Aceto a Emilia-Romagna

“Ieri sera siamo stati in questo ristorante per la seconda volta vivendo molto lontano da qui. Ottimo è dire poco. Ambiente pulito e accogliente. Cibo spettacolare. Costolette di agnello mai mangiate così buone. Molto bravi anche nel servizio. Bravi! ! ! ! Noi passiamo spesso da queste parti Alla prossima”

“Benedetta è stata fantastica! Abbiamo fatto un'esperienza tramite Airbnb e il tour è stato molto istruttivo, si è adattata alle esigenze del nostro bambino e ha avuto poca pazienza. La degustazione è stata fantastica. Abbiamo portato a casa una bottiglia da provare con il nostro Parmigiano Reggiano e le fragole ☺️”

“Location meravigliosa e prodotti spettacolari! Per chi cerca pace e ama il buon gusto :)”

“Acetaia di famiglia con una signora storia alle spalle, è situata all’interno dell’abitazione della famiglia proprietaria e il loro aceto tradizionale di Modena (quello vero) è ottimo. La degustazione con annessa spiegazione dell’intero processo per ottenerlo vi fa capire il perché del costo elevato. Assolutamente da visitare se volete avere una conoscenza completa del territorio.”

“Ho comprato solo formaggio e mozzarella. Ottima qualità dei prodotti e personale molto cordiale. Tornerò con piacere a comprare i loro prodotti.”

“Per la prima volta in un acetaia modenese, abbiamo prenotato una visita guidata con degustazione in questa azienda agricola.... Splendida tenuta di campagna, ben tenuta e curata... interessante ed esaustivo il percorso che porta al prodotto finito, cioè l'aceto balsamico tradizionale di Modena... Un plauso va a tutto lo staff per come ha accolto e gestito gli ospiti... il cibo è strepitoso... le specialità emiliane abbinate all'aceto balsamico tradizionale di Modena, il risotto alla parmigiana, due tipi di lambrusco e per finire due dolci abbinati con nocino e limoncello... se si è a Modena o in provincia, questa azienda merita una visita... da ritornare sicuramente...”

Adagiata sulle splendide colline di Salsomaggiore Terme, la Cantina il Poggio è un'azienda agricola d'eccellenza immersa nella natura. Situata in Località Cangelasio, la tenuta offre una vista spettacolare sui vigneti circostanti e un'atmosfera di assoluta pace. La cantina si distingue per la produzione biologica e sostenibile di vini pregiati, tra cui spiccano diverse varietà di Malvasia e Chardonnay. Oltre al vino, l'azienda si dedica con passione alla produzione di olio extravergine d'oliva nel rispetto della biodiversità locale.

“Acquistare l'aceto qui, ormai, è tradizione ogniqualvolta mi trovi in centro a Modena. Il personale è preparato, di classe ma alla mano, disponibile a rispondere a qualsiasi domanda e soddisfare la curiosità del cliente non solo verso il prodotto in quanto tale, con una possibile degustazione e spiegazione delle sue caratteristiche, ma anche con la narrazione della storia dell' Acetaia Giusti, di cui si possono acquisire ulteriori conoscenze anche grazie ad un coinvolgente video proiettato all'interno del negozio. Assieme alla confezione in cui è custodito il prodotto, inoltre, viene inserito anche un depliant del Museo dell'Acetaia, da visitare assolutamente. Ottimo modo per unire cultura culinaria, tradizione e modernità ed offrire non solo un ottimo aceto, ma una vera e propria esperienza sensoriale.”

“Di passaggio per acquistare i prodotti, siamo stati accolti dal proprietario il quale ci ha permesso di visitare l'acetaia, corredata dalle sue sapienti spiegazioni, e ci ha guidato nella degustazione delle varie tipologie di aceto balsamico. Ottima esperienza e ottimi prodotti!”

“Con il loro pesce freschissimo e i loro consigli è facile fare bella figura.. Sempre disponibili e cordiali! Grazie!”

Situata nelle suggestive colline di Castelvetro di Modena, l'Acetaia Museo Boni è custode di una tradizione secolare tramandata da ben quattro generazioni. Questa splendida tenuta accoglie i visitatori per guidarli alla scoperta dei segreti dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Durante le visite guidate, gli ospiti possono esplorare le affascinanti sale di invecchiamento dove riposano le storiche botti di legni pregiati. Il percorso museale illustra dettagliatamente la complessa trasformazione del mosto cotto d'uva, differenziandolo dalle produzioni industriali.

“Una scelta di vini e birre sfuse infinita, ti danno il bicchierino e tu assaggi prima di comprare. I ragazzi sono gentili e affabili. Lo consiglio vivamente! Super!”

“Prodotti di altissimo livello, dai prosciutti realizzati da salumifici locali ai tortellini a tanto tanto altro. Non è il negozio più economico del mondo, ma il prezzo è proporzionato alla qualità dei prodotti.”

“Ottima accoglienza, locale molto bello, aperitivi con cibo di ottima qualità, vasta scelta di vini, le ragazze molto professionali. Lo consiglio per un aperitivo di qualità”

“Mi sono recato in questo posto per comprare delle creme per le scarpe (adatti per prodotti in pelle), dietro suggerimento. Il posto è grande, ben fornito. Ha davvero tantissimi articoli, di natura davvero eterogenea (cibi, prodotti per la casa, per la cura della persona e via dicendo). Vetrine organizzate , pulite e accattivanti. Ho preso una crema neutra e una crema nera. La professionalità si sente, anche la qualità dei prodotti. Prezzi nella media, ma si sa. I prodotti buoni hanno il loro prezzo. Forse lo spazio all'entrata potrebbe essere più largo, ma gli scaffali dovrebbero essere riposizionati. In definitiva un ottimo luogo dove trovare l'indispensabile per le scarpe ... e non solo!”

