Antipasto a Emilia-Romagna

“Ho provato la stracciatella e me ne sono innamorata! Proverò sicuramente anche altri prodotti! Consiglio vivamente di provare i prodotti di "Mangia La Puglia".”

Situato a Rubiera, in provincia di Reggio Emilia, La cucina di casa - aperitivo e cena è un elegante ristorante interamente dedicato alla cucina senza glutine. Il locale offre un'atmosfera intima, chic e rilassante, ideale per cene romantiche o piacevoli serate in compagnia. La proposta gastronomica si concentra sulla tradizione emiliana, rivisitata con passione per garantire la massima sicurezza ai celiaci. Tra le specialità spiccano la pasta fresca fatta a mano, come tortellini, tagliatelle al ragù e cappellacci dal sapore straordinario.

“Un ristorante da provare se siete a Ferrara! Pesce freschissimo e molto buono! Locale molto accogliente preonale super disponibile e attento al cliente. Consiglio le linguine al nero di seppia credetemi si sente il mare! Anche gli altri piatti sono veramente buoni e creati con fantasia e passione per la cucina di mare! Una chicca della città di Ferrara!”

“Una delle migliori pizzerie di Bologna e provincia. Pizze ben lievitate, con accostamenti originali e staff gentilissimo. Consigliata la prenotazione, locale piccolino e sempre strapieno! Solo un consiglio: i dolci spesso e volentieri risultano finiti. Riuscite a scongelarne qualcuno in più? Dopo una bella pizza un dolce ci vuole sempre!!!”

“La pizza è molto buona, il punto forte secondo il mio punto di vista sono gli ingredienti. Alta qualità. Prodotti del sud. Meravigliosi. Voglio peró esprimere 2 critiche che possono aiutare a migliorare, la prima è la cottura, per mio gusto la preferisco piu cotta, la mozzarella a volte risulta solo appena sciolta di poco. Preferisco leggermente più cotto. L’impasto è buono ma non guasterebbe della croccantezza in piu sulla crosta. Questi sono ovviamente miei punti di vista soggettivi. Do il massimo perché è un ottima pizza. Servizio veloce e personale gentile. Il proprietario un uomo che mette tanta passione nel suo lavoro e nella sua attività.”

“Sono stato ormai più volte a mangiare in questo ristorante, sia con menu degustazione che con scelta alla carta. Portate di livello altissimo, servizio di massima qualità, sommelier estremamente professionale. Conto giusto per la qualità di quanto offerto. Assolutamente consigliato.”

“2 gestori rari da trovare, simpatici, gentili e professionali. Qualità e freschezza del cibo molto alta. Davvero consigliatissimo a pranzo.”

“Personale gioviale e cortese, prezzo onesto, piatto buono, soddisfatto anche della porzione. Consigliato!”

“Un locale vicino alla stazione, posizione ottima per chi arriva o per chi parte. Pizze delicate, panzerotti super farciti, birra o coca zero, prezzi onesti e simpatia. Ci sono posti a sedere per una pausa snack, per il pranzo, per una veloce cena. Soprattutto può accogliere in deposito i tuo bagagli per un costo competitivo, per esempio via app Bounce.”

“Pizza squisita. Servizio eccellente. Gentilezza e puntualità completano il quadro di una pizzeria da asporto che consiglio vivamente.”

“Ottimi cibo e rapporto qualità/prezzo. Servizio impeccabile che spazia oltre la semplice ristorazione. La titolare ha più volte accompagnato in pullman, con la sua auto, alcuni di noi che non erano in perfetta salute.”

“Locale molto accogliente gestito da graziose ragazze... credo l'unico ometto sia ai lavori "forzati" in cucina.... Tutte gentili e disponibili. Nella cura dei particolari si nota la mano femminile. Cenato bene spendendo il giusto, mediamente 10€ i primi 15€ i secondi. Piacevole serata a conclusione di una visita alla fondazione Magnani Rocca che rimane a pochi km. Locale molto consigliato.”

“Ottima trattoria a 14€ per menu fisso , piatti buonissimi , abbondanti , team molto cordiale ! Ottima pulizia !!”

“Dopo anni di assenza sono tornato nel nuovo negozio e devo dire che la qualità è sempre eccezionale. Grana e vino di ottima qualità. La qualità dei Fugazza vale il viaggio da Milano …”

“Esperienza unica!!!!!! Trovato casualmente a seguito di un giro off road. Praticamente Come entrare in una dimensione temporale in cui qualsiasi anacronismo diventa Magicamente una piccola grande fiaba fatta di persone uniche, sapori e materie prime semplicemente indiscutibili e la sensazione che il tempo si sia fermato..... Opportunità imperdibile per un'esperienza difficilmente riscontrabile. Il contesto Rende giustizia ad un borgo incastonato in mezzo alla natura che giustamente detta tempi e modi. Occasione imperdibile. Cinque stelle meritate.”

