Frantoio Oleario Perniola
Situato ad Altamura, il Frantoio Oleario Perniola rappresenta un'eccellenza del territorio pugliese nella produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità. La struttura sorge in una posizione strategica, a breve distanza dal suggestivo centro storico della città. Il frantoio offre interessanti visite guidate che illustrano l'intero ciclo produttivo, dalla raccolta delle olive fino alla spremitura. Al termine del percorso, gli ospiti possono partecipare a degustazioni guidate per imparare a riconoscere i profumi e i sapori delle diverse cultivar.