Prodotti Tipici Della Campania - MODENA di Pellino Salvatore
“Ho appena preso una confezione di mozzarella di bufala (caseificio Mazzoni) , sono 2 mozzarelle da 250g.): Ottima, ottima,ottima, freschissima!!! (e immagino i campani che penseranno "seee, non sa cosa vuol dire mozzarella fresca!"). Davvero, sono amante di questa mozzarella, che non riesco a mangiare se non fresca, perché poi invecchiando il suo sapore non mi piace più, e anche la consistenza (quindi escludo a priori quelle da supermercato)..Mamma mia, era dalle ferie a Napoli e Caserta di 2 anni fa che non sentivo un sapore così buono. L'ho presa di venerdi mattina, probabilmente era appena arrivata. fidatevi di me, è deliziosa!Peccato siano in ferie tutto Agosto 2020.”