Pizzeria Antonio Sorbino
“Ho scoperto a Castelnuovo Rangone una Stella, purtroppo in ritardo, si chiama Pizzeria Sordino. Una Pizzeria d’asporto, con molti tavoli all’aperto nel periodo estivo, ciò nonostante consiglio di prenotare, squisiti gli antipasti fritti, tutti di loro produzione e non surgelati come si trovano in altri posti. La pizza ha un grado di lievitazione “ fuori misura “ rendendo la stessa molto digeribile, pur presentandosi con un Cornicione enorme. Le materie prime sono tutte di prima qualità, lo dimostra la grande qualità utilizzata nelle materie prime , ottimo la qualità del tipo di pomodoro utilizzato, dal S.Marzano al Pachino , dalla mozzarella Fior di latte a quella di bufala. Il locale si avvale della collaborazione di tutta la famiglia, dal papà e il figlio a sfornare le pizze, alla figlia bravissima che segue le cameriere nel servizio ai tavoli. Ottima il rapporto qualità prezzo, consiglio vivamente questo locale.”
