CHIANI' Burgheria Cesena
“Cibo buonissimo, servizio semplice. Personale molto gentile”
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“Cibo buonissimo, servizio semplice. Personale molto gentile”
“Come mangiare a casa. Tortelli alla lastra fatti tassativamente a mano e al momento. Se passate state attenti perché rischiate di non vederlo, e sarebbe un dispiacere per il vostro palato.”
“Una serata speciale il 23 settembre 2019 Una persona per me molto importante ha deciso di invitarmi a cena e ha scelto questa incantevole locanda ricavata da una vecchia cantina in perfetto stato di conservazione, da qui nasce l’osteria Perbacco. Prima volta per entrambi in questo locale e, di certo, non sarà l’ultima. L’osteria può ospitare massimo 40/45 persone, è consigliabile Quindi prenotare soprattutto nei weekend. A gestire questo gioiello del buon gusto due tenacissime donne, la titolare che organizza anche la sala e lo Chef. Ottima l’accoglienza Ordiniamo due bruschette miste sfiziose e ghiotte. Un piatto di castrato tenero e squisito Con contorno di ananas alla griglia e fichi con ripieno di gorgonzola Un filetto di maiale pancettato con pecorino e contorno di fichi Un contorno di torrette di melanzane con pomodori e scamorza. Per finire un dessert semplicissimo, ma gustoso, preparato per noi al momento, pesche cotte su meringata con una noce di gelato. Un dolce epilogo per una cena dove i sapori sono stati gli assoluti protagonisti. Abbiamo deciso di far conoscere questo delizioso locale a tutti i nostri amici Ringraziamo ancora per la bellissima serata Brave!!!”
“Una vera delizia ! Sono stato da Fuori Porta per una cena e ne sono uscito più che soddisfatto! Ho ordinato delle tagliatelle fresche alle vongole: semplicemente spettacolari. La pasta cotta alla perfezione e ben condita, con vongole freschissime e un profumo di mare che faceva venire l'acquolina in bocca. Il piatto era ben presentato, semplice ma elegante, come piace a me. Servizio cortese e veloce, ambiente pulito e moderno. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Un indirizzo che consiglio a chiunque voglia gustare una cucina autentica, con ingredienti freschi e ben trattati. Ci tornerò sicuramente!”