“Sono stato in questo locale di pesce ed è stata un’esperienza semplicemente impeccabile. Appena entrato sono stato accolto da un’atmosfera curata, elegante ma mai eccessiva, con uno staff sorridente e professionale che mette subito a proprio agio. Il pesce è freschissimo, si sente davvero la differenza: ogni piatto è preparato con attenzione ai dettagli e presentato in modo raffinato. Ho adorato in particolare gli antipasti crudi, delicati e ricchi di sapore, e il primo di mare, perfettamente equilibrato. Anche i secondi non deludono: cotture precise, condimenti armoniosi e ingredienti di qualità altissima. Il servizio è veloce, attento e mai invadente. Ottima anche la selezione dei vini, perfettamente abbinata ai piatti. Il rapporto qualità-prezzo è più che giusto considerando il livello dei prodotti e la cura dell’intera esperienza.”

“Non solo piadina ma anche pinsa e cucina casalinga di tradizione romagnola con ottimi piatti e cibo di ottima qualità e pasta fatta in casa!!! Ottima accoglienza e cordialità. Vi consiglio di prenotare qualche giorno prima perché è un luogo di sosta per ciclisti e motociclisti. Sono pienamente soddisfatta e ci ritornerò!!”

“Ristorante bellissimo e gestito in modo professionale e cortese Ambiente molto romantico e curatissimo Piatti della tradizione fra cui - Antipasto salumi misti locali con torta fritta e cipolline deliziose - Costine di maiale con patate e insalatina - Zuppa inglese Il proprietario gentilissimo ci ha fatto provare un nuovo passito che entrerà a brevissimo in lista, ottima scelta! Prezzo corretto Un ottimo indirizzo, da tornare al più presto :)”

“Ottimo posto per un pasto completamente vegano! Il cibo è davvero squisito, io ho preso (nelle foto) un hummus di ceci come antipasto, piatto unico di piada con fake chicken e impasto di grano saraceno e come dessert una fetta di cheesecake veg(consigliatissima). Sottolineo che che è un Lab, non propriamente un ristorante, perciò si usano piatti, bicchieri e posate usa e getta. Comunque c'è la possibilità di riempire la propria borraccia. Il personale è stato davvero cordiale e disponibile e l'ambiente del Basilico Food Lab rende l'esperienza ancora più suggestiva. Un vero paradiso vegan!”

“Una volta scoperto non puoi più tornare indietro! La qualità del cibo è molto alta, il menù ricco e i prezzi onesti. Ci sono stata parecchie volte e sono sempre rimasta enormemente soddisfatta del mio pasto. L’ambiente è molto pulito, è solo un po’ piccolo ma la cosa non crea particolare disagio perché dispongono di diversi tavoli al di fuori del locale. È un posto che consiglio sempre alle persone che conosco e che amano la carne”

“Piccolo e grazioso locale nel centro di Budrio, servizio rapido e gentile. Qualità dei piatti ottima, consigliati i primi. Buon rapporto qualità prezzo. Bagno piccolo ma pulito, parcheggio disponibile con disco orario in zona.”

“Paste e cappuccio molto buoni e location molto luminosa”

“Ristorante molto carino, personale cordiale e simpatico.portate particolari e ben presentate. Porzioni giuste. Non il solito ristorante 2 primi 1 secondo e 1 contorno acqua e coca 76 euro”

“Locale che ricorda i miei tempi di ragazza,senza fronzoli o inutilità,semplicemente fantastico. Tutto preparato con cura e a vista,fritelline meravigliose,zeppole sofficissime,e che dire dei gestori? Gentili,premurosi e bravissimi! Avanti così ragazzi,da ieri sono una vostra fan.”

“È la pizza numero uno! X noi è un appuntamento fisso della settimana. Poi gli ingredienti sono sempre ottimi ed ora, periodo di funghi, puoi gustarli appena raccolti. Sicuramente da provare!!!!”

“Locale davvero molto bello e con una posizione magica davanti al castello di Vigoleno Menù con prodotti eccellenti e vini eccezionali Da Tornare”

“Un po’ ristorante, un po’ pizzeria un po’ birreria. Si sta bene, sono gentili e si spende il giusto. In montagna posti così non ce ne sono. O roba bisunta o prezzi inavvicinabili. Consigliato per un bel giro nel miglior Appennino Italiano”

“Bravissimi, sia in cucina che in sala. Attività storica che ha saputo rinnovarsi, c'è sia il menu tradizionale, con i tipici piatti bolognesi fatti proprio come tradizione comanda, che quello stagionale, più creativo e fantasioso, tutto buonissimo. Insieme ai primi servono sempre un piccolo soffice panino e una ciotolina con verdure, acqua e coperto sono compresi nel prezzo delle portate. Ragazze ai tavoli molto attente e gentili servizio sprint. C'è anche la possibilità dell'asporto e di acquistare la pasta fresca, tortellini, lasagne ecc oltre ai dolci tipici.”