BracerialFornello
Nel pieno centro cittadino di Carovigno, affacciata sulla caratteristica piazza principale, sorge la braceria BracerialFornello. Il locale unisce il fascino della tipica macelleria di paese all'esperienza di una vivace braceria. I clienti possono scegliere personalmente i tagli di carne preferiti dal banco frigo, facendoli poi pesare e cuocere al momento. L'offerta spazia dalle celebri bombette pugliesi farcite ai diversi tipi di salsicce, fino a costate e fiorentine di qualità eccellente.