Degustazioni guidate a Emilia-Romagna

“Elisabetta ha saputo condurre la visita guidata alla scoperta dei posti più inesplorati e affascinanti di Parma con molta professionalità e leggerezza! Le due ore insieme sono volate via e quello che ho portato a casa è tanto. Grazie! Davvero consigliata!”

“In una giornata cupa e piovosa Ennio e Tania ci hanno accolti a braccia aperte per una degustazione eccezionale. La loro ospitalità, il loro calore e la loro simpatia hanno accompagnato in modo perfetto dei prodotti del territorio fantastici e dei vini di qualità fatti con amore e dedizione. Ci hanno raccontato la trasformazione di questo posto che fino a pochi anni fa era un rudere, fino a diventare una bella realtà vitivinicola in un posto bello come pochi. Grazie mille e a presto!”

“Elisabetta è una professionista seria e preparata, unisce competenze storiche e artistiche all'abilità di story telling. Straconsigliata!”

“Siamo stati in questo ristorante dopo aver visitato Rocchetta Mattei. Il cibo è molto molto buono, la padrona di casa e chef è simpatica, brava e sa fare davvero di tutto in maniera superlativa. Ingredienti di ottima qualità. Una vista magnifica sui monti dell' appennino Tosco Emiliano. Lo consiglio vivamente. Grazie Manuela, torneremo!”

“Ho ordinato delle creme di semi. La spedizione è stata molto veloce ma il corriere Ups mi ha consegnato il pacco con 2 vasetti rotti seppur l'imballaggio era stato confezionato molto attentamente. Ho chiamato il servizio clienti e mi ha risposto il titolare in persona che è stato molto cordiale e disponibile a risolvere l'accaduto. Si è subito scusato dicendomi che l'imballaggio gli costa molto e i corrieri trattano i pacchi, seppur con la scritta fragile, senza alcuna cautela. Il titolare si è subito prodigato, dopo aver ricevuto le mie foto, ad rinviarmi i vasetti, ma visto che non ne aveva in quel momento disponibilità mi ha inviato il rimborso. La qualità dei prodotti è ottima e i fornitori greci sono tutti piccoli produttori che non usano prodotti e fertilizzanti chimici. Alcuni prodotti sono biologici gli altri che non hanno la certificazione comunque sono naturali, è una questione di costi della certificazione. Una raccomandazione: firmate sempre con riserva i pacchi che vi consegnano, se potete controllate subito davanti al corriere che la merce sia integra, aiuterete anche l'azienda nella contestazione circa la responsabilità dello spedizioniere dei danni subiti. Mi riforniro' sempre da lui. Grazie ancora per la gentilezza e la disponibilità.”

“Vini eccellenti, ottimi salumi e formaggi di qualità. Quando entro in quella tenuta, solo o con amici, ci accoglie Sergio, che con la sua conoscenza e gentilezza, ti fa sentire a casa. Consiglio a tutti di fermarvi almeno una volta, tornerete sicuramente.”

“Pasta fresca, ragù, brodo, lasagne da cuocere, ma anche cotte. Tutto ottimo! Materie prime freschissime, massima cura nelle preparazioni e nelle presentazioni. Dolci e biscotti deliziosi. Personale gradevolissimo e, a richiesta, pronto a consigli su conservazione e cottura della pasta. Inoltre disponibili ad apportare modifiche sulle quantità degli ingredienti utilizzati. Io ci sono già stata tre volte, e, per tre volte ho provato lo stesso piacere nel vedere quanto la mia famiglia ha apprezzato la cena. Per tacere di me stessa!”

“Piccola enoteca ben fornita di vini non convenzionali: tutte le volte è una piacevole scoperta. Marco è competente e vi saprà consigliare. I prezzi sono corretti. Possibilità di qualche stuzzichino per accompagnare.”

“24/11/2025. "Urano" è stato stappato dagli sposi ed è piaciuto molto: ne sono felice. 10/08/2025. A Fontanelice ho assaggiato e comprato una bottiglia di Urano, bollicine 95% Trebbiano e 5%Famoso: a me piace. Ho regalato la bottiglia a una coppia che si è sposata (10€),a fine agosto. Abbiamo assaggiato anche il Grea rosato: ci é piaciuto,quella sera andava a ruba.”

“Io e il mio ragazzo abbiamo partecipato ad un viaggio organizzato alle Azzorre, tour di una bellezza unica! Samantha ci ha accompagnato in questo viaggio itinerante ed è stata speciale! È una guida che sa tenere le redini del gruppo, con il suo modo di essere, di fare e grazie alla sua magnetica risata. Conosce le Azzorre come fosse un abitante del posto e nei ritagli di tempo libero ci ha permesso di fare dei brevi pitstop per ammirare le bellezze del paesaggio e poi a fine viaggio ha saputo ancora una volta stupirci lasciandoci un regalo che porteremo sempre nel cuore! Affidarsi a lei significa tornare a casa con un bagaglio di ricordi ed emozioni in più! Grazie ❤️”

“Tornati dopo 2 anni, coccolati e accolti come familiari. Weekend di relax immersi in verdi colline, silenzio, coccolati con una cucina semplice in evoluzione con prodotti del territorio. Torneremo sicuramente, un grazie a Maurizio e Luisa”

