Ristorante "L'Antica Locanda"
Situato nel suggestivo centro storico di Noci, il Ristorante L'Antica Locanda accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera magica e ricca di storia. Questa caratteristica location, finemente arredata con mobili antichi, rappresenta un vero e proprio tempio della gastronomia della Valle d'Itria. Il menu celebra la tradizione pugliese proponendo piatti ricchi di sapore, preparati con ingredienti di stagione rigorosamente selezionati. Tra le specialità locali spiccano le bracioline al sugo, la tenerissima gremolata di vitello al limone e le introvabili cime delle vigne.