Lodole Country House
“La mia esperienza presso Le Lodole è stata una vera scoperta, non solo per il personale disponibile, cordiale e alla mano, che ti fa sentire coccolato fin dal primo momento. Elena accoglie gli ospiti in modo eccellente: è come andare a cena da una cara amica di vecchia data, e questo è davvero impagabile. La struttura è semplicemente meravigliosa, soprattutto per gli amanti del rustico e delle atmosfere che solo la pietra e il legno sanno trasmettere, con la loro estetica semplice ma magnetica. Il punto che ho preferito è stato l’ingresso in questo salone con il caminetto in pietra e una scultura in ferro battuto che rappresenta un mappamondo, molto accogliente e con uno stile unico. Il luogo è perfettamente pulito e ordinato, con camere davvero carine e accoglienti. Ci sono due zone della location, una molto tradizionale in cui ho cenato e l’altra molto moderna che è in fase di lavorazione. Il punto forte di Le Lodole è senza dubbio la cucina, interamente gestita da Elena, che sa trasportarti abilmente nelle tradizioni culinarie dell’Emilia-Romagna, con sapori decisi e ingredienti di qualità. Il tutto mantenendo quella splendida atmosfera di casa, intima e familiare. Le Lodole, con la sua nuova gestione, è un piccolo gioiello nel mondo delle country house. Per gli amanti del trekking, del golf o della buona cucina tradizionale, è una tappa imperdibile.”