“Siamo stati molte volte all'Azienda Agricola "Il Casello". La prima volta per caso, alla ricerca di un vino schietto e genuino. E l'abbiamo trovato. Le altre per incontrare ancora una volta e godere della squisita accoglienza di Luigina e Franco. Più che una cantina un circolo di amici sinceri e simpatici con un valore aggiunto oggi quasi introvabile. Il vino che producono secondo i metodi della tradizione è un prodotto di altissima qualità. Chi ama i rossi corposi e strutturati, assaggia il loro Gutturnio superiore, oppure il Gutturnio riserva, e ne trae piena soddisfazione. Sfido anche l'enologo più preparato a distinguere questi sorprendenti e austeri vini piacentini dal grandi rossi di Langhe e Monferrato. Per me pari sono! Grazie Franco, grazie Luigina! Andate avanti così. Siete due perle preziose! Luciano e Paola”

“Oltre che la degustazione e le spiegazioni sulle loro ricette, è l'ambiente e la particolare attenzione del personale che rendono la esperienza migliore dalle aspettative, inoltre i profumi della campagna, la brezza a 380m e l'abbinamento fanno diventare la Cantina il Poggio un posto pacifico per introdursi nel mondo enologo. Vi raccomando il Poggio, un blend molto avvincente che rende una esperienza unica, soprattutto d'estate.”

“Difficile decidere se le cinque stelle vadano alla qualità dei prodotti o alla gentilezza di Matteo... diciamo a entrambi in ugual misura”

“Acquistare l'aceto qui, ormai, è tradizione ogniqualvolta mi trovi in centro a Modena. Il personale è preparato, di classe ma alla mano, disponibile a rispondere a qualsiasi domanda e soddisfare la curiosità del cliente non solo verso il prodotto in quanto tale, con una possibile degustazione e spiegazione delle sue caratteristiche, ma anche con la narrazione della storia dell' Acetaia Giusti, di cui si possono acquisire ulteriori conoscenze anche grazie ad un coinvolgente video proiettato all'interno del negozio. Assieme alla confezione in cui è custodito il prodotto, inoltre, viene inserito anche un depliant del Museo dell'Acetaia, da visitare assolutamente. Ottimo modo per unire cultura culinaria, tradizione e modernità ed offrire non solo un ottimo aceto, ma una vera e propria esperienza sensoriale.”

“Tabaccheria fornitissima, una meta essenziale per gli amanti dei sigari e della pipa.”

“Posto meraviglioso, in piena tranquillità e immerso nel verde. Camere favolose. Molto belli e rustici anche gli alloggi separati. Ottima cucina, ottimo cibo e prodotti di loro produzione e biologici. Proprietaria e personale molto accoglienti, gentili, premurosi Un bellissimo fine settimana”

“Siamo stati anche ieri sera in questo posticino.... Ha dei prodotti davvero di qualità... Ieri oltre alle tigelle e ai taglieri già assaggiati, abbiamo provato anche la panna cotta... Tutto buonissimo...ci sonoanche vini di piccole aziende tutti da assaggiare, ormai è diventato il nostro rifugio per gustare qualcosa sfizioso... ci torneremo anche con gli amici... Proprio una piccola chicca!”

“Qualità, cortesia e gentilezza, oltre a tante prelibatezze dolci e salate, sono gli ingredienti principali di questo negozio.”

“Sono stata per la prima volta in questo negozio: prodotti ottimi. Ho provato mozzarelle di bufala, ricotta di bufala e pane con noci ed è tutto buonissimo. I prodotti arrivano direttamente dalla Campania. Consiglio vivamente questo negozio!”

“È il miglior negozio di formaggi della città, si trova in pieno centro, qui si trovano tantissimi tipi di formaggio. La qualità è super. Il personale è estremamente gentile, e i prezzi nella norma considerando la qualità.”

“Top della qualità nel Lughese, servizio eccellente e banco sempre pieno, una delle perle di Lugo”

“Perfetto per chi ha animaletti domestici. Hanno di tutto. Prezzi bassi, gentilezza e genuinità al top A saperlo primaaaa”

“Accoglienza calorosa, Mario il ragazzo della reception molto gentile e super disponibile fin dal momento della prenotazione. Durante il tragitto non riuscivamo a trovare una strada alternativa perche, poco prima, c’era stata una frana, lui è stato molto tempestivo nel rispondere e indicarci un altro modo per arrivare a destinazione. Camere pulite e ben curate, la cena e la colazione sono state ottime, seppur non ci fosse una gran scelta di piatti, quelli che abbiamo selezionato noi sono stati di gradimento. Per una fuga lontano dal caos quotidiano è un posto perfetto, sicuramente ci ritorneremo”

“Ottima Hosteria ,L aperitivo diventa una cena piacevole e gustosa .Salumi di ottima qualità accompagnati da focaccia e pane gustosissimi.Cosa dire del bere ? Birre artigianali da provare tutte!! Vini solo di qualità …al servizio darei 1000 stelle e se le meritano tutte ….consiglio assolutamente a chi vuole passare una serata in un ambiente piacevole e famigliare.”

“Una garanzia. Cortesia disponibilità e professionalità ampia scelta. Prodotti ottimi e ambiente piacevole e rilassante”

“Piccolo locale in centro a Bologna dove i titolari, non puramente emiliani, ti fanno sentire come a casa proponendo delizie della cucina sarda e pugliese con un pizzico di malizia rivolta anche alla Spagna, meravigliosa scelta di vini per un ottimo apericena e perché no, anche da portare a casa propria. Consiglio la prenotazione di un tavolo, il locale è veramente piccolo, intimo ed accogliente.”

“Bravissimi e gentilissimi nel consigliare. Tutto squisito dal pad thai alle alici marinate, dal pollo tex quello col curry.”

“Alberto e famiglia gentilissimi e cordiali”