“Super ! Cosa dire di più ... Gentili ,disponibili , ti danno consigli , ti visitano .... hanno una grande professionalità oltre che a tanta pazienza . Consigliato !”

“Ancora e sempre il top della macelleria. Che sia carne o salumi sui piatti trova grandissima qualità,prezzi giusti ma sopratutto prodotti tipici e non,assolutamente ottimi e garantiti. Il personale è sempre gentile e disponibile. Qui è davvero il top. Bravissimi”

Lugli & Mussini è uno storico negozio di Modena specializzato in premiazioni sportive, targhe e gadget personalizzati. Situato in Via Giovanni Guareschi, il punto vendita è un punto di riferimento per società sportive, aziende e privati della zona. L'attività offre un vasto assortimento di coppe, trofei e medaglie adatti a ogni tipo di competizione o evento celebrativo. Tra i servizi di punta figura la realizzazione di targhe personalizzate in alluminio, plexiglass o cristallo incise con estrema precisione.

Adagiato sulle suggestive colline di Castelvetro di Modena, The Bistrot @ Opera 02 offre un'esperienza enogastronomica di altissimo livello. Il ristorante è splendidamente inserito all'interno di un'acetaia storica, circondato dai rigogliosi vigneti di Lambrusco Grasparossa. La cucina propone una raffinata reinterpretazione dei piatti tipici della tradizione modenese, coniugando storia e modernità culinaria. Tra le specialità più apprezzate spiccano creazioni innovative come il perfetto bombolone di baccalà.

Situato a Savigno, nel cuore dell'Appennino Emiliano, Amerigo è uno storico ristorante stellato Michelin che celebra la grande tradizione gastronomica locale. Questa celebre insegna accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera calda e retrò, arricchita da graziose sale dove è possibile acquistare prodotti tipici e liquori selezionati. Il menù, strettamente legato al ritmo delle stagioni, propone piatti ricercati ma genuini, realizzati con materie prime provenienti da presidi Slow Food.

“Cosa dire...... qualità ,prezzo,gentilezza sempre speciali! Complimenti, consiglio vivamente.”

“Volevamo cenare in Acetaia da tanto tempo e finalmente ce l'abbiamo fatta! Ambiente molto accogliente, rustico ma elegante senza fronzoli, personale empatico e sorridente, che cura il cliente dall'ingresso all'uscita consigliando piatti ed abbinamenti. Abbiamo condiviso un antipasto di frittelle di baccalà e verdure in tempura davvero molto gustoso, seguito da Secreto di maiale cotto a bassa temperatura con verdure che era fantastico ed i Guancialini di maiale con purè e verdure anch'essi strepitosi, pietanze del menù stagionale accompagnate da 1 calice di Rosso Monteleone per il mio compagno e da Hugo con balsamico bianco per me, una bontà assoluta. Non abbiamo preso il dessert ma siamo stai ugualmente benissimo e ringraziamo la titolare per averci fatto visitare la loro Acetaia e raccontato con infinita passione la nascita del loro nettare. Location che si compone di varie sale ed idonea per cerimonie ed eventi (posti a sedere per circa 150 persone), noi eravamo nella seconda sala con il camino! Complimenti a tutto lo staff!!”

“Che dire … per me sono la garanzia , da anni prendo da loro il parmigiano e la crema spalmabile per il mio bimbo , ottimo prodotti ! Soprattutto qualità e prezzo super !”

“Prenotato su consiglio di amici, quello che ho trovato è stato superiore alle mie aspettative. Primi piatti della cucina emiliana veramente superbi e l'immancabile tagliere dei salumi locali. Locale intimo già in atmosfera natalizia. Gestione familiare affabile e preparata. Segnalo anche che oltre all'attività di risporazione c'è la possibilità di acquistare prodotti di enogastronomia del luogo. Ci torneremo.”

“B&b provvisto di ogni comfort. Titolari cortesi ed accoglienti. Colazione davvero completa. Pulizia e servizio impeccabili. Posizione ottima, a pochi minuti dal centro di Modena. Abbiamo trascorso due notti e siamo rimasti davvero soddisfatti. Ci torneremmo sicuramente e lo consigliamo a chiunque voglia alloggiare in totale relax e desideri visitare la bellissima città.”

Situata sotto i caratteristici portici della via principale di Crevalcore, la Tabaccheria Ghelfi è un punto di riferimento storico per i residenti. Questa attività unisce la tradizione di un negozio di vicinato a una vasta offerta di articoli moderni e servizi utili. Tra i servizi principali, la tabaccheria propone un assortimento completo di tabacchi, sigarette elettroniche e ricariche. Gli appassionati di giochi di sorte possono usufruire del servizio di ricevitoria per il gioco del Lotto e altri concorsi.

“Visitata durante l'iniziativa "caseifici aperti", una bellissima mattinata, il nostro Cicerone è stato davvero esaustivo oltre che molto disponibile. L'azienda è piccola ed ha il controllo completo del ciclo produttivo. Ora manca solo la prova assaggio e completerò la recensione, ma l'impressione è stata davvero entusiasmante. Anche i prezzi da quello che ho visto sono concorrenziali.”

“Ottimi prodotti, di una qualità eccelsa. Personale cordiale e molto disponibile. Ci tornerò sicuramente, consigliato.”

“Capitati per puro caso ci ha invogliato ad comprare qualcosa il vedere entrarci tanta gente del posto. Mai intuizione fu più azzeccata! Parmigiano buonissimo, di tutte le stagionature a prezzi ottimi, servito da una signora simpaticissima e dalla risata travolgente. Adorabile Diventerà una tappa obbligata nei prossimi viaggi A presto rivederci!”