino, lo sostituiscono ampiamente. 25 euro a testa e tanta voglia di tornarci presto. Cinque stelle sono per l'esperienza vissuta, un vero viaggio nella storia della cucina pugliese dei nostri nonni. EN - The name says it all: home cooking trattoria. The owner, Nino, has been running this extremely rustic restaurant in Piazza Garibaldi in Noci (BA) for 50 years and for those who want to dive into the past, this is the right place. Wine, homemade pickles, mixed cold cuts, baked olives, orecchiette with donkey rolls ragout, fruit, chocolates and homemade moscato wine, in gargantuan quantities and with flavors that remind you of grandma's cooking. No menu, but Nino's simplicity and sympathy largely replace it. 25 euros each and a great desire to go back there soon. Five stars are for the experience, a real journey through the history of the Apulian cuisine of our anchestors. WARNING: This is not a place for coolies nor for those on a diet, so bare in mind that "you have to eat it all" as Nino says with his ancient and satdonic smile”

    Indirizzo: Piazza Garibaldi, 3, 70015 Noci BA, Italia
    Dettagli